LL 2 À ALT

Planche 111. — Colonies géantes des Levures isolées d’un vin de Mont (Loir-et- Cher). Grandeur naturelle.

1. Saccharomyces Mont. N° CSS a No a — No = — No Es as No No — — No — — No ——— — No

L 1 ER | | LoNmaE x

Planche IV. — Colonies géantes des Levures isolées des vins de Vouvraÿ (Indre-

et-Loire). Grandeur naturelle.