‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 153 sur 1070 · CLITOCYBE ODORA, Fr. (C. odorant · texte numérisé non relu

CLITOCYBE ODORA, Fr. (C. odorant

Agaricus anisatus, Pers. — Agaricus odorus, Bull. pl. 556, f.3 — Agaricus æruginosus, Schum.

Chapeau charnu, convexe, puis planiuseule ou subétalé, non ou leg. mamelonné au centre, les bords subsinueux, rabatius dans le jeune âge, lisse, giabre, plutôt humide que sec, bleurugineux, vert-terne lave de bieuâtre, rar. gris, diam. 4-6 €. Sa surface se pèle facilement. Feuillets un peu nombreux, larges, adhérents el même un peu décurrents, nâl-3 lég. laves d'incarnat, ou moins coloré que le chapeau. Piel plein, élastique,

8-5 C., épaiss. 6-8 ®*, Espèce ténace. Chair ferme, épaisse sale, Saveur agréable. Odeur pénétrante d’anis ou de vanille. Habitat: Dans les forêts, daus les buis, dans les bruyères, sur les feuilles mortes, auxquelles il adhère par une sorte de duvet; solitaire ou par groupes peu nombreux. Eté, automne.

Nom vulgaire : Bise verte, dans les Vosges.

Quoique signalé, en raison de son odeur forte, comme suspect par quelques auleurs, beaucoup pensent que ce champignon est comestible et peut être mar gé comme condiment.

57. CLITOCYBE AMARA, Fr. (C. amère), rte rivulosus, Alb. et Schw. — Agaricus commistus, Pers. — nina amarus, Weinm

ou. ténuce, compacte, convexe, puis planiuseule, obtus, marge mince, enroulée-silionnée, blanchâtre, roussäire

ou fuligineux chargé d’un duvet de même couleur, puis nu. diam. environ 2-3 c. Feuillets nombreux, adhérents ou presque décurrents, minces, blancs on blane-grisâtre. Pied plein, égal, ferme, lég. tomenteux. Chair blanche. Odeur je PRES rappelant celle de la térébenthine. Saveur très-am

Habitat : Parmi les mousses, les bruyères, ee 2 bois de sapins, assez st. en cercle. Automne

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