RÉSIDU ALIMENTAIRE

A. — Traitement de la dyspepsie organique

partielle 411

Considérations générales 411

1° Traitement de la dyspepsie albumineuse. 414

Indications thérapeutiques 416

1" Diminution de la caséine 423

2° Diminution de la graisse 429

3® Augmenter les hydrocarbones. 429

Méthode de traitement de la dyspepsie albumineuse 432

1° tltude de l’aliment 432

2° Étude de la ration calorique.. . 436

Période de réparation 440

TABLE DES MATIÈRES

2° Traitement de la dyspepsie toxique 441

Indications thérapeutiques 443

1° Diminuer les hydrocarbones dans la

noiumilure 444

2» Diminuer la graisse.., 448

3° Augmenter la caséine 448

Préparation du lait albumineux.. 450

Mélhode de traitement de la dyspepsie toxique 451

1® Diète hydrique.- 451

2° Étude de l’aliment 452

3° Étude de la dose calorifique... 454

Période de réparation 458

3o Traitement de la dyspepsie organique TOTALE 459

Indications thérapeutiques 466

1° Pousser la sous-alimentation jusqu’à la disparition des résidus alimentaires fermentescibles... 467 2° Remplacer le lait par des aliments plus assimilables 479

3" Stimuler la sécrétion des sucs

et des cellules 485

4° Remplacer les sucs déficienis.. 489 5° Stimuler les fonctions affaiblies. 491