Ibid., p

P. Chaumonot, je n'ai pas bu en tout un verre d'eau, quoiqu'il y ait déjà huit mois que je sois arrivé K »

Comment les missionnaires se procuraient-ils le blé, les fèves, les fruits et autres objets de consommation? Avant la fondation de V Immaculée-Conceptioriy ils avaient emprunté un petit champy où ils semèrent quelques grains de froment venus d'Europe. Cultivés avec soin, ces grains se multiplièrent, et en 1637 on récolta un demi-boisseau de blé, qui servit à faire des pains d*autel. On parvint aussi à se procurer du vin pour la messe avec le raisin sauvage cueilli dans la forêt 2.

« Quant à notre nourriture, écrit le P. du Peron, nous laissons cela à la divine Providence. L'un nous apporte trois épis de blé, un autre six, l'autre une citrouille; un autre donnera du poisson, un autre du pain cuit sous la cendre^. » Tout se payait, bien entendu, comme cela se pratiquait alors, avec des couteaux, des alênes, des aiguilles, des bagues, des rassades, des jambettes, des verroteries, des hachettes, des ustensiles et d'autres articles importés d'Europe.

La monnaie n'ayant pas cours, en ce temps là, chez les Hurons et étant fort rare à Québec, les ventes et les achats se faisaient par échanges. Les sauvages n'avaient que faire d'ai^ent monnayé, ils préféraient des objets d'utilité et de fantaisie, des marchandises européennes ; et en échange de ce que les missionnaires leur procuraient, ils fournissaient à ceux-ci des nattes, des raquettes, des canots, les produits de leurs terres, de leurs pêches et de leurs chasses; en un mot, tout ce qui était nécessaire aux besoins de la mission, à la nourriture, à l'entretien et aux voyages des Pères.

\ . Documents inédits, XIÏ, p. 199.