TITRE XXXVI
PAUMIERS, RAQUETIERS.
De sable , à une raquette d'or posée en pal , le manche en bas ,
accompagnée de quatre balles d'argent,
une en chef, deux aux f.anos et une en pointe '•'>.
Ces marchands de jouets se sont d'abord appeie's tr faiseurs d'esteufs, esteuviers, pelotiersn. Le Livre de la Taille de Paris, de 1292, comporte treize paumiers, parmi lesquels deux (tvallels paumiers", probablement désignés ainsi comme ouvriers fabricants de paumes, mais ce nom s'appliquait également aux pèlerins rapportant de Palestine des branches de palmier. Les textes relatifs aux gens de métier ne fournissent aucun renseignement précis avant les lettres patentes de Louis XI, du 24 juin 1667, qui accordent pour la première fois 5 articles de statuts aux tf faiseurs d'esteufs w.
L'esteuf est la balle ou ballon du jeu de |)aunie, en bon*cuir et remplie de bourre. On la lançait avec des battoirs garnis de cuir. Il y a deux jurés. La confrérie et la bannière recevaient la moitié des amendes. La maîtrise se payait 3o sols. L'apprentissage durait trois ans. Tout valet travaillant devait verser 1 denier par semaine pour l'entretien de la bannière et de la confréiie.
Insignifiants et n'entrant dans aucun détail de fabrication, ce sont des statuts d'attente, donnés à la bâte et sans l'intei-vention réelle des ouvriers, comme tous les statuts de Louis XI qui tendaient à organiser en bannières militaires la population ouvrière de Paris. En i5o8. confirmation des mêmes 5 articles, par le prévôt Jacques d'Estouleville, au nom des t: esteuviers et pelotiersD, recommandant de faire des esteufs et pelotes en bon cuir et en bonne bourre. En 1637, par lettres patentes de François I", les faiseurs d'esteufs rap[)ellent leurs anciens statuls et y ajoutent plusieurs modifications. Ils deniandeni quatre jurés. L'apprenti payera 10 sols et le maître tio sols à la confrérie; les maîtres et compignons s'engageni, sous serment, à verser encore 1 denier par semaine. On mentionne l'existence des jeux de paume; les maîtres seuls avaient le droit d'exposer dans l'enceinte du jeu. Quant aux esteufs, ils devaient peser 17 Tcstellins '■■''n. Les tourneurs faisaient aussi des battoire couverts de parchemin pour jouer à la paume W.
'"' D"Ho/,icr, Armoriai, t. XXV, fol. aog. bourre devait donc peser environ 2 kilos et demi.
'*' L'estellin valait a8 grains, ou, en mesure ''' Métiers de Paris , I. Il, tilro XXXVII, art. içi
décimale, i5o grammes; le ballon de cuir et deiSyS.
L'autre métier des laquetiers reçut des staluls de Charles IX, par lettres patentes de février iSyi '•'. La raquette avec manche en bois, garnie de douze montants et de vingt et un travers en corde, était sans doute préférée au battoir en bois plein; elle servait au jeu de paume, «l'un des plus honnestes et salubres exercices n, comme disent les lettres.
A la suite des grands édits viennent les statuts accordés par Henri IV, en octobre 1096 (-'. Ces ouvriers se disent faiseurs d'esteufs, jeux de paume, pelotes et balles. Il y a quatre jurés. Les droits de maîtrise sont: deux tiere d'écu au Roi, un tiers aux jurés; les fds de maîtres ne font pas de chef-d'œuvre, mais ils payent les droits. La cotisation de 1 denier par semaine à la confrérie est conservée. On cite comme outils les billots et les chèvrts. Dans leui-s visites, les jurés devaient s'assurer du poids des balles. On exigeait des étoffes doublées de bon cuir de mouton, remplies de bourre de tondeurs de draps, des balles et pelotes bien rondes, faites de rognures de drap, maintenues par une bande de toile et des ficelles, le tout dun poids de 19 estellins. On interdisait autant que possible la sortie des balles et esteufs, qu'on préférait garder pour les jeux de Paris.
Les maîtres organisaient des jeux publics installés dans des endroits spécialement autorisés, sous la surveillance d'un de leurs hommes, compagnon jouissant régulièrement de la franchise du métier. C'était leur principale ressource ; ils en obtinrent le privilège avec renouvellement des statuts et exclusion pour tous autres, principalement par les lettres de septembre 1612. Les jeux de trictrac, caries et dés sont interdits; le billard, longtemps défendu, est autorisé par lettres de novembre 1676.
Les paumiers et raquetiers paraissent toujours ensemble; ils acquittent l'union de leurs jurés, en 1G96, pour 2,Goo livres, après un accord définitif conclu en 1690 W. La maîtrise est à 160 livres. Les paumiers deviennent directeurs de maisons de jeu, mais ils se distinguent des maîtres de cafés, jeux de boules, cabaretiers, chandeliers, etc. '*', comme ils l'indiquent dans les statuts de 1727. C'était pour eux une confirmation de privilèges dont ils se montraient jaloux à bon droit, les jeux de paume ayant conservé, pendant tout le xviii' siècle, une grande célébrité.
