DU CRUCIFIX

Gramme--.

Grammes.

traces.

indiquée.

Eaux minérales salines. — Les eaux minérales salines, caractérisées par la présence du chlorure de sodium, du sulfate de soude et de magnésie, sont les plus abondantes dans la nature. Elles sont rarement thermales. C'est aux sulfates de soude et de magnésie qu'elles doivent leurs propriétés purgatives. Les eaux de Sedlitz et d'Epsom renferment du sulfate de magnésie, celles de Pùllna et de Carlsbad du sulfate de soude.

Mais le chlorure de sodium est le sel qui domine toujours dans ce groupe d'eaux. Il est ordinairement associé à des traces d'iodures et de bromures, dont l'action thérapeutique, même à dose très-faible, est si prononcée. On comprend donc l'efficacité, pour la cure des maladies, de ces eaux qui joignent à l'action purgative les effets de l'iode et du brome.

Les eaux salines sont caractérisées chimiquement par leur goût plus ou moins salé ou amer, et par la forte proportion de

principes solubles qu'elles renferment.

M. Wùrtz partage les eaux salines en trois groupes : 1° eaux salines chlorurées, caractérisées par la prédominance des chlorures; 2° eaux salines sulfatées, dans lesquelles prédominent les sulfates; et 3° eaux salines bromo-io 'durées, qui renferment, outre les chlorures, des bromures et des iodures.

Mais cette distinction théorique ne peut s'appliquer dans la pratique, car il n'est jamais possible de déterminer exactement quel est le sel qui prédomine dans le mélange, et, par conséquent, on ne saurait dans lequel de ces groupes placer une eau saline donnée.

Quanta leur origine géologique, les eaux salines proviennent des courants d'eaux souterrains qui ont lessivé des amas de sel gemme, ou chlorure de sodium naturel; ou bien elles ont leur origine dans de simples infiltrations de l'eau de la mer.

La principale des eaux minérales salines, celle que l'on peut appeler l'eau saline par

Fig. 8,8. — Source de l'Hôpital, à Vichy.

excellence, c'est l'eau de la mer. Dans la Notice sur Y Industrie du sel qui fait partie du tome Ier de ce recueil (1), nous avons fait une étude assez complète des propriétés physiques et chimiques de l'eau de la mer. Nous n'avons donc pas à revenir sur cette question. Nous mettrons seulement sous les yeux du lecteur la composition chimique de l'eau de la mer, cet élément étant nécessaire pour les comparaisons auxquelles nous aurons à nous livrer tout à l'heure.

D'après l'analyse que nous avons faite en 1848, de l'eau de la mer, prise à quelques lieues de la côte du Havre, cette eau renferme, pour un litre :

Chlorure de sodium 2^r,70ï

Chlorure de magnésium 2 ,{!05

Sulfate de magnésie 2 ,402

Sulfate de chaux 1 ,210

Sulfate de potasse 0 ,094

Carbonate de chaux 0 ,132

(1) Pages 584-509.

Oxyde de fer, carbonate et phos

| traces.

Nous donnerons maintenant la composition des eaux minérales salines les pins connues, en commençant par celles de la France.

L'eau de Bourhonne-les-Bains (source de la Place), analysée par nous, en 1848, nous a donné les résultats suivants :

(Source de la Place.)

Chlorure de sodium S^-SS

Chlorure de magnésium 0 ,392

Sulfate de chaux 0 ,899

Sulfate de potasse 0 ,14»

Carbonate de chaux 0 ,108

Bromure de sodium 0 ,065

Silicate de soude 0 ,120

Alumine 0 ,030

Fig. 89. — Les bains de mer à Trouville.

(Source de l'intérieur de l'établissement.)

Chlorure de sodium 5s%771

Chlorure de magnésium 0 ,381

Sulfate de chaux 0 ,879

Sulfate de potasse 0 ,129

Carbonate de chaux 0 ,098

Bromure de sodium 0 ,064

Silicate de soude 0 ,120

Alumine 0 ,029

7sr,47l

Nous avons fait, en 1848, l'analyse chimique de l'eau de Balaruc, qui nous a donné les résultats suivants pour un litre d'eau (1) :

Chlorure de sodium 6sr,802

Chlorure de magnésium 1 ,074

SuKate de chaux 0 ,803

Sulfate de potasse 0 ,053

(1) Nouvelles observations sur la source thermale de balaruc, par MM. Marcel de Serres et Louis Figuier, in-8. Montpellier, chez Ricerd, 1848, page 16.

