‹ Les maladies de la vigne et les meilleurs cépages français et américainsChapitre 66 sur 193 · CORNUCOPIA · texte numérisé non relu

CORNUCOPIA

Hybride d'Arnold. Croisement du Clinton avec le Black Saint'Peters. Cépage cultivé depuis dix ans dans le Beaujolais et le Lyonnais, où il est estimé à cause de sa vigueur, de sa précocité et de son excellent vin. Souche assez vigoureuse. Port étalé. Écorce se détachant en lanières. Sarments longs, grêles, cylindriques, rugueux. Mérithalles moyens et nœuds aplatis. Jeunes feuilles rousses, légèrement gaufrées, à dents peu profondes; feuilles adultes moyennes, légèrement lobées, glabres, vert gai en dessus, vert pâle en dessous, couvertes de poils raides sur les nervures. Grappe moyenne, souvent allée. Grains ronds, noirs; jus un peu acide et astringent.

Le Cornucopia donne un raisin excellent pour la table et pour la cuve. Cette Vigne réussit mieux dans le Centre que dans le Midi.

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