Générateurs de vapeur. S, Cheminée
P. Machines.
R. Magasin des huiles.
Ec/iclle de o"'ooJ. peur MZl'fe
Fig. 277. — Plan général d'une savonnerie de Marseille.
Après ces opérations fondamentales, il faut signaler les opérations secondaires de la marbrure du savon, si l'on fabrique du savon marbré, puis du coulage de la masse, c'està-dire de la mise en formes du savon, enfin du coupage des tables de savon coulées et conservées dans les formes.
Nous avons à parcourir toutes ces opérations.
Le savon marbré de Marseille étant de beaucoup le produit le plus important de l'art du savonnier, c'est par ce produit que nous commencerons notre description.
Et pour que le lecteur puisse bien suivre toute la série des opérations qui s'exécutent dans une savonnerie, nous mettons dè moment sous ses yeux [fig. 277) le plan, relevé sur les lieux, de l'une des plus im-
portantes fabriques de savon de Marseille. La légende qui accompagne ce plan donne la destination de chaque pièce ou atelier de l'usine.
FABRICATION bU SAVON MARBRÉ.
Pour fabriquer le savon marbré de Marseille, il faut exécuter les opérations suivantes :
1° Préparation des lessives;
2° Empâtage ;
3° Relargage, ou séparation de la masse empâtée ; 4° Épinage;
5" Coction, ou saponification ; 6° Marbrure ; 7° Coulage; 8° Coupage.
L'INDUSTRIE DES SAVONS. 417
Fig. 278 Salle des è^rçMi'eMa; pour la préparation des lessives de soude, et coupe de la salle des b/issines ou récipients
des lessives, qui se trouve an-dessous.
PRÉrARATION DES LESSIVES.
Il faut, pour la fabrication du savon de Marseille, comme pour celle d'un savon quelconque, préparer d'avance deux sortes de lessive : les lessives purement alcalines, qui servent à opérer l'empâtage ou la demisaponification, et la lessive salée, qui sert au relargage, ou à la séparation du savon formé par Vempâtage.
La première lessive provient exclusivement de la lixiviation parl'eaud'un mélange
de chaux caustique et de carbonate de soude; la seconde, destinée au relargage, opération que nous décrirons plus loin , est une simple dissolution de sel marin.
Les lixiviations s'opèrent dans des bassins nommés barquieux.
Les lessives alcalines se préparent en prenant un mélange de 1,000 kilogrammes de soude artificielle (marquant 34 à 38° alcalimétriques) avec 200 kilogrammes de chaux nouvellement calcinée. La chaux, en se dissolvant en partie dans l'eau, transforme le carbonate de soude de la soude brute, en
soude caustique, en laissant déposer du carbonate de chaux, lequel reste mêlé aux autres substances insolubles.
La soude artificielle est livrée aux savonniers en blocs d'une trentaine de kilogrammes. Les ouvriers la placent sur une table de pierre, nommée picadou, que l'on voit figurée sur le plan de la savonnerie, placé page 416.
La soude brute, dont nous décrirons avec tout le soin nécessaire la fabrication, dans la Notice qui suivra celle-ci, a un aspect gris foncé et présente à peu près la composition
suivante :
ASoude caustique 5
^ Carbonate de soude 28