Carbonate de chaux Oe',270

Carbonate de magnésie 0 ,030

Silicate de soude 0 ,0)3

Bromure de sodium 0 ,003

Bromure de magnésium 0 ,032

Oxyde de fer traces.

9Kr,080

Connues des Romains, les eaux d'Uriage, petite ville située à 13 kilomètres de Grenoble, dans le Dauphiné, n'ont été remises en faveur que dans notre siècle. C'est en 1822 que furent jetés les fondements des thermes nouveaux. L'établissement d'Uriage, un des plus beaux et des plus complets que nous possédions en France, reçoit les eaux qui alimentaient autrefois les thermes romains. Elle sort des schistes argilo-calcaires du lias (terrain secondaire) et coule dans des canaux de bois formés de troncs de sapin creusés au centre, et recouverts de planches

épaisses, le tout enfermé dans une galerie maçonnée de 300 mètres de longueur. Elle est reçue dans un vaste réservoir de 1200 hectolitres, d'où elle est dirigée dans les diverses parties de l'établissement.

L'eau d'Uriage n'est pas absolument de l'ordre des eaux salines, car elle renferme, outre les chlorures et les fluorures, un élément sulfureux : le gaz sulfhydrique qui, en s'oxydant, se transforme en hyposulfite, que l'on trouve en dissolution. Elle est donc à la fois saline et sulfureuse sodique. Cette richesse de minéralisation explique l'odeur sulfureuse de cette eau, et sa saveur, hépatique d'abord, ensuite amère. Elle explique également l'activité de ses effets thérapeutiques.

L'eau d'Uriage ne renferme pas moins de 10 grammes de sels par litre. Quant aux principes chimiques fixes ou gazeux qui la constituent, ils ont été fixés comme il suit par M. Jules Lefort.

L'eau d'Uriage contient, pour 1 litre d'eau :

Azote 19 cent, cubes.

Acide carbonique libre.. 3, 2 ou 8sr,0062 — sulfhydrique.... 7,3443 0 ,0113

Chlorure de sodium 6 ,0569

— de potassium 0 ,4008

— de lithium 0 ,0068

— de rubidium I . ,

, , ,. impond.

Iodure de sodium )

Sulfate de chaux is',5205

— de magnésie 0 ,6048

— de soude 1 ,1874

Ricarbonate de soude 0 ,5555

Hyposulfite de soude indices.

Arséniate de. soude 0«r,0021

Sulfate de fer impond.

Silice 0^,0790

Matière organique indices.

Les eaux salines de l'Allemagne sont plus nombreuses et plus renommées que celles de France. Un certain nombre de ces eaux s'exportent à l'étranger. Nous donnerons la composition des eaux salines allemandes, les plus en usage : celles de Sedlitz, de

Pùllna, de Wiesbade, de Nauheim, de Kreutznach, de Hombourg, de Baden, de Niederbronn et de Carlsbad.

L'eau de Sedlitz, si employée comme purgatif, renferme, d'après Steimann, pour 1 kilogramme d'eau :

Acide carbonique 0^^,450

Sulfate de magnésie 20 ,810

— de soude 5 ,180

— de potasse 0 ,570

— de chaux 0 ,830-

Chlorure de magnésium 0 ,138

Carbonate de magnésie 0 ,036

— de chaux 0 ,760

— de strontiane 0 ,008

— de fer 0 ,007

Total des substances fixes et gazeuses 28*r,7S0

L'eau de Pûllna, d'après le chimiste Struve, renferme, pour un litre :

Acide carbonique 0er,8©69

Sulfate de magnésie 12 ,1209

— de soude 16 ,1200

— de potasse 0 ,6245

— de lithine 0 ,0004

— de chaux 0 ,3385

— de strontiane 0 ,0028

— de baryte 0 ,0001

Chlorure de magnésium 2 ,2606

Carbonate de magnésie 0 ,8339

— de chaux 0 ,1003

— de fer 0 ,0229

— de manganèse 0 ,0026

Phosphate de potasse 0 ,0132

Total des substances fixes 33er,2476

L'eau de Wiesbade, analysée par nous, a donné, pour 1 litre d'eau, les résultats suivants :

(Source Kochbrùnnen.)

