Massicotte, op. cit., p

rier (1), forgeron (2), fabricant de bas (3), tonnelier (4), ramoneur (5).

On sait qu'il n’y avait pas au Canada de maîtrise pour les métiers. L'exercice des professions n'était pas absolument libre ; mais, dans la mesure où le permettaient les règlements de police, chacun pouvait travailler comme il l’entendait, sans avoir rien à payer, sans avoir à justifier non plus sa capacité (6).

Entre l'artisan et l'artiste, la distinction, sous l’ancien régime, était souvent en France difficile à établir. Il en allait pareillement au Canada. Et l’on devenait d'ordinaire peintre ou sculpteur de la même manière que l’on serait devenu menuisier ou serrurier : par l’apprentissage (7).

Pour certains, le professeur fut leur père (8). Quelquesuns apprirent théorie et pratique dans une école. Peinture, sculpture, architecture étaient enseignées à Saint-Joachim au xvu® siècle ; elles l’ÿ furent probablement jusqu'aux environs de 1750 (9).

1. Massicotte, Inventaire des documents et des imprimés concernant la communauté des frères Charon dans le Rapport de l’'archiviste... de Québec pour 1923-1924, p. 170 (1695).— Les notaires au CGanada.……, p. 21 (1663). — Cf. Tanguay, op. cit.,t. 1, p. 480.