‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 752 sur 1070 · f). PRATELLA ARVENSIS, Fr. (P. des jachères · texte numérisé non relu

f). PRATELLA ARVENSIS, Fr. (P. des jachères

Chapeau un peu conique, puis campanulé- convexe, à la fin Pl. ou m. aplati, d’abord blanc, puis blanc-sale ou lég'. jaunâtre, floconneux-farineux dans le jeune âge, devenant ensuite Pl. ou m. glabre et sec, qqf. lisse ou à épiderme lég'. fendillé, diam. 8-10 c. Feuillets nombreux, plus larges à leur extrémité antérieure, d'une teinte rosée ou lilacée, puis DES T ISO. à

Vers le haut du pied, grand, retombant, . membraneux,

l'extérieur moins lar rge, fendu-rayonnant. . blanche ne

Changeant pas lorsqu'elle est entamée. Odeur et saveur éable

Habitat : Sur les pelouses, dans les jardins, dans les Mist les Pâlurages, dans les lieux découverts des bois. Elé, autom

Connue du vulgaire sous les noms de Boule de neige, oe Panc, champignon des bruyères ete. cette espèce est aussi ae que 1 5 campestris.

T. PRATELLA CRETACEA, Fr. (P. crétacée.) hapeau Charnu, convexe , puis convexe-plan , blanc de

Craie, unicolore étant jeune, puis lég'. fauvâtre au sommet, lisse, gercé ou sub-écailleux, se pelant facil. diam. 8-9 c.

Feuillets nombreux, droits, longtemps blancs, à la fin seulement carnés ou brunâtres. Pied cylindrique, un peu renflé à la base, parfois flexueux, blanc, long de 5-8 c.; collier horizontal ou réfléchi, large, simple. Chair blanche non-changeante. Odeur faible ; saveur agréable.

Habitat : Dans les jardins, les vignes, les champs cultivés. Eté, automne.

Ce champignon est comestible.

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