Genre PLECTROPHANES. Meyer

Bec conique et petit; ongle du doigt postérieur très long et recourbé,

1. LE PLECTROPHANE DES NEIGES. Plectrophanes nivalis, Meyer. Emberiza, L.—Vulg. Fr. Oiseau blanc ; Angl. Snow Bunting—Plumage d’un blanc pur au printemps, avec le dos strié de noir ; ailes et queue noires, mélangées de blanc ; les trois pennes extérieures de cette dernière avec les secondaires, presque toutes blanches. Longueur 7; ailes 44; queue

À l’automne, toutes les parties supérieures sont souvent d’un brun jaunâtre, avec un collier de même couleur sur la poitrine.

La femelle a à peu près les mêmes couleurs que le mâle à l’arrière-saison.

Ce Bruant, qui est le même que celui du nord de l’Europe, se voit par bandes considérables au mois de mars ; c’est alors que les paysans le tuent par centaines, à coups de fusil ou le capturent avec des lacets (lignettes) de crins de cheval, pour en approvisionner nos marchés Sa chair a un goût délicat.

De bonne heure, l’Oiseau blanc se retire dans l'extrême nord pour y couver et se montre de nouveau avec les froids de l’automne. Pendant les mois de janvier et février, il disparaît presque complètement.

Il niche à terre ; ses œufs au nombre de 5, sont blancs, maculés de brun.