TOURTERELLE BLANCHE
ceux qu'elle produit avec la tourterelle des bois sont toujours mulets.
J'ai donné à cette charmante variété le nom latin de colombe de Vénus, parce que c'est ordinairement avec ces oiseaux que les peintres et les poètes nous représentent la mère des amours. Cette tourterelle est un peu moins grosse que la précédente; tout son plumage est blanc; elle manque de collier; cependant ce collier est indiqué sur le dessus de son cou par des plumes plus raides que les autres, et d'un blanc un peu plus mat. Cet oiseau j)lus délicat que les deux précédens, demande des soins plus minutieux, et surtout plus de chaleur. Du reste ses habitudes et ses mœurs sont absolument les mêmes.
On l'accouple facilement avec la tourterelle à collier; mais les petits qui en naissent varient trèspeu de plumage; ils sont le plus souvent, absolument semblables à la tourterelle à collier, ou à la tourterelle blanche, et dans ce dernier cas ils n'ont jamais le collier noir. Ceci est une singularité qui n'arrive jamais dans les ])igcons, dont les petits peuvent tenir du ])ère et de la mère, tandis que dans les tourterelles ils sont toujours tout un ou tout autre, quoique cependant on rencontre, dans la même couvée, un tourtereau blanc et un tourtereau gris.