LAITERIES
3® La laiterie sera aérée par ... châssis ouvrant et par ... cheminée (l'aération, la fromagerie par ... fenêtre mobile et par ... cheminée d aération ;
40 La cour sera pavée avec joints cimentés et elle aura une pente suffisante pour permettre le facile écoulement des eaux de lavage ;
50 Les eaux résiduaires seront recueillies par des amorces de canalisation souterraine installées dans les locaux mêmes et conduites directement à Tégout ;
G<* Les vases destinés à recevoir ou k distribuer le lait et le fromage blanc, ainsi que les couvercles, seront en matériaux imperméables (verre, porcelaine ou métal toujours bien étamé à Tétain fin}. L'emploi de récipients émaillés ou vernissés au plomb est formellement interdit ;
1"^ Tout récipient ayant servi à contenir le lait et les sous-produits de la laiterie devra être soigneusement nettoyé à Teau carbonatée, lavé à Teau bouillante et rincé à Peau bouillie ;
8^ La lailerie et la fromagerie ne devront renfermer aucune substance ou appareil (dépôt de pétrole, d'essence minérale, moteur à gaz, ô pétrole, etc.) capable de répandre du g^z, des vapeurs ou des émanations pouvant imprégner le lait et l'altérer ;
9^ Ou installera dans la laiterie et la fromagerie de Teau sous pression avec robinets filetés et on fera de fréquents lavages ;
10^ Les laits tournés et le petit lait ne devront pas séjourner dans rétablissement :
11<> Le sol de Técurie sera pavé et cimenté ; il aura une pente suffisante pour l'écoulement des urines. Les murs seront cimentés sur une hauteur de 1 m. '75 à partir du sol et enduits de pl&tre dans le reste de leur étendue. Les murs ainsi que le plancher haut seront blanchis à la chaux chaque année au mois de mai. Le local sera aéré et suffisamment éclairé ;
12^ Les fumiers seront déposés sur une aire pavée, cimentée et entourée d'une rigole pourvue d'une amorce de la canalisation souterraine pour permettre Técoulement du purin à l'ég^ut. Les fumiers seront enlevés tous les malins avant 8 heures en été et avant 9 heures en hiver ;
13^ Le permissionnaire prendra des dispositions efficaces pour ne pas incommoder les voisins par le bruit pendant le travail de nuit ;
140 On n'élèvera pas des porcs dans l'établissement.
594 INDUSTRIES INSALUBRBS
Lard (Ateliers à enfumer le). — 3»» claise.
Conditions. — 1° Les fumoirs seront construits en matériaux incombustibles, avec portes en fer ;
2^ La cheminée des fumoirs sera élevée en contre-haut des souches des cheminées des maisons voisines dans un rayon de 50
3^ On fermera les ouvertures donnant sur la voie publique et sur les propriétés voisines.
Lavoirs à houille. — 3* clcuse.
Ces lavoirs ont Tinconvénient d^altérer les eaux. Il suffit, pour éviter cet inconvénient, de recevoir les eaux de lavage dans une série de bassina de décantation et, si le procédé est insuffisant pour les clarifier, de 1e^ filtrer grossièrement au moyen de digues formées de lits de gazon, d'herbe fauchée ou de toute autre manière.
Lavoirs à laine . ~ 3* classe.
Lorsqu*on lave à froid, le seul inconvénient de cette industrie réside dans Talléralion des eaux. Lorsqu'on lave à chaud ou lorsqu'on sèche à Taide d'une étuve, il y a production do buées abondantes et danger d'incendie.
Conditions. — 1® Bien ventiler les ateliers et en rendre le sol imperméable avec pentes dirigeant les eaux vers une canalisation qui doit les conduire dans des bassius de décantation ;
2o Fermer toutes les ouvertures donnant sur la voie publique et sur les propriétés voisines ;
30 Décanter les eaux avant de les déverser à Tégout et, le cas échéant, les traiter par du lait de chaux ou mieux par un acide (sulfurique, chlorhydrique). Ces derniers donneraient de meilleurs résultats que la chaux ;
40 Placer dans les caniveaux des grilles à mailles assez fines pour retenir les débris de laine ;
5*» Surmonter les cuves de lavage, lorsqu'on opère à chaud, de hottes entraînant les vapeurs ou buées dans la cheminée ;
60 Lorsqu'on emploie des essoreuses, les placer, ainsi que les moteurs, loin des murs mitoyens ;
1^ Construire Pétuve en matériaux incombustibles avec portes en fer ;
8» Placer l'ouverture des foyers à Textérieur des ateliers et garnir les conduites d'air chaud et les bouches de chaleur de toiles métalliques empêchant la propagation des flammes.
