TITRE XXXVI

PAÜMIERS, RAQUETIERS.

De sable, à 11116 raquette d'or posée en pal, le manche en bas, accompagnée de quatre balles d’argent, une en chef, deux. aux flancs et une en pointe h).

Ces marchands de jouets se sont d’abord appelés «faiseurs d’esteufs, esteuviers, pelotiersn. Le Livre de la Taille de Paris , de 1292, comporte treize paumiers, parmi lesquels deux «vallets paumiersw, probablement désignés ainsi comme ouvriers fabricants de paumes, mais ce nom s’appliquait également aux pèlerins rapportant de Palestine des branches de palmier. Les textes relatifs aux gens de métier ne fournissent aucun renseignement précis avant les lettres patentes de Louis XI, du 2 4 juin 1/167, T** accordent pour la première fois 5 articles de statuts aux «faiseurs d’esteufs v.

L’esteuf est la balle ou ballon du jeu de paume, en bon cuir et remplie de bourre. O11 la lançait avec des battoirs garnis de cuir. Il y a deux jurés. La confrérie et la bannière recevaient la moitié des amendes. La maîtrise se payait 3o sols. L’apprentissage durait trois ans. Tout valet travaillant devait Arerser 1 denier par semaine pour l’entretien de la bannière et de la confrérie.

Insignifiants et n’entrant dans aucun détail de fabrication, ce sont des statuts d’attente, donnés à la hâte et sans l’intervention réelle des ouvriers, comme tous les statuts de Louis XI qui tendaient à organiser en bannières militaires la population ouvrière de Paris. En i5o8, confirmation des mêmes 5 articles, par le prévôt Jacques d’Estoutevilie , au nom des «esteuviers et pelotiersw, recommandant de faire des esteufs et pelotes en bon cuir et en bonne bourre. En 1537, par lettres patentes de François Ier, les faiseurs d’esteufs rappellent leurs anciens statuis et y ajoutent plusieurs modifications. Ils demandent quatre jurés. L’apprenti payera 10 sols et le maître ho sols à la confrérie; les maîtres et compagnons s’engagent, sous serment, à verser encore 1 denier par semaine. On mentionne l’existence des jeux de paume; les maîtres seuls avaient le droit d’exposer dans l’enceinte du jeu. Quant aux esteufs, ils devaient peser 17 «estellins Les tourneurs faisaient aussi des battoirs couverts de parchemin pour jouer à la paume 1*1 .

(1) D’Hozier, Armorial , t. XX. V, fol. 209. bourre devait donc peser environ 2 kilos et demi.

(2) L’estellin valait 28 grains, ou, en mesure 1 2 (3) Métiers de Paris , t. Il, titre XXXVII, art. 19

décimale, i5o grammes; le ballon de cuir et de 1673.

LES MÉTIERS DE PARIS

L’autre métier des raquetiers reçut des statuts de Charles IX, par lettres patentes de lévrier .1571 d). La raquette avec manche en Lois, garnie de douze montants et de vingt et un travers en corde, était sans doute préférée au battoir en bois plein; elle servait au jeu de paume, «Tun des plus honnestes et salubres exercices^, comme disent les lettres.

A la suite des grands édits viennent les statuts accordés par Henri IV, en octobre 1 5 9 A l1 2h

Ces ouvriers se disent faiseurs d’esteufs, jeux de paume, pelotes et balles. Il y a quatre jurés. . Les droits de maîtrise sont: deux tiers d’écu au Roi, un tiers aux jurés; les fils de maîtres ne font pas de chef-d’œuvre, mais ils payent les droits. La cotisation de 1 denier par .semaine à la confrérie est conservée. On cite comme outils les billots et les chèvres. Dans leurs visites, les jurés devaient s’assurer du poids des balles. On exigeait des étoffes doublées de bon cuir de mouton, remplies de bourre de tondeurs de draps, des balles et pelotes bien rondes, faites de rognures de drap, maintenues par une bande de toile et des ficelles, le tout d’un poids de 19 estellins. On interdisait autant que possible la sortie des balles et esteufs, qu’on préférait garder pour les jeux de Paris.

Les maîtres organisaient des jeux publics installés dans des endroits spécialement autorisés, sous la surveillance d’un de leurs hommes, compagnon jouissant régulièrement de la franchise du métier. C’était leur principale ressource ; ils en obtinrent le privilège avec renouvellement des statuts et exclusion pour tous autres, principalement par les lettres de septembre 1612. Les jeux de trictrac, cartes et dés sont interdits; le billard, longtemps défendu , est autorisé par lettres de novembre 1676.

Les paumiers et raquetiers paraissent toujours ensemble; ils acquittent l’union de leurs jurés, en 1696, pour 2,600 livres, après un accord définitif conclu en 1690 La maîtrise est à 160 livres. Les paumiers deviennent directeurs de maisons de jeu, mais ils se distin-

guent des maîtres de cafés, jeux de boules, cabaretiers, chandeliers, etc. comme ils l’indiquent dans les statuts de 1727. C’élait pour eux une confirmation de privilèges dont ils se montraient jaloux à bon droit, les jeux de paume ayant conservé, pendant tout le xvme siècle, une grande célébrité.

