‹ Les nourrissons débiles et prématurés, étude diététiqueChapitre 54 sur 84 · PRÉFACE DU PROFESSEUR DESGREZ · texte numérisé non relu

PRÉFACE DU PROFESSEUR DESGREZ

(1934). Un volume de 594 pages avec figures. . . . 100 fr.

Entre les traités élémentaires de chimie organique, et les ouvrages de biochimie consacrés à l’étude du métabolisme, il manquait un précis d’allure nettement chimique, mais d’orientation biologique.

Passant en revue tous les groupes de composés qui intéressent le physiologiste, ce livre s’adresse à la fois au médecin, qui doit étudier les phénomènes biochimiques dont l’être humain est le siège, au pharmacien qui veut com-

pléter ses notions de Chimie organique, au chimiste lui-même.

N. WATTIEZ F. STERNON Professeur à l’Université Professeur à l’Université

de Bruxelles. de Liége.

Eléments de chimie végétale

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