‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 401 sur 1070 · PLEUROTUS CIRCINATUS, Fr. (P. orbiculaire · texte numérisé non relu

PLEUROTUS CIRCINATUS, Fr. (P. orbiculaire

Chapeau charnu ténace, convexe-plan, obtus, orbiculaire, horizontal, blanc, soyeux et comme couvert d'une fine pous-

égal, central au lég. excentrique, glabre, blane, radiqueux. Chair épaisse, blanchâtre, grisâtre étant humide. Odeur faible, . plutôt mini que désagréable.

Habitat : Sur les branches tombées. sur le bois pourri du bouleau. ns

30. (F). PLEUROTUS TESSELLATUS, Fr. (P. marqueté.) Agaricus tessellatus Bull. pl. 513. f. 1.

Chapeau charnu, arrondi étant jeune, puis semi-orbiculaire, ensuite convexe plan, à la fin plus développé d’un côté que de l'autre, glabre ; sa surface est orangé-faible, jaune-fauve ou ferrugineuse, marquée de macules plus claires, arrondies ou presque hexagonales, diam. environ 8-10 c. Feuillets nombreux, échancrés à la base, adhérents par un petit crochet, larges, blancs ou blanc-jaunâtre. Pied épais, plein, cylindrique, un peu atténué inf., lég. excentrique, recourbé, nu, blanc, long. 4-8 c. Chair épaisse, blanche, un peu coriace. Odeur de farine récente. Saveur non désagréable.

Habitat : Sur les arbres languissants et principal. sur les pomnmiers et es chênes, dans les vergers, les forêts. le plus st. s0litaire.A ne.

On le ie comme alimentaire.

34. (F). PLEUROTUS uLMARIUS, Fr. (P. ulmaire.) Agaricus ulmarius, Bull. pl. 510.

Chapeau charnu, compacte, d'abord arrondi, puis convexe-plan et même à la fin pl. primé, lisse, glabre, ra roussâtre pâle ou ue -unicolore ou bien parsemé de macules arrondies plus foncées, diam. és c. a otre (il se pèle difficilement). Feuillets sine assez n breux, ar échancrés à la base, larges, blanchäires, pals jéunâtré-sale. Pièd plein, ferme, élastique, rites puis ascén-

dant, alors excentrique (on le trouve qqf..central, quand, par ex : poussant sur une branche horizontale, il se lève verticalement). épaissi à la base qui est tomenteuse, parfois entièr. villeux, blanc sale ou grisâtre, long. 6-9 c. Chair blanche, épaisse, ferme. Odeur acidule d’après Fries. Saveur agréable.

Habitat : Sur les troncs des arbres morts ou languissants, s0litaire ou en touffes. Fin de l'été, automne.

Connue sous les noms vulgaires de Comparol d'Oulmé, oreille d'orme, potiron d'arbre, ete. , cette espèce est comestible.

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