Générateurs de vapeur. S, Clieminée

P. Machines.

R. Magasin des huiles.

Echelle t/c c"ooJ finr Mcln

Fig. 277. — Plan général d'une savonnerie de Marseille.

Après ces opérations fondamentales, il faut signaler les opérations secondaires de la marbrure du savon, si l'on fabrique du savon marbré, puis du coulage de la masse, c'està-dire de la mise en formes du savon, enfin du coupage des tables de savon coulées et conservées dans les formes.

Nous avons à parcourir toutes ces opérations.

Le savon marbré de Marseille étant de beaucoup le produit le plus important de l'art du savonnier, c'est par ce produit que nous commencerons notre description.

Et pour que le lecteur puisse bien suivre toute la série des opérations qui s'exécutent dans une savonnerie, nous mettons de moment sous ses yeux {fig. 277) le plan, relevé sur le» lieux, de l'une des plus im-

portantes fabriques de savon de Marseille. La légende qui accompagne ce plan donne la destination de chaque pièce ou atelier de l'usine.