ENLÈVEMENT DES ORDURE» MÉNAGÈRES

Dans ce système, il y a non seulement quelque chose à enlever, mais encore quelque chose à apporter dans les villes et dans les maisons, c’est la terre desséchée, dont le transport est un sérieux défaut. On pourrait le passer sous silence, si le système était approprié à une large application et à l’usage des personnes peu soigneuses, ce qui est de la plus haute importance dans les grandes villes. Mais on ne peut omettre de signaler les inconvénients suivants: La provision de terre peut manquer; un domestique peut jeter un seau d’ordures liquides qui transforme la fosse en puisard ; le système peut se déranger et ne laisser rien tomber, alors même qu’il est plein de terre ; enfin la quantité de terre nécessaire dans une grande ville est trop considérable pour qu’on puisse y employer couramment les fosses à terre sèche.

Ajoutons que le grand argument en faveur de ce système est complètement fallacieux. Il repose, en effet, sur la valeur du composé obtenu. Or le Comité des égouts de la Brish Association a démontré que la terre après cinq ou six passages successifs dans les cabinets n’est pas plus riche que le bon sol d’un jardin et ne peut payer le prix du transport, même à une faible distance; car les composés nitrogénés disparaissent d une façon ou d une autre pendant la décomposition des matières organiques, qui se produit dans cette niasse. Happe-