ABSINTHE

L’absinthe, Artemisia absinthiiim, contient une huile essentielle qui stimule l’estomac, augmente l’appétit, tonifie le système nerveiix. Elle est de plus anthelminthique. L’absinthe figure parmi les espèces aromatiques ou vulnéraires :

Sauge

Thym 1

Serpolet I

Hysope / âh 32 grammes.

.Menthe aquatique \

Origan

.\bsinthe /

Infusion ou décoction (20 à 30 grammes pour 500).

Elle entre aussi dans les espèces amères ;

Feuilles sèches de germandrée )

Sommités de petite centaurée Aââ 32 grammes.

Absinthe '

Infusion (20 à 30 grammes pour 500).

On la trouve encore dans les espèces anthelminthiques :

Feuilles et fleurs de tanaisie )

— — d’absiuthe f ââ 32 grammes.

Capitules de camomille romaine '

.Mêmes doses que précédemment.

La tisane d’absinthe se prépare avec 4 grammes de sommités sèches pour 300 d’eau (infuser une heure).

On fait du sirop d'absinthe^ un vin d'absinthe^ une teinture alcoolique à 1 p o, un extrait d' absinthe, une eau distillée, une essence très âcre et très active (Il à V gouttes en potion).