CHAPITRE XII. L HABITATION MONASTIQUE

Noms du monastère. — Site. — Solitude. — Amour de la nature. — Moines vivant en plein air. — Grottes. — Huttes. — Manière de bâtir. — Ponçage des puits. — Disposition des cellules à Scété, Nitrie, Tabcnne. — Les laures de Palestine. — Fondations 263

L'abstinence et le jeûne. — But. — Discrétion. — Périls de l'exagération. — Jeûnes extraordinaires. — Nombre des repas. — Nature des aliments. — Boisson. — Cuisine. — Adoucissements permis les jours de fête. — Hospitalité. — Agapes. — Usages 291