Les offices d'inspecteurs des jurés, en 1 7/16 , se montent seulement à 3, 000 livres; ils avaient réduit les jurés à deux depuis 1676, en raison du peu d'importance de leur profession. On ne faisait qu'un apprenti tous les dix ans et deux maîtres au plus par année, un fils de maître et un autre sans qualité, au prix de 1,900 livres. La nouvelle maîtrise de 1776 valait 600 livres, un des prix les plus élevés. Les compagnons paumiers ont été l'objet de plusieurs arrêts et d'une ordonnance du ai avril 178^, réglementant leur situation.
''' Les raquettes ont dû être faites d'abord en cinquième et dernier rang dans les maîtrises de
cordes de chanvre, puis en cordes à boyau, quand i58q.
l'industrie des boyaudiers fut découverte. Les sta- ''' Le rôle de 1691 les appelle ^paulmiers,
tuts des boyaudiers de i656 sont insérés au titre faiseurs d'esteufs, pelottes et balles, raquettiorsi;
précédent (XXXV); ils travaillaient pour divers les offices de jurés et d'auditeurs furent réglés en
métiers, et surtout pour les fabricants d'instru- une fois, en 1696.
ments de musique. '*' La collection Delamare (ms. fr. 21628) con-
''' Trois métiers se sont réunis en un seul ; tient beaucoup d'arrêts et d'ordonnances de police
l'iresleuvier paulmier faiseur d'esteufs» figure au sur les jeux de billard.
PAUMIERS, RAQUETIERS. 527
1 467, 'j/i juin.
Lettres patentes de Louis XI confrmniil les premiers statuts des faiseurs d'esteuj's.
Arch. liai., Baniiièros, i" vol., Y 7, fol. /l'i. — Ordonii. des Rois de France, t. XVI, p. 607. Coll. Lamoignon,t. IV, fol. '176. — Coll. Delamare, fr. 21698, fol. 3.
Loys, par la grâce de Dieu, Roy de France Reçeue avons l'umble sup-
plicacion des maistres faiseurs d'esfeufs lesquels articles ont esté advisez
estre utiles et proulFitables et nécessaires pour l'entretenement d'iceluy niestier :
1. Premièrement, que doresnavant ils pourront eslire deux maistres jurez pour la garde dudit mestier, lesquels auront puissance de visiter, en nostredite Ville de Paris, tous les ouvraiges d'icellui mestier faire, corriger et reparer les abbus et faultes qui se y commectront, et y faire tous autres explois que les jurez des autres mesliers de nostredite Ville pevent et doivent faire en cas semblable.
2. Item, que se lesdits jurez trouvent aucune faulte oudit ouvraige, l'ouvraige auquel sera ladite faulte fera confisquer et brusler devant l'uys de celluy qui aura fait ledit faulx ouvraige, et paiera vingt solz parisis d'amende, qui sera appliquée, moictié à Nous et l'autre moiclié à la conl'rairie et aux maistres dudit mestier, pour augmenter le divin service d icelle confrairie.
3. Item, que nulle autre personne, fors ceulx dudit mestier, ne pourra besongner ne tenir ouvrouer ne faire besongner, s'il n'est trouvé souffisant et ayt payé les droits qui s'ensuivent, c'est assavoir, pour son entrée, vingt solz parisis à la confrairie et dix solz aux maistres dudit mestier, se il n'est fils de maistre.
à. Item, que nul maistre ne pourra avoir ne tenir que ung aprentiz et ne le pourra tenir moings de trois ans, lequel aprentiz paiera, pour son entrée, cinq solz qui seront convertiz aux fraiz de la bannière soubz laquelle ils sont comprins.
5. Item, que chascun compaignon besongnant dudit mestier et gaignant argent paiera toutes les sepmaines ung denier tournois à la confrairie, pour aug-
mentacion du divin service et pour les frais de ladite bannière Données à
Chartres, le ai* jour de juing, l'an de grâce mil quatre cent soixante sept et de nostre règne le sixiesme.
1508, 18 novembre.
Sentence du prhmt de Paris homohgalive de 5 articles ajoutés aux statuts
des esteuviers-pelolters.
Arch. nat., Livro gris, Y 6', fof. 7/1. — Coll. Lamoignon, t. V, fol. 53o.
A tous ceulx qui ces présentes lettres verront, Jaques d'EstouteviHe
Avons, par forme de ampiiacion et ordonnance dudict meslier d'esteufvier et pelotier, dit et ordennc, disons et ordonnons :
1. Premièrement, que nui ne pourra, en ladicte Viile et faulxbourgs faire esteufz ne pelotes, s'ils ne sont faiz de bon cuir et de bonne bourre, et chacun d'iceulx esteufz et pelotes pesaus dix sept estelins, sur peine de confiscacion d'iceuix esteufs et pelotes et de vingt solz parisis d'amende, à appliquer moictié au Roy noslre Sire et l'autre moictié aux jurez et confrairie dudit mestier.
