CHAPITRE XI
PRINCIPE DU CHAUFFAGE PAR LES CALORIFÈRES A VAPEUR. — AVANTAGES DE CK SYSTÈME. — GÉNÉRATEURS, TUYAUX, JOINTS, SOUPAPES, REN1FLARD, SOUFFLEUR, COMPENSA- TEURS. — RETOUR DE L'EAU A LA CHAUDIÈRE. — POÊLE A VAPEUR. — POURQUOI CE MODE DE CHAUFFAGE k'a PAS PRIS GRANDE EXTENSION.
Un kilogramm e d'eau à la température de 0% qu'on élève à la température de 100 degrés, prend au combustible 100 calories, ou unités de chaleur. A ce point l'ébullition commence, la température du liquide reste stationnaire, et le kilogramme d'eau absorbera encore 540 calories, pour se transformer entièrement en vapeur possédant la même température de 100 degrés. D'autres calories pourront ensuite être employées à dilater ce volume de vapeur, ou à augmenter sa pression si elle est renfermée dans un espace clos.
Si à ce moment, on cesse de chauffer et qu'on laisse la vapeur se refroidir, elle cédera, en premier lieu, la dernière chaleur ajoutée, et perdra sa dilatation, ou sa pression; puis, arrivée à la température de 100 degrés, elle repassera à Tétat liquide, et rendra les 540 calories, qui, de l'état liquide, l'avaient fait passer à l'état de vapeur. L'eau liquide possédera la température de 100 degrés; enfin, cette eau, en se refroidissant jusqu'à la température primitive de zéro, perdra les 100 calories qui lui restaient.
On aura donc retrouvé intégralement la chaleur communiquée à l'eau par le combustible du foyer.
Supposons, maintenant, qu'une certaine
quantité d'eau soit chauffée dans une chaudière close, à laquelle serait adapté un tuyau qui conduirait la vapeur produite, dans un local quelconque, situé à une certaine distance. La vapeur, en se refroidissant et en