Les offices d’inspecteurs des jurés, en 17/16, se montent seulement à 3, 000 livres; ils avaient réduit les jurés à. deux depuis 1676, en raison du peu d’importance de leur profession. On ne faisait qu’un apprenti tous les dix ans et deux maîtres au plus par année, un fils de maître et un autre sans qualité, au prix de 1,200 livres. La nouvelle maîtrise de 1 776 valait 600 livres, un des prix les plus élevés. Les compagnons paumiers ont été l’objet de plusieurs arrêts et d’une ordonnance du 24 avril 1784, réglementant leur situation.

(1) Les raquettes ont dû être faites d’abord en cordes de chanvre; puis en cordes a boyau, quand l’industrie des boyaudiers fut découverte. Les statuts des boyaudiers de 1 656 sont insérés au titre précédent (XXXV); ils travaillaient pour divers métiers, et surtout pour les fabricants d’instruments de musique.

(2) Trois métiers se sont réunis en un seul; IVesteuvier paulmier faiseur d’ esteufs » figure au

cinquième et dernier rang dans les maîtrises de i582.

{3) Le rôle de 1691 les appelle rpaulmiers, faiseurs d’esteufs, pelottes et balles, raquettiers - ; les offices de jurés et d’auditeurs furent réglés en une fois, en 1696.

w La collection Delamare (ms. fr. 21628) contient beaucoup d’arrêts et d’ordonnances de police sur les jeux de billard.

PAUMIERS, RAQUETIERS.

1467, a4 juin.

Lettres patentes de Louis XI confirmant les premiers statuts des faiseurs d’esteufs .

Àrcïi. nat., Bannières, ier vol., Y 7, fol. hh. — Ordonn. des Rois de France, t. XVI, p. 607.

Coll. Lamoignon, t. IV, fol. /176. — Coll. Delamare, fr. 21628, fol. 3.

Loys, par la grâce de Dieu, Roy de France Reçeue avons humble sup-

plicacion des maistres faiseurs d’esteufs lesquels articles ont esté advisez

estre utiles et prouffitables et necessaires pour l’entretenement d’iceluy mestier :

1. Premièrement, que doresnavant ils pourront eslire deux maistres jurez pour îa garde dudit mestier, lesquels auront puissance de visiter, en nostredite Ville de Paris, tous les ouvraiges d’icellui mestier faire, corriger et reparer les abbus et faultes qui se y commectront, et y faire tous autres explois que les jurez des autres mestiers de nostredite Ville pevent et doivent faire en cas semblable.

2. Item, que se lesdits jurez trouvent aucune faulte oudit ouvraige, l’ouvraige auquel sera ladite faulte fera confisquer et brusler devant l’uys de celluy qui aura fait ledit faulx ouvraige, et paiera vingt solz parisis d’amende, qui sera appliquée, moictié à Nous et l’autre moictié à la confrairie et aux maistres dudit mestier, pour augmenter le divin service d'icelle confrairie.

3. Item, que nulle autre personne, fors ceulx dudit mestier, ne pourra besongner ne tenir ouvrouer ne faire besongner, s’il n’est trouvé souffisant et ayt payé les droits qui s’ensuivent, c’est assavoir, pour son entrée, vingt solz parisis à la confrairie et dix solz aux maistres dudit mestier, se il n’est fils de maistre.

4. Item, que nul maistre ne pourra avoir ne tenir que ung aprentiz et ne le pourra tenir moings de trois ans, lequel aprentiz paiera, pour son entrée, cinq solz qui seront convertiz aux fraiz de la bannière soubz laquelle ils sont comprins.

5. Item, que chascun compaignon besongnant dudit mestier et gaignant argent paiera toutes les sepmaines ung denier tournois à la eonfraiiûe, pour aug-

mentacion du divin service et pour les frais de ladite bannière Données à

Chartres, le 24e jour de juing, l’an de grâce mil quatre cent soixante sept et de nostre règne le sixiesme.

LES MÉTIERS DE PARIS

1508, i8 novembre.

Sentence du prévôt de Paris homologative de 5 articles ajoutés aux statuts

des esteuvicrs-pelohers.

Arch. nat., Livre gris, Y 63, fol. 7 h. — Coll. Lamoignon, t. V, fol. 53o.

A tons ceulx qui ces présentes lettres verront. Jaques d’Estouteville . ......

Avons, par forme de ampliacion et ordonnance dudict mestier d’esteufvier et pelotier, dit et ordenné, disons et ordonnons :

1. Premièrement, que nul ne pourra, en ladicte Ville et faulxbourgs faire esteufz ne pelotes, s’ils ne sont faiz de bon cuir et de bonne bourre, et chacun d’iceulx esteufz et pelotes pesans dix sept estelins, sur peine de confiscation d’iceulx esteufs et pelotes et de vingt solz parisis d’amende, à appliquer moictié au Roy nostre Sire et l’autre moictié aux jurez et confrairie dudit mestier.