2. Item, que nul ne pourra avoir ne tenir que ung aprentiz ou aprentisse et à moins de trois ans scuHement, lequel aprentiz ou aprentisse paiera cinq solz à son entrée à ladicte confrairie, sur peine de vingt solz parisis d'amende à appliquer comme dessus.
3. Item, que nul ne pourra estre reçeu ne passé maistre oudit mestier, s'il n'a esté aprentiz en ladicte Ville ou en autre ville jurée, ou qu'il ne soyt trouvé souflisant et expert, de quoy il sera tenu faire apparoir aux jurez dudit mestier.
U. Item, que nuls desdits faulbourgs ne pourront apporter ouvraige à Paris pour vendre, que premièrement ils ne l'ayent monstre aux jurez pour savoir se ledit ouvrage est bon, loyal et marchant, sur peine de confiscacion dudit ouvrage et de ladicte amende de vingt solz parisis à appliquer comme dessus.
5. Item, que chascun maistre et compagnon d'icelluy mestier payera un denier tournois toutes les sepmaines, pour entretenir le service de leur confrairie, le tout selon leurs anciennes ordonnances.
En tesmoing de ce, nous avons fait mectre le seel de la prevosté de Paris. Ce fut fait le samedy, dix huitiesme jour de novembre, l'an mil cinq cens et huit.
PAUMIERS, RAQUETIERS. 529
ni
1537, juillet.
Lettres patentes de François l" confirmant les statuts de iji6j pour les faiseurs d'esteufs
et y ajoutant 8 articles.
Arcli. nat.. Grand Livre jaune, Y 6', fol. 71 ; — Y 9, fol. 98. — Coll. Lamoignon, t. VI, fol. i79.
Françoys, par la grâce de Dieu, Roy de France'^' Vu la requeste présentée au Roy nostredit seigneur par les maistres faiseurs d'esteufs de ceste Ville de Paris, disans que, pour rendre ledit mestier loyal et garder que aucuns abbus ne feussent faits ne perpétrés, iceulz suplians auroient despieça fait entr'eulx certains statuz, edits et ordonnances, concernant le fait dudit mestier, qui leur auroient, par les prédécesseurs roys de France, esté omologués et aprouvés, et dont ils auroient joy et joissent encore de présent. Et pour ce que en icelui mestier se font et commectenl de jour en jour plusieurs grandes faultes et abbus, iceulx suplians, pour trouver moyen d'y obvier et du tout les faire cesser, se seroient congregés et assemblés et de nouvel fait rédiger entr'eulx les articles qui s'ensuyvent :
1. Premièrement, qu'il y aura quatre maistres jurés dudit mestier, lesquels auront puissance de visiter en ladicte Ville de Paris et faulxbourgs d'icelle tous les ouvrages d'icellui mestier.
2. Item, que nul ne pourra estre passé maistre dudit mestier s'il n'a esté apprentiz en ladite Ville et cité.
3. Item, que chacun qui sera passé maistre dudit mestier en ladite Ville et faulxbourgs paiera à la confrairie dudit mestier quarante solz tournois pour son entrée.
à. Item, que nul de quelqu'estat que ce soit ne pourra reporter ouvrage dudit mestier, ne l'exposer en vente aux jeux de paulmes de ladite Ville et faulxbourgs, sans estre préalablement veue et visitée par lesdits maistres dudit mestier, sur les peines déclarées èsdiz statuz ou ordonnance.
5. Item, que chascun aprenti paiera à son entrée dix sols tournois à la confrairie dudit mestier, et que chascun maistre ne prendra aucun aprentif que à trois ans seulement.
6. Item, que chacun maistre et compaignon dudit mestier paiera par chacune sepmaine un denier tournois à ladite confrairie, et pour icelui paier sera tenu le maistre repondre de paier par son serment ledit denier tournois par chacune semaine.
'■' Transcription des cinq articles donnés par Charles VII. Chartres, a4 juin 1/167.
mmtlIEKIE KATlOWAtR,
7. Item, et ne pourront lesdiz maistres dudit mestier prendre ne bailler à besoigner à aucuns compaignons qui auroient laissé leurs maistres et qui seront trouvés redevables pour quelques sommes de deniers à leursdiz maistres.
8. Item, que nul desdits maistres ne pourra faire esteufs, s'ils ne sont pesans de dix-sept estelins et de bon cuyr doublez de bourre de tondeur, sur peine que lesdiz esteufs soient confisquez et bruslez devant l'uys de celluy qui les aura faiz et de vingt solz tournois d'amende , moitié à applicquer au Roy et l'autre moitié
à la confrairie dudit mestier Donné à Paris, ou moys de juillet, l'an de
grâce mil cinq cens trente sept et de nostre règne le vingt troisiesme.
1571, février.
Statuts des raqueliers en ig articles, et lettres patentes de Ckarles IX qui les confirment.
Arch. nat. , a' Cahier neuf, Y 85, fol. io8. — Coll. Laraoignoa, t. VIII, fol. 676.
1. Pour devenir ouvrier du métier, il faudra être reçu et passé maître.
