PRÉFACE DU PROFESSEUR DESGREZ
(1934). Un volume de 594 pages avec figures. . . . 100 fr.
Entre les traités élémentaires de chimie organique, et les ouvrages de biochimie consacrés à l’étude du métabolisme, il manquait un précis d’allure nettement chimique, mais d’orientation biologique.
Passant en revue tous les groupes de composés qui intéressent le physiologiste, ce livre s’adresse à la fois au médecin, qui doit étudier les phénomènes biochimiques dont l’être humain est le siège, au pharmacien qui veut com-
pléter ses notions de Chimie organique, au chimiste lui-même.
N. WATTIEZ F. STERNON Professeur à l’Université Professeur à l’Université
de Bruxelles. de Liége.
Eléments de chimie végétale