ENVOI FRANCO CONTRE UN MANDAT POSTAL
f> I.IBRATRIB 3 -B. BAILLIÈRB BT FILS, PARIS
Constructions agricoles et architecture
rurale, par J. BUGHARD, ingénieur-agronome, 1889, 1 vol.
in- 16 de 392 pages, avec 143 figure», cartonné. . . . 4 fr.
Matériaux de construction: préparation et emploi; maiaoa d*habitation, hygiène rurale, étables, écuries, bergreries, porcheries, basses-cours, granges; magasins à grains et à fourrages, laiteries, cidreries, pressoirs, magnaneries, fontaines, abreuvoirs, citernes, pompes hydrauliques agricoles, drainages; disposition générale des bâtiments, alignements, mitoyennetô et servitudes ; devis et prix de revient.
Le Matériel aOfriCOle, Machines, outils, instruments employé.^ dans la giaude et la petite culture, par J. BUGHARD, 1890, t vol. in 16 de 384 p., avec 142 figures, cartonné. 4 fr.
Gharru<*:«, s'carificateur^, herses, rouleaux, semoirs, sarcleuses, bineuses, moissonneuses, faucheuses, faneuses, batteuses, râteaux, tarares, trieurs,hache-paille, presses, cuupe-racines, appareil» de laiterie, viniftcation, distillation, cidrerie, huilerie, scieries, machines hydrauliques, pompes, arrosages, brouettes, charrettes, porteurs, manèges, roues hydrauliques, moteurs aériens, machines à vapeur.
Les Engrais et la fertilisation du soi,
par A. LARBALETRIER, professeur à TEcole départemental j d'agriculture du Pas-de-Calais, 1891, 1 vol. in-16, de 352 pagt'd, avec 74 figures, cartoûné 4 fr.
L'alimentation des plantes et la terre arable. L^amendement, chaulages, marnages, plâtrages. Les engrais végétaux. Les engrais animaux, le guano. Le» engrais organiques mixtes et le fumier de ferme. Les engrais chimiques, composi tion et emploi, préparation, achat, formules.
Les Plantes potagères et la culture
maraîchère, par E. berger, chef des cultures de la ville de Bordeaux, 1893, 1 vol. in-16, de .408 pages, avec 64 figures, cartonné 4 fr.
Ce travail, conçu sur un plan nouveau, peut aussi bien fttre consulté par Tamateur que le jardinier : chacun y trouvera des renseignements qui Tintéresseront. L'auteur n'a fait ressortir que le côté pratique des cultures, ce qu'il est nécessaire de connaître pour arriver à bien faire. Après avoir donné des idées générales sur la création et l'installation, à peu de frais, d'un jardin maraîcher, il donne pour chaque plante : ^
1* VOrigine: 2ola.Culture df plei ne terre et la Culture de primeurs sur couches et sous châssis, appropriée aux ditférents climats ; 3* la description des meilleures variétés à cultiver; 4» les Graines^ les moyens pratiques de les récolter, de les conserver,leur durée germinative ; 5* les Maladies et Animaux nuistblts^ les meilleurs moyen» pour les détruire, 6o les Usages et les Propriétés écono- 0iiquds et alin^ntaires des plantes.
Une dernière partie comprend un calendrier des semis et plantations à faire pendant len dou/e mois de l'année.
BNVOI FRANCO 'l T » « U H MANDAT POSTAL
LIBRAIRIS J.-B. BAUUâRB KT FILS. PAAJS
Le Pain et la Viande, par j. de brevàns, chimiste principal au Laboratoire municipal de Paris. Préface par M. E. RISLER, directeur de l'Institut national agronomique, 1892, 1 vol. in -16 de 364 pages, avec 97 figures ' cartonné . . 4 fr.
Le Pain.— Lsb Céréales..- - La Meunerie. -> La Boulangerie— La Pâtisserie et ta Biscuiterie. — Altération» et Falsifications. — La Viande, — Lei Animaux de boucherie. — La Boucherie. — La Charcuterie.— Les Animaux de Basse-Cour — Les Œufs. — Le Gibier. — Les Conserves alimentaires. — Altérations et Fa)
nifications.
Les Légumes et les fruits, pai a. de brevans
Préface par M. A. MUNTZ, professeur à l'Institut national agronomique, 1893, 1 vol. in-lo de 3^ pages, avec 132 l^gures^
cartonné . . 4 fr.
Les légumes. ~~ La Pomme de Terre. — La Carotte. — La Betterave. — Le^ Radis. — L'Oignon. — Le Haricot. — Le Pois. — Le Chou. —L'Asperge.— Les Salades. — Les Champignons, etc. — Les FruiU, — La Cerise. — La Fraise. ^ La Groseille. — La Framboise. — La Noix. — L'Orange. — La Prune. — La Poire. — La Pomme. — Le Raisin, etc.
Origine, culture, variétés, composition, usagM. Oonservation Analyse. Altérations et Falsifications. Stastitique de la Prodoetioa.
La Pêche et les poissons des eaux
douces, par Arnould LOGARD, 1891, 1 vol. in-16, de 352 pages, avec 174 figures, cartonné 4 fr.
