OISE
Nous 11e rappelons que pour ordre les manufactures de Beauvais et de Savignies, dont il a été question dans notre second volume; les grès et terres vernissées ont fait la réputation du département de l'Oise à une époque fort reculée, et bien qu’IIcrmant, sous Louis XIV, déclare que cette partie de la France fournit de pots et de vaisselle le royaume et les Pays-Bas, nous ne pensons pas qu’il en soit sorti, dans les temps modernes, aucune œuvre digne de fixer l’attention. Nous avons vu un grand plat vernissé en vert et orné en relief d’ornements empruntés aux anciens creux du seizième siècle; on lisait en dessus: 1721 par Jean Gillet. C’était sans doute une pièce de maîtrise, et ce qui le ferait supposer, c’est que ce plat est resté dans la famille d’un des anciens ouvriers de l’usine.
Il y a lieu, d’ailleurs, de se méfier des ouvrages sigillés qui ne portent pas de dates ; on pourrait avec raison classer dans les travaux du dix-huitième siècle bien des pièces ornées encore des emblèmes employés au moyen âge et à la Benaissance.