GÉNÉRALITÉS SUR LES ORGANES SÉCRÉTEURS

Sous le titre de «Tissu sécréteur», M. Van Tieghem, dans son Traité de botanique (1), comprend tout un ensemble d’organes sécréteurs, telsque: poils, cellules isolées ou groupées, files de cellules, laticifères, canaux sécréteurs et poches sécrétrices. Ces derniers seuls doivent nous occuper.

Les poils simples ou glanduleux, comme on en rencontre dans les Labiées, les Géraniées, les Droséracées, etc., sont superficiels et semblent appelés à jouer un rôle moins important en anatomie comparée que les poches sécrétrices et Se les canaux sécréteurs. # LS FA

Les cellules isolées internes comme celles qui contiennent des cristaux chez les Begonia, des raphides chez la plupart des Monocotylédones, ou des huiles essentielles comme chez le Laurus Camphora, par exemple, sont généralement éparses dans les tissus et ne rentreront pas dans l’étude spéciale que nous voulons faire.

Pour les laticifères, la question se complique, car bon nombre d’auteurs pensent que, loin d’être un tissu d’excrétion, les laticifères doivent être considérés comme un organe de réserve; c’est ainsi que M. Schultz, de Berlin, en 1833, appelle le latex, le suc vital, le considérant comme essentiellement nourricier. En 1857, M. Trécul soutient la même

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- (1) Loc. cit., p. 648.

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idée; il y joint même les canaux sécréteurs, et ces deux sortes d’organes sont considérées comme des organes de réserve ; tandis que M. Van Tieghem rapproche les laticifères des canaux sécréteurs pour les considérer, non plus comme des organes de réserve, mais comme des organes de sécrétion.

M. Faivre(1}, en 1879, s'occupe de cette question, conclut au rôle actif du latex et le considère comme une matière de réserve. M. Schullerus (2) arrive à la même conclusion.

D'autre part, M'e Leblois, dans son travail sur les canaux sécréteurs et poches sécrétrices, à la suite de diverses expériences qu’elle a faites, se forme une opinion semblable à à celle émise déjà par M. Van Tieghem et considère le latex comme un produit de sécrétion et non comme uné réserve.

Dans tous les cas, la structure de ces organes permet de les distinguer au premier coup d’œil. Ils mériteraient sans aucun doute une étude particulière parallèle de celle que nous entreprenons ; nous espérons l’aborder un jour comme celle des poils et des cellules sécrétrices isolées. Pour le moment, nous considérerons uniquement les canaux sécréteurs, puis, sous une même rubrique, nous réunirons les familles contenant des poches sécrétrices. -

D’après le récent travail de M'®° Leblois, canaux sécréteurs et poches sécrétrices ont d’ailleurs la même origine et ont la même structure ou à peu près.

Le canal sécréteur procède toujours d’une cellule qui, par une division cruciale, laisse un méat au point de rencontre de ces deux cloisons perpendiculaires. Ce méat intercellulaire est le point de départ du canal ou de la poche. Que des cloisons tangentielles et radiales se forment, donnant des petites cellules de bordure, que ces cellules de bordure

(1) Mémoires de l’Académie des sciences, belles lettres et arts de Lyon, 1879. (2) Die physiologische Bedentung des Milchsaftes von Euphorbia Lathyris (Abhandl. d. bot. Ver. d. Prov. Brandenburg. 1. xx1v, 1882).

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restent en assise simple ou s’accroissent assez pour former

plusieurs assises de cellules, nous avons là un canal sécréteur si le méat s’allonge dans le sens de l'organe où il s’est développé: une poche sécrétrice, si le méat reste assez court et prend une forme plus ou moins sphérique.

Dans son premier mémoire sur les canaux sécréteurs des plantes, M. Van Tieghem dit (1): « Dans tous les cas, ces cellules de bordure sont nettement spécialisées sous le rapport physiologique par rapport aux éléments du tissu ambiant. Elles ont la propriété de produire dans leur intérieur et de déverser ensuite dans le canal divers principes immédiats hydrocarbonés, dans lesquels loxygène, ou manque complètement, ou se trouve en proportion plus ou moins faible:

des huiles essentielles, des résines, des gommes, etc. A cette

spécialisation physiologique, correspond toujours une spécialisation anatomique; mais celle-ci peut se manifester à des degrés inégaux dans les divers organes d’une même plante. »

Voilà donc le canal sécréteur définitrès nettement, physiologiquement et anatomiquement.

M'!° Leblois, qui s’est occupée de la façon dont naissent ces organes sécréteurs, est arrivée à cette conclusion que canaux sécréteurs et poches sécrétrices se constituent toujours par écartement de cellules et jamais par destruction de tissu, c’est-à-dire, si nous nous reportons aux termes employés par de Bary, ces organes sont schizogènes et non lysigènes.

De Bary considérait le tissu sécréteur comme un tissu mort; par suite, il diminuait son importance. Il ne semble pas qu’il ait vu tout l’intérêt qu’on doit y attacher, il le place

(1) Loc cit., p. 1

RAR) au rang des méats intercellulaires qui peuvent se former partout et un peu au hasard ; M. Van Tieghem s’éloigne de l'opinion du regretté professeur de Strasbourg et voit dans tout tissu sécréteur un tissu essentiellement vivant et pouvant jouer un rôle important dans la détermination des affinités des groupes.

T1 ne nous paraît pas douteux qu’il en soit ainsi. En effet, les cellules de bordure qui sont les cellules sécrétrices gardent leur noyau et la faculté de se diviser; c’est donc bien là un tissu vivant.

Les organes sécréteurs se montrent de bonne heure. Les Clusiacées, certaines Composées, les Ombellifères en montrent dans leur embryon. Aiïlleurs, nous les voyons paraître dès que la germination commence (Myrtacées).

Les poches sécrétrices sont localisées dans l’écorce de la tige et dans le limbe foliaire. Il ne s’en montre jamais dans les racines ; sur la tige, ces organes sont moins fréquents que dans la feuille, où tout le monde peut les voir former le pointillé transparent de la feuille des Millepertuis.

Les canaux sécréteurs se rencontrent un peu partout, ils se montrent dans la racine, dans la tige, dans la feuille, dans le fruit. Dans ces divers organes, on les voit parcourir la moelle, le bois, le liber, le péricycle, l'écorce, soit localisés dans l’une de ces parties, soit dans plusieurs parties en même temps, présentant ainsi une grande variété suivant les cas, mais avec une remarquable constance dans la même espèce. Aussi sont-ils d’un puissant secours pour la matière médicale, et c’est à eux surtout que nous devons demander la solution des problèmes que nous avons en vue.

Leur position, avons-nous dit, affecte une certaine constance pour le même genre; quelquefois, pourtant, une même plante peut présenter des variations, citons le Rhus toxicodendron, où des échantillons pris par nous sur le même pied nous ont