C. Lowi (Paxt.). — Syn. de C. asperata (Lindl
CULTURE. — Les Cœlogyne sont des Orchidées de culture facile qui prospèrent très bien dans un compost formé de deux parties de terre fibreuse, une partie de sphagnum et un peu de charbon de bois grossièrement pilé. On pourrait les cultiver en panier ou sur büche et les suspendre au vitrage, mais, le plus souvent, on les plante en pots bas, c'est-à-dire plus larges que profonds, et bien drainés ; le C. cristata, d’allure voyageuse, se cultive quelquefois en terrine.
Les rempotages doivent se faire au printemps, lorsque la floraison est terminée, et les plantes entrent de suite en végétation. Les espèces indiquées pour la serre froide et la serre tempérée froide doivent accomplir leur végétation en serre tempérée, les autres en serre chaude ordinaire ; il leur faut en général, pendant cette période, c’est-à-dire de mars à octobre, une grande humidité dans le compost et un ombrage assez épais pour les protéger du soleil. À partir de la fin de l'été on doit leur donner moins d’eau, plus de lumière et d'air pour favoriser la maturation des bulbes et amener graduellement le repos. Celui-ci s'effectue en serre tempérée pour les espèces de serre chaude et en serre froide pour les autres ; pendant cette période les plantes ne doivent recevoir que la quantité d’eau strictement nécessaire pour empêcher les bulbes de se rider trop fortement.
MULTIPLICATION. — C’est par la séparation des touffes, opérée au moment du PLANTES DE SERRE. 37
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rempotage, qu'on multiplie les Cælogyne. Le. cristata est celui qui se propage le” plus promptement et avec le plus de facilité ; il suffit de détacher les rhizomes portant quatre ou cinq pseudo-bulbes et de les fixer à l’aide de petits crochets en bois à la surface d’un pot rempli du compost indiqué plus haut ; ils émettent des racines en peu de temps et constituent bientôt de jolis individus.
Cœnopteris (Bory). — Réunis aux Asplenium (L.).
COFFEA (L.). — CAFÉIER.
Famille des Rubiacées.
Arbres ou arbustes à feuilles opposées, entières, ovales-acuminées et stipulées ; à fleurs
axillaires. Calice campanulé à 4 ou 5 dents. Corolle tubuleuse à 4 ou 5 divisions. Cinq
étamines externes soudées à la gorge de la corolle. Style long, filiforme, à stigmate fourchu. Fruit indéhiscent, charnu. Graine plane-convexe CAT l'emploi bien connu a atteint de prodigieuses proportions : on consomme actuellement, rien qu'en Europe, près de 3,500,000 quintaux métriques de café en grain.
C. arabica(L.). — C. commux. — Orig. Abyssinie, 1696. — Serre chaude.
Arbuste à tige bien dressée, le plus généralement simple, pouvant atteindre, dans les serres, de 3 à # mètres de hauteur, garnie de ramifications étalées. Feuilles opposées, ovales-lancéolées, acuminées, ondulées, vert foncé luisant sur la face, plus päles en dessous, de 12 à 15 centimètres de longueur. Fleurs blanches, odorantes, groupées en petits bouquets axillaires presque de Fruits rouge pourpre à la maturité.
C. liberica (Hook.). — C. pe LiBéRtE. — Orig. Libérie, 1875. — Serre chaude.
Arbuste de port analogue au précédent mais plus vigoureux et à feuilles beaucoup plus grandes, plus épaisses, HR susceptibles d'atteindre 35 centimètres de longueur et 12 de
largeur. Fleurs blanches, odorantes.
Le Caféier d'Arabie est fréquemment cultivé dans les serres et y fructifie quelquefois. Au point de vue décoratif il est inférieur au Caféier de Libérie dont le feuillage plus ample peut être encore développé sous l'influence d’une bonne culture.
Quant aux C. bengalensis, marapagypa, etc., que l’on trouve dans quelques collections, ils sont moins connus et moins recherchés que les précédents.