Chlorure de sodium 7er,332

— de magnésium 0 ,246

— de potassium 0 ,038

Sulfate de chaux 0 ,085

Carbonate de chaux 0 ,180

— de magnésie 0 ,008

— de protoxyde de fer 0 ,009

Silicate de soude 0 ,183

Bromure de magnésium.» 0 ,019

8er,100

(Source de l'hôtel de Cologne.)

Chlorure de sodium 6sr,79!

— de magnésium 0 ,280

— de potassium 0 ,101

Sulfate de chaux 0 ,136

Carbonate de chaux 0sr,150

— de magnésie. traces.

. — de protoxyde de fer 0 ,010

Silicate de soude traces.

Bromure de magnésium 0 ,016

7sr,484

Deux sources de l'eau minérale de Nauheim nous ont donné les résultats suivants, pour 1 litre d'eau :

(Source n° 2.)

Chlorure de sodium 23gr,046

— de magnésium 3 ,760

— de potassium 1 ,005

Sulfate de chaux 0 ,627

Carbonate de chaux 1 ,095

— de protoxyde de fer 0 ,121

Silicate de soude 0 ,039

Bromure de magnésium 0 ,090

29sr,783

(Source n° 5.)

Chlorure de sodium 27^,333

— de magnésium 2 ,653

— de potassium »

Sulfate de chaux 0 ,047

Carbonate de chaux 1 ,280

— de protoxyde de fer 0 ,016

Silicate de soude 0 ,005

Bromure de magnésium 0 ,100

3ler,434

Les deux principales sources de Hambourg, d'après notre analyse, renferment :

(Source d'Élisabeth.)

Chlorure de sodium 10sr,649

— de magnésium 1 ,187

— de potassium 0 ,030

Sulfate de chaux 0 ,027

Carbonate de chaux 0 ,940

— de magnésie.... t 0 ,360

— de protoxyde de fer 0 ,043

Silicate de soude 0 ,064

(Source de l'Empereur.)

Chlorure de sodium 16Rr,021

— de magnésium 1 ,302

— de potassium 0 ,027

Sulfate de chaux 0 ,018

Carbonate de chaux 0 ,027

— de magnésie traces.

— de protoxyde de fer 0sr,097

Silicate de soude 0 ,031

18Br,523

Deux sources de Soden, analysées par nous, ont donné les résultais suivants :

(Source n° 6, A.)

Chlorure de sodium 14sr,327

— de magnésium 0 ,311

— de potassium 0 ,207

Sulfate de chaux 0 ,094

Carbonate de chaux 0 ,540

— de magnésie 2 ,10S

— de protoxyde de fer 0 ,043

Silicate de soude 0 ,061

Alumine traces.

(Source n° 6, B.)

Chlorure de sodium 10sr,898

— de magnésium 0 ,2iv4

— de potassium 0 ,229

Sulfate de chaux 0 ,082

Carbonate de chaux 0 ,979

— de magnésie 0 ,098

— de protoxyde de fer 0 ,037

Silicate de soude 0 ,064

Alumine traces.

12sr,671

Nous avons également analysé l'eau minérale de Niederbronn, en Alsace, qui nous a fotfrni les résultats suivants pour un litre d'eau :

Chlorure de sodium 0sr,070

— de magnésium 0 ,2S8

— de potassium 0 ,260

— de calcium 0 ,825 .

Sulfate de chaux 0 ,090

Carbonate de chaux 0 ,120

Bromure de sodium 0 ,040

Carbonate de protoxyde de fer 0 ,091

— de magnésie i

Alumine I ^rac,s

Oxyde de manganèse | c

Silicate de soude ]

4sr,7S4

Fig. 90. — Établissement thermal de Balaruc-les-Bains.

