INTEMPÉRANCE, INTEMPÉRANTS

Que sont les intempérants aux yeux du physiologiste observateur? Des êtres qui se rassasient et qui s’acheminent vers l’ennui, en consumant le don de la sensibilité; leur cœur se vide et se desséche à mesure qu’ils approchent du terme de leur carrière.

Alibert, Physiologie des Passions.

Partout l’homme livré à l’intempérance se présente comme un automate dévorant; on le rassasie pour le tromper, on l’enivre pour le séduire.

Le même, ibid.

Quels sont les fruits de l’intempérance? De courtes joies, de longues infirmités* d’amers et trop souvent inutiles regrets.

Souvenirs d’un ancien médecin.

Voy. les articles Gourmandise, Ivrognerie, Tempérance.