2. Item, que nul ne pourra avoir ne tenir que ung aprentiz ou aprentisse et à moins de trois ans scullement, lequel aprentiz ou aprentisse paiera cinq solz à son entrée à ladicte confrairie, sur peine de vingt solz parisis d’amende à appliquer comme dessus.

3. Item, que nul ne pourra estre reçeu ne passé maistre oudit mestier, s’il n’a esté aprentiz en ladicte Ville ou en autre ville jurée, ou qu’il ne soyt trouvé soufïisant et expert, de quoy il sera tenu faire apparoir aux jurez dudit mestier.

4. Item, que nuis desdits faulbourgs ne pourront apporter ouvraige à Paris pour vendre, que premièrement ils ne l’ayent monstré aux jurez pour savoir se ledit ouvrage est bon, loyal et marchant, sur peine de confiscation dudit ouvrage et de ladicte amende de vingt solz parisis à appliquer comme dessus.

5. Item, que chascun maistre et compagnon d’icelluy mestier payera un denier tournois toutes les sepmaines, pour entretenir le service de leur confrairie, le tout selon leurs anciennes ordonnances.

En tesmoing de ce, nous avons fait mectre le seel de la prevosté de Paris. Ce fut fait le samedy, dix huitiesme jour de novembre, l’an mil cinq cens et huit.

PAUMIERS, RAQUETIERS.

1537, juillet.

Lettres patentes de François Ier confirmant les statuts de îâO'j pour les faiseurs d’esteufs

et y ajoutant 8 articles .

Arch. nal., Grand Livre jaune, Y 65, foi. 71 ; — Y 9, foi. 98. — Coll. Lamoignon, t. VI, fol. £79.

Françoys, par la grâce de Dieu, Roy de France W Vu la requeste pré-

sentée au Roy nostredit seigneur par les maistres faiseurs d’esteufs de ceste Ville de Paris, disans que, pour rendre ledit mestier loyal et garder que aucuns abbus 11e feussent faits ne perpétrés, iceulz suplians auroient despieça fait entr’eulx certains statuz, edits et ordonnances, concernant le fait dudit mestier, qui leur auroient, par les prédécesseurs roys de France, esté omologués et aprouvés, et dont ils auroient joy et joissent encore de présent. Et pour ce que en icelui mestier se font et commectent de jour en jour plusieurs grandes faultes et abbus, iceulx suplians, pour trouver moyen d’y obvier et du tout les faire cesser, se seroient congregés et assemblés et de nouvel fait rédiger entr’eulx les articles qui s’ensuyvent :

1. Premièrement, qu’il y aura quatre maistres jurés dudit mestier, lesquels auront puissance de visiter en ladicte Ville de Paris et faulxbourgs d’icelle tous les ouvrages d’icellui mestier.

2. Item, que nul ne pourra estre passé maistre dudit mestier s’il n’a esté apprentiz en ladite Ville et cité.

3. Item, que chacun qui sera passé maistre dudit mestier en ladite Ville et faulxbourgs paiera à la confrairie dudit mestier quarante solz tournois pour son entrée.

A. Item, que nul de quelqu’estat que ce soit ne pourra reporter ouvrage dudit mestier, ne l’exposer en vente aux jeux de paulmes de ladite Ville et faulxbourgs, sans estre préalablement veue et visitée parjesdits maistres dudit mestier, sur les peines déclarées èsdiz statuz ou ordonnance.

5. Item, que cbascun aprenti paiera à son entrée dix sols tournois à la confrairie dudit mestier, et que cbascun maistre ne prendra aucun aprentif que à trois ans seulement.

6. Item, que chacun maistre et compaignon dudit mestier paiera par chacune sepmaine un denier tournois à ladite confrairie, et pour icelui paier sera tenu le maistre repondre de paier par son serment ledit denier tournois par chacune semaine.

w Transcription des cinq articles donnés par Charles VIL Chartres, 9 4 juin 1 A67.

in. 67

IMPRIMERIE KATIOHALE.

LES MÉTIERS DE PARIS

7. Item, et ne pourront lesdiz maistres dudit mestier prendre ne bailler à besoigner à aucuns compaignons qui aur oient laissé leurs maistres et qui seront trouvés redevables pour quelques sommes de deniers à leursdiz maistres.

8. Item, que nul desdits maistres ne pourra faire esteufs, s’ils ne sont pesans de dix-sept estelins et de bon cuyr doublez de bourre de tondeur, sur peine que lesdiz esteufs soient confisquez et bruslez devant l’uys de celluy qui les aura faiz et de vingt solz tournois d’amende, moitié à applicquer au Roy et l’autre moitié

à la confrairie dudit mestier Donné à Paris, ou moys de juillet, l’an de

grâce mil cinq cens trente sept et de nostre règne le vingt troisiesme.

1571, février.

Statuts des raqueliers en îg articles , et lettres patentes de Charles IX qui les confirment. Arch. nat., a® Cahier neuf, Y 85, fol. 108. ■ — Coll. Lamoignon, t. VIII, fol. 576.

1 . Pour devenir ouvrier du métier, il faudra être reçu et passé maître.