L'eau de Bade (Baden-Baden, dans le grand-duché de Bade), analysée par Bunsen, renferme les substances suivantes, pour 1 kilogramme d'eau de la Source principale (Hauptquelle) :

Acide carbonique. . 77 cent, c, ou 0lr,151O

Bicarbonate de chaux.. 0sr,1657

— de magnésie 0 ,0055

— ferreux 0 ,0048

— manganeux traces.

— d'ammoniaque 0 ,0066

Sulfate de chaux o ,2026

— de potasse 0 ,0022

Phosphate de chaux 0 ,0028

Arséniate de fer traces.

Chlorure de magnésium 0 ,0127

— de sodium 2 ,1511

— de potassium 0 ,1638

Bromure de sodium traces.

Axide silicique 0 ,1190

Alumine.... 0«r,001î

Nitrate, acide propionique combiné, traces.

Acide carbonique libre 0 ,0389

Azote libre »

Total des substances fixes et gazeuses 2B',8768

C'est donc une eau faiblement minéralisée, et dont l'action médicale est nécessairement peu marquée.

L'eau de Carlsbad (Bohême) est trèsrenommée en Allemagne. Le résidu laissé par l'évaporation de ces eaux, connu, dans le commerce, sous le nom de sel de Carlsbadr est très-employé en Allemagne comme purgatif.

Les eaux de Carlsbad furent découvertes en 1358 par l'empereur Charles IV, d'où le nom de Carlsbad, ou Kaiser Karlsbad (bain de l'empereur Charles).

INDUSTRIE DE L'EAU

Fig. 91. — Établisse

Berzelius a trouvé dans un kilogramme des eaux de Carlsbad, les substances qui suivent :

Acide carbonique libre 0«r,78800

Sulfate de soude 2 ,58713

Carbonate de soude 1 ,26237

Chlorure de sodium 1 ,03852

Carbonate de chaux 0 ,30860

Magnésie 0 ,17834

Acide silicique 0 ,07515

Oxyde de fer 0 ,00362

— de manganèse 0 ,00084

— de strontium 0 ,00096

Fluorure de calcium 0 ,00320

Phosphate de chaux 0 ,00022

— d'alumine basique. 0 ,00032 Total des principes fixes et

gazeux 6*r,24727

L'eau de Kreutznach, connue depuis le XV siècle et qui s'exporte au loin, est iodée et bromée. C'est une des sources de l'Alle-

:nt thermal d'Uriage.

magne dans laquelle on a trouvé les nouveaux métaux, le césium et le rubidium, au moyen de la méthode de l'analyse spectrale, découverte par MM. Bunsen et Kirchoff.

Voici l'analyse de la source d'EIise, ii Kreutznach, faite par Lôwig :

Chlorure de sodium 8sr,7i.S

— de calcium 1 ,600

— de magnésium 0 ,488

— de potassium 0 ,074

— de lithium 0 ,073

Bromure de magnésium 0 ,033

Iodure de magnésium 0 ,004

Carbonate de chaux 0 ,203

— de magnésie 0 ,012

Acide silicique 0 ,015

Phosphate d'alumine 0 ,003

lisr,250

Les eaux mères des sources de Kreutznach,

qui contiennent beaucoup de bromure de magnésium et d'iodure de sodium, sont employées en médecine et exportées, pour les faire servir à composer des bains médicinaux.

Disons, en passant, que les eaux mères des eaux salines de l'Allemagne, ainsi que celles de Salies (Béarn) et Salins en France, sont aujourd'hui consacrées à l'usage médical.

Ces eaux mères présentent certaines dissemblances : le chlorure de magnésium domine dans les eaux mères de Nauheirn, et le chlorure de calcium est prédominant dans celles de Kreutznach.

Les eaux mères de Salins, de Salies (en Bearn), de Kreutznach, de Nauheirn, etc., renferment des proportions assez notables de bromures. Voici la composition des eaux mères de Kreutznach et de celles des salines de Salins (Jura).