CHAPITRE IL

Les plantes '

§ 27. Observations préliminaires ^^•

Section I. Le végétal et ses parties.

§ 28. L'arbre ^^^

§ 29. Le tronc, la tige 231

§ 30. La branche 232

§ 31. La racine 235

§ 32. L'écorce 237

§ 33. La feuille. .' 240

§ 34. La fleur 241

§ 35. Le bois (lignum) 243

§ 36. La foret 245

Section II. — Les arbkes spontanés.

§ 37. Le chêne 247

Pages.

§ 38. Le bouleau ; 252

§ 39. Le hêtre 254

§ 40. L'orme 256

§ 41. Le frêne 257

§ 42. Le saule 258

§ 43. Le peuplier 259

§ 44. Le tilleul - . . . 260

§ 45. L'aune 262

§ 46. L'if. 264

§ 47. Le pin et le sapin 266

Section III. — Les arbres à fruits.

§ 48. Observations préliminaires 274

§ 49. Lé pommier 275

§ 50. Le poirier 277

§ 51. Le prunier 278

§ 52. Le cerisier 281

§ 53. L'amandier 288

§ 54. Le noyer 289

§ 55. Le noisetier 292

§ 56. Le châtaignier 293

§ 57. La vigne, le raisin et le vin 294

Section IV. — Plantes cultivées pour leur utilité.

§ 58. Observations préliminaires 322

§ 59. Noms généraux des céréales 323

§ 60. Le froment 327

§ 61. L'orge 333

§ 62. Le seigle 343

§ 63. L'épeautre 348

§ 64. L'avoine 349,

§ 65. Le millet 351

§ QQ. La fève 353

Pages .

§ 67. Le pois 359

§ 68. La lentille 362

§ 69. Le pavot 365

§ 70. La moutarde 367

§ 7L L'oignon et Pail 368

§ 72. La carotte 374

§ 73. La rave et le navet 376

§ 74. Le radis 378

§ 75. Le chou 379

§ 76. L'oseille 381

§ 77. Les cucurbitacées 382

§ 78. Le chanvre 386

§ 79. Le lin 395

§ 80. L'ortie 398

Section V.

§ 81. Les plantes spontanées 401

Section VI.

§ 82. Résumé des recherches sur les noms de plantes. 403