NAVET

Le navet, espèce du genre Ih'assica (Crucifères), est un aliment aqueux et sucré, de digestion facile après cuisson prolongée. Les pousses vertes peuvent se manger, quand elles sont bien cuites, comme les épinards.

En médecine, on a employé la racine et les graines, en infusion, en décoction (4 grammes pour 300), qu'on sucre avec le sirop de miel, le sirop de tolu, etc.

Cette préparation a été conseillée dans la bronchite et la coqueluche.