UÉGB 595
Lavoirs à minerais en communication avec des cours (Peau. — 3« classe.
Mômes inconvénients et mêmes prescriptions que pour les Lavuirs à houille.
Lessives alcalines des papeteries [Incinération des).^ 2« dasse.
Mêmes inconvénients et mêmes conditions que pour les Cendres gravtlées.
Liège (Usines pour la trituration du). — 2'' classe.
Le liége trituré est utilisé dans de nombreuses industries, notamment dans la fabrication du linoléum et des agglomérés ou briques do liége.
Ces usines ont, comme principaux inconvénients, les dangers dMncendie^ les poussières et le bruit des appareils de trituration et de blutage.
Conditions. ^ 1® CoDâtruire les ateliers en matériaux incombustibles ou, à défaut, recouvrir d*une couche de plâtre tous les bois apparents;
2® Bien aérer les ateliers ;
3^ Ne les éclairer qu'à la lumière du jour et en cas d'impossibilité; soit par des lampes placées à l'extérieur et séparées par des glaces dormantes, soit par des lampes à incandescence à double enveloppe, les interrupteurs et coupe-circuits étant placés au dehors des ateliers ;
49 Recouvrir les murs d*enduits ou peintures lisses afin d'empêcher l'adhésion des poussières et les laver fréquemment à grande eau ;
5^ Les portes des ateliers seront battantes et ouvriront sur l'extérieur, dans le sens de la sortie ;
6^ Employer, dans le chauffage, la vapeur ou Peau chaude ; à défaut, placer les foyers à l'extérieur des ateliers;
1** Les opérations de concas^age, de déchiquetage et de blutage du liége se feront toujours en appareils clos ;
8^ Toutes les machines-outils de l'usine servant au façonnage du liège seront munies de ventilateurs-aspirants dirigeant la folle poussière dans des chambres de dépôt ;
9» Disposer d'un service sérieux de défense contre les incendies;
10^ Munir les ouvriers de lunettes et de masques- respirateurs «
596 INDUSTRIES INSALUBRBS
Lies devin [Incinération des],
1 • Avec d(^gagement de la fumée au dehors : Z^* classe ;
2"» A? ce combustion ou condcn«aiion des fumée» : 2^ dusse.
Voir : Cendres gravelées.
Lies de vin [Séchage des) . — 2<> classe.
Le séchage des lies de vin occasionne des odeurs désagréables.
Conditions, — \^ Bien ventiler les atelier»;
2** Fermer les ouvertures donnant sur la voie publique ou sur les propriétés voisines ;
3<* Construire Tétuve en matériaux incombustibles avec porte en fer ;
4® Le tuyau de dégagement de Tétuve sera en communication avec la cheminée à laquelle on donnera la hauteur nécessaire pour ne pas incommoder le voisinage par la fumée et par Todeur.
Lignites [Incinération des). — /'« classe.
Mêmes conditions d^exploitation que pour les usines destinées au Orillage des minerais sulfureux.
Liquides pour Vèclairage (Dépôts de) au moyen de t alcool et des huiles essentielles. — 2« classe.
Voir : Calorigène et Huiles de pétrole, de schiste, etc. Régime spécial; 4«- partie, chapitre IV, page 377.
Linoléum [Fabrication du).
Les tapis en linoléum »ont fabriqués avec une toile de jute enduite d'un mélange d'huile de lin et de liège en poudre.
Celte industrie prést nte les mêmes inconvénients que les fabriques do Taffetas et toiles vernis ou cirés el les usines de Trituration du liège.
Se reportera la réglementation de ces deux icdustries.
Litharge {Fabrication de). — 3» classe.
Voir: Minium.
