LACTARIUS INSULSUS, Fr. (L. insipide
Aÿaricus flexubsus Sètr.
rh €. A:t 1£.
, compacte, ombiliqu rigide, lisse, visqueux, épiderme bientot séparable, jaunâtre, oncée
2-3 c., épais. 2 €. PHvIrORe Chair ja aunâtre, non compacte, su
Agréable rappelant cell du melon. d'après Secretän, saveur à peu près nulle.
Habitat : A terre, dans les prés, les bois. Eté, automrié.
Cette espèce qui ressemble assez au L. Deliciosus, est regardée Comme comestible par queiques auteurs et comme vénéneuse Par d’autres. Il sera donc sage de s’en abstenir.
28, (+). LACTARIUS ZONARIUS, Fr. (L. xôné.) Agaricus flexuosus, Pers. — Agaricus zonarius, Bull. pl. 404.
Chapeau charnu, compacte, arrondi, convexe, puis planiuscule
obus. rameux, minces, étroite, blancs, blanc sale ou lutéolés, arrondis ou lég. décurrents arqués. Pied plein, ferme, court, aminci à la base (3-4 c.), élastique, lisse, blanc sup jaunâtre, inf., immaculé. Chair pat très-compacte ; lait blanc, âcre, brûlant : odeur presque n
Habitat : sur la terre, au bord des due dans les bois, les pâturages. Ord. solitaire. Printemps, ce automne.
Ce champignon passe pour vénéneux. On s’en sert dans le Languedoc pour cautériser les verrues.
Nom vulgaire : Roussillons, dans le midi.