CHAPITRE IV

Description des appareils servant actuellement à la fabrication des boissons gazeuses. — Appareils de MM. Hermann-Lachapelle et Glover. — Différents organes qui composent l'appareil complet. — Producteur ou laveur.

— Épurateur du gaz. — Gazomètre. — Récipient-saturateur. — Pompe. — Agitateur.

— Colonnes de tirage. — Pompe à sirop. —

— Siphons. — Appareils à deux corps de pompe et à deux sphères. — Récipients portatifs. — L'eau de Seltz dans les Bouillons-