F). ENTOLOMA HELODES, Fr

Chapeau à peine charnu, convexe, puis plan, un peu mamelonné, avec une légère dépression autour du mamelon dans la vieillesse, glabrescent, fuligineux ou livide purpurascent, Soyeux et pl. ou m. squamuleux et crevassé vers les bords dans un âge avancé, diam. 3-4 c. et plus. Feuillets lég. adhérents, ventrus, épais, nombreux, d'abord blancs, puis fuligineux rougeâjres. Pied creux, égal, entièr.fibreux, brillant, fragile, un peu épaissi à la base, qqf. disposé à se tordre, fuscescent.Odeur et saveur de farine fraîche.

Habitat : Surla terre, parmi les feuilles. Automne.