Il ne suffit pas de jeter dans Teau nne nasse, un épervier, nne ligne quelconque, pour en retirer du poisson. Il faut savoir à quelle sorte de poissons on oeutt avoir affaire ; or, cela ne s'obtient qu'après une étude suivie des caractères propres à chacune des nombreuses espèces ^ui composent notre faune icthyologique. Il importe ensuite d'en bien connaître les mœurs, les habitudes, le genre de vie pour arriver à se rendre un compte exact de la nature des milieux où l'on aura la chance de les rencontrer. Tel est le but de la première partie de cet ouvrage où sont décrites toutes les espèces de poissons qui vivent dans nos eaux douces, fleuves ou rivières, ruisseaux, lacs ou étangs.
Dans la deuxième partie, on passe en revue la ligne et ses nombreux accessoires, qu'elle soit fixe ou mobile, entre les mains du pécheur ou posée au bord de Teau; on fait connaître la longue série des diverses amorces ou app&ts susceptiblesd'attirer le poisson; enfin on décrit tout les genres de pèche, non seulement avec toutes sortes de lignes, mais encore avec d'antres engins, tels que filets, nasses, tridents, ete.
Les Animaux de la ferme, par s. guyot,
agronome éleveur, 1891, 1 vol. in-lÔ, de 344 pages, avec 146 fig. cartonné 4 fr.
Résumer tont ce que Ton sait sur nos difiTèrentos espèces d'animanx dômes* tiques, cheval, bœuf, mouton, porc, chien, chat; ponles, dindons, pigeons canards, oi^s, lapins, abeilles, et leurs nombreuses races, sur leur anaVemie, leur physioiovMii, leur utilisation et leur amélioration, leur hygiène, leurs maladies, etc.^ était uno œuvre difficile; aussi ce livre poarra-t41 être très utilement plac4 dans l^s bibliothèqaes rurales.
SIfVOI FRANCO GONTai UN MANDAT POSTAL
Digi
14 UBRAIRIB J.-B. BAILLIfiRB BT FILS. PARIS
L'Amateur d'oiseaux de volière, espèces indi*
gènes et exotiques, caractères, mœurs et habitudes, r eproduction en cage et en volière, nourriture, chasse, captivité, maladie, par Henri MOREAU*, 1892, ivol. in-16 de 432 pages, avec 51 figures, cartonné ...» 4 fr,
La passion del'élevage s'est ètendoe à toutes les «lasses de la société.
Mais la plupart des éleveurs igaorent les premiers principes de Télevage ; ils n'ont le plus sojuvent que des données vagues sur les caractères, les mœurs, lei habitudes et les besoins de leurs oiseaqx. Gela tient à ce que Ton chercherait en vain les notions les plus élémentaires de Télevage pratique dans les ouvrages d'ornithologie. M. Moreau a comblé cette lacune.
* Ce livre est l'œtivre d'un amateur <|[ui a cherché, par la description la plus exacte possible, à rendre la physionomie et le plumage des prtacipaux oiseaux de volière, à retracer avec ses observations personnelles, leur genre de vie. Le lecteur y trouvera des détails compléta sur Thabitude, les moeurs, la reproduction, 1» caractère, les qualités et la nourriture de chaque oiseau.
Les Oiseaux de basse -cour , par Rbmt saintloup, maître de conférences à T Ecole pratique des Haute-Etulea, secrétaire de la Société nationale d^acclimatation, 1894, 1 vol. in-16 de 368 pages, avec 107 figures, cartonné . . . . 4 fr. Première parité : Classification des oiseaux de basse-cour. — Variation du type dans les principales races. — Sélection. ~ Organisation des oiseaux. — Incubation naturelle et artificielle. — Elevage des poulets, des dindons, des canards et des oies. — Aménagement du local. — Bénéfices de Tindustrie avicole, — Maladies des oiseaux de basse-cour. — Parasites
Deuxième partie. — Descriptions des races.— L. Geqs et poules; II. Pigeons; III. Dindons; Pintades; V. Canards; VI Oies.
Les Oiseaux de parcs et de faisanderies. Histoire naturelle. Acclimatation. Elevage, par Remt SAINT-LOUP, 1895, 1 vol. in- 1(5 de 354 pages avec 48 figures, cartonné 4 fr.
S'il est amusant de s*ococuper dea petits oiseiax que Ton peut garder captifi dans une volière, il est encore plui intéressant de s'occuper de ceux qui font l'ornement de nos jardins.
Sans doute il est bon de faire multiplier les oiseaux de basse-cour, il est attrayant d'obtenir dans ces espèces des centaines de races et de variélés, maia la naturalisation des nombreux oiseaux exotiques plus rares, au plumage plus éclatant, est incontestablement plus intéressante. Enfin le repeuplement dea chasses ofl're à Tactivitè des amateurs d'oiseaux des sujets de recherches et d'expériences que l'on doit faciliter et dont l'étude doit être indiquée par des livres spécieux. -^
Aussi était-il intéressant d'exposer ce qui a été fait et de signaler les résulta ta obtenus par tel procédé, en un livre pouvant servir de guide à la fois pour la connaissance zoologique et pour l'éducation des oiseaux de£arcet de faisanderie.
Canards, oies et cygnes. Palmipèdes de produit, do chasse et d'ornement, par A. BLANGIION, 1896, 1 volume in-lG de 350 pages avec 100 ligures, cartonné . . r-. . * . 4 fr.
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