VU

Paye 363. — Rose.

Suivant le P. Catrou (Histoire de l'empire du Mogol), la princesse qui découvrit l'essence de rose se nommait Nur-Iaham.

Page 363. — Rose.

Tavernier rapporte, dans la relation du Voyage en Turquie, en Perse et aux Indes qu'il fit en 1616, que l'huile de rose de Chyrâz se vendait à cette époque 10 tomans l'once. Le toman valait 46 livres tournois, ce qui porte l'huile de rose à 15 333 fr. le kilog. A la même époque, suivant Chardin, celte huile essentielle se vendait quelquefois aux Indes 200 écus l'once, environ 1000 fr. les 30 grammes.

Voltaire rapporte que le sultan Admed 1er, en 1611, fit laver le parvis et la surface intérieure des murs de la nouvelle Kaabah avec des flots d'eau de rose.

Page 364. — Kose.

L'essence qu'on fabrique à Ghyràz, dans le Faristan et dans le Kerman, provient de pétales recueillies sur des rosiers à fleurs blanches.

Page 370. —Rose.

On a importé en France, en 1856 et 1857, les quantités suivantes d'essences de roses et de bois de Rhodes :

De Turquie 361 kilog. 626 kilog.

D'Angleterre 242 — 59 —

D'autres pays 259 — 25 —

Totaux... 862 kilog. 709 kilogr.

Page 2>Sl. — Violette.

On cueille chaque année sur le Mont-Mezin, en Auvergne, les fleurs de la violette à grandes fleurs (viola grandiflora), qui croît en abondance dans les prairies de cette montagne. Chaque année on en vend, à la foire de Beaucaire, environ 30 000 kilogr. Ces violettes, dit De Candolle, sont connues sous le nom de violettes du Mont-Mezin . elles sont violettes, plus grandes et mieux colorées que les violettes ordinaires, mais elles sont peu odorantes.

Page 433. — Rhubarbe.

La racine que l'on recueille en Auvergne , et à laquelle on a donné les noms de rhapontie et rhapontin, selon sa grosseur, est produite, selon De Candolle, par la roiex alpinus.

Baye 443. — Moutarde.

L'essence de moutarde se vend de 350 à 400 francs le kilocr.