CHAPITRE V
Musique des ducs de Bourgogne. — Ménétriers de Philippe le Hardi. — Jlusiciens au service de Jean sans Peur. — Chapelle de Philippe le Bon. — La musique dans les entremets. — Un concert dans un pâté. — Les trompettes de Bruges. — Antoine Busnois, maître de la chapelle de Charles le Téméraire; son double talent pour la musique et pour l'agriculture. — Ockeghem, premier chapelain du roi de France Charles VII 63