DATTIER

Dans les névralgies faciales légères, la céphalalgie, la coqueluche, ses différentes préparations onl donné parfois de bons résultats, ainsi que dans l'cntéralgie, la gastralgie

Comme la Belladone, le Datura et ses alcaloïdes dilatent la pupille, cl c'csi même un des sympt0m.es de l'intoxication. Mais la prétendue daturine n'esl pas employée dans ce but, et c'esl avec raison qu'on s'adresse à l'atropine.

Les préparations du D. slramonium sont l'extrait alcoolique (1 à 10 centigrammes), l'extrait aqueux (1 à 20 centigrammes), la poudre (5 centigrammes à 1 gramme), l'infusion.

•2° Le H. lœvis L.nediffère de l'espèce précédente que par ses capsules glabres.

Le D. alba Nées, ou h. indien, qui croit dans l'Inde, est également une espèce annuelle, haute de lm,50 à 2 mètres, à feuilles ovales, acuminées, dentées, longues de 20 à 25 centimètres, à Heurs grandes, blanches, à fruit globuleux, déprimé, plus large que long, épineux et s'ouvrani irrégulièrement à la maturité. Les graines, d'un brun jaunâtre clair, sont d'une forme irrégulière qui rappelle un peu celle de l'oreille.

Cette plante est employée fort souvent dans l'Inde et en Cochinchine dans un but criminel, et nous avons même constaté que la plupart des empoisonnements dans ce dernier pays étaient dus au D. alba. Ses usages sont les mêmes que ceux du D. stramoiiiimi. Ses feuilles sont employées en cataplasmes contre les douleurs rhumatismales, ainsi que l'huile dans laquelle on a fait macérer les graines. La composition chimique de la plante est analogue à celle de l'espèce précédente .

4° D. tatula L. La Stramoine violacée se distingue par la coloration violacée de sa tige et de sa corolle. On la regarde comme originaire de l'Amérique centrale. Elle liasse pour être plus efficace dans L'asthme que la Stramoine.

Dattier. Le Dattier,Phœraa: dactyliferah., de lo famille des Palmiers, croîl dans toutes les régions chaudes du globe et est indigène en Afrique, au sud