A. Grisebach, op. laud., voL II, p. 30. Trad., Il

traies et les Circars * ; le coracan, indigène dans toutes les parties basses de la Péninsule*; divers panics, qu'on rencontre dans les régions chaudes, du Pandjab à la Birmanie et à Ceylan ^

L'Inde ne produit à Tétat spontané ni petits pois ou pois chiches, ni fèves, ni lentilles; mais elle renferme d'autres légumineuses, non moins utiles, des genres haricot, cajan, Dolic/ios et Mucuna^, sans parler des espèces arborescentes dont les graines peuvent être mangées. On y trouve aussi de nombreuses cncurbitacées, on particulier le concombre, probablement le melon, ainsi que la calebasse, des Momordica et des Lvffa'\ L'Inde produit encore en abondance nombre de plantes herbacées ou aquatiques, njmphéacées, amarantacées, chénopodées, dioscoréacées, aroïdées, cypéracées, etc., dont les feuilles, .les tiges ou les racines sont comestibles. Les fleurs mêmes et les feuilles de certains arbres peuvent entrer dans ralimentation. Enfin cette vaste contrée est la patrie des condiments des plus recherchés ; on n'y rencontre point, sans doute, à Tétat sauvage l'ail, l'oignon, le poireau ou l'échalotte, pas plus que l'aneth, le cumin et la coriandre ; mais on trouve dans le Nord une espèce de moutarde, et la région tropicale produit les

1. Roxburgh, Flora indien, vol. II, p. 200. — J. D. Hooker, The Flora ofindin, vol. VII, p. 92. — Fr. Kœrnicke, Die Arten und Varietûten des GelreideHj p. 227.