‹ Les pêcheries et les poissons de la MéditerranéeChapitre 60 sur 117 · C.orb noir · texte numérisé non relu

C.orb noir

Peï quoua

Scorpœna porcus

Rascasse ou scorpéne brune

Rascasso

Motelli fusca

Motelle brune

Gari

Phycis mediterra-

Phycis méditerra-

Moustelo

neus

néen

Phycis blennoides

Phycis blennoide

Moustelo

■ Cantharus griseus

Canthère gris

Canto

' Payrus orp/ius

Pagre orphe

Pagre

— vulgaris

— commun

Pagre

• Mullus fuscalus

Mulle brun

Rougé

* Oblada melanura

Oblade ordinaire

Blado

Pagellus acarne

Pagel acarne

Bezugo

' Sebastes dactylop-

Sébaste dactylop-

Radasco

tera

tùre

Brama Raii

Castagnole

Castagnolo

• Dentex vulgaris

Denté ordinaire

Denti ; bel ueil

— macrophthid-

— aux gros yeux

Denti ; bel ueil

mus

' Mullus surmule-

Surmulet

Rougé dé roco; rou-

tus

gé d'aougo

' Zeus faber

Zée forgeron

San Piarré ; truéso

— pungio

— armé

San Piarré

' Trachinus draco

Vive commune

Aragno

Triyla lineata

Imbriago

Brigoto

• Merlucius vulgaris

Merlus ordinaire

Merlan, marlus

Merlangus poutus-

Merlan poutassou

Merlan, marlus

sou

Pagellus centro-

Rousseau

Belueil; Besueil

dontus

* Sargus Rondeletii

Sar

Sar

Labrus mixtus

Labre mêlé

Séré

— viridis

— vert

Lazagne ; Limbert Reide roucaou

* Scorpœna scrofa

Scorpène truie

Scorpéno

' Chrysophrys au-

Daurade, dorade

Aourado,Daouradt

rata

Trigla cuculus

Morrude

Gournaou

Peristedion cala-

Malarmat

Malarmat

phractum

Taille minim.

\VK

APPLICATION DES REGLEMENTS

Noms scientifiques.

Noms français.

Noms provençaux.

Taille minim

' Trigla lyra

Trigle lyre

Gournaou

— pini

— jiin

Gournaou

— gurnardus

Grondin gris, gnrnaud

llclugan

Trachinus radia-

Vive à tête rayon-

Aragno

tus

née

Trigla corax

Trigle corbeau

Galinette

lielone nous

Orphie aiguille

Aguio

' 2jct.

Cepola rubescens

(lépole rougeâtre

Jaretièro; rou

geolo

Trachinus araneus

Vive araignée

Aragm i

Umbrina cirrosa

Ombrine commune

• lumbrino

Lophiuâ piscato-

Baudroie commune

Boudreuil

fius

— budegassa

— budegassa

Boudreuil

Indépendamment des espèces sédentaires, la protection des jeunes poissons voyageurs est nécessaire. Sans doute, il serait souhaitable qu'une entente internationale permit de réglementer sur les côtes d'Italie, de France et d'Espagne la pèche des jeunes poissons errants. .Mais, même à défaut de toute entente, l'intérêt de nos pêcheries méditerranéennes réclame une mesure aussi salutaire. On pourrait s'inspirer à cet égard du tableau suivant :

Noms scientifiques.

Noms français.

Noms |i

ro\ cnçaux.

Taill

minn

* Smaris Maurii

Picarel de Mauri

Jare t

' Box boops

Hugu.e commun

Bogo

8 cl

M-eletta phnlerica

Mélette phalérique

Mélette

* Engroulis encrasicliulus

Anchois commun

Anchoio

Caranx irachurua

Saurel

Sévérèoi

Box salpa

Saupe

Saoupo

* Alosa sardina

Alose sardine

Sardino ;

Vivo

Sardinella aurita

Sardinelle auricu-

lee Alose commune

Alacho

Alosa vulgaris

Aloso

lC ct .

Scomber collas

Scombre eolias

Biar

19 ct .

* Labrax lupus

Bar commun

Loup

22 ct .

* Scomber scomber

Scombre maque-

Maquereau

reau

* Scombresox Ron-

Scombrésoce de

Castèoudèou

30 cl .

delclii

Rondelet

MESURES PROTECTRICES

Parmi les espèces qui ne figurent pas dans les deux précédents tableaux et qui peuvent être pêchées sans aucun inconvénient, quelle que soit leur taille, il y a lieu

de citer :

1° Celles qui ne sont pas comestibles;

1" Celles dont la valeur alimentaire est presque nulle;

3 e Celles dont la disparition est à encourager, comme

nuisibles ;

■i" Celles dont l'apparition est exceptionnelle ; 5° Celles dont le mode de capture n'a pas à être révisé. A la première catégorie se rapportent les Hippocampes (Chivaou marin), les Syngnathes (Gazané, Ser), les Siphonostomes, les Trachyptères et les Nerophis.

La deuxième catégorie renferme les diverses espèces de Raies et de Torpilles (Miraillet, Flassado, Clavelado, Torpille-, etc.) qui ne sont pas recherchées à Marseille, par suite de la grande accumulation d'urée que ces Sélaciens emmagasinent dans leurs muscles et dont la présence détermine un goût désagréable.

A la troisième catégorie correspondent les divers Squalidés tels que Pei angi, Pei pouar, Aguilla, Cagnaou, Pei judiou, Misolo, Gat, Pinto rousso, etc., auxquels il faut ajouter Murœna helena (Murène) et les Céphalopodes (Poulpe, Supi, Taouteno, etc.).

La quatrième catégorie comprend les Echeneis (Calfat, Suçon), les Naucrates ductor (Pilote, Fanfre), les Dactyloptères ou poissons volants, les Orthagoriscus ou poissons lune, lesBalistes et les Exocets.

A la dernière catégorie enfin appartiennent les Pelamides {Pelamys Sarda) et les trois espèces de Thons (Thon ordinaire, Thyntms thynnus; Thonine, Thynnus thimnina; Thon à longues oreilles, Thynnus alalonga). ^

11 est évident qu'un règlement basé sur les données précédentes n'aura pas le mérite d'être aussi clair que celui actuellement en vigueur. Mais il sera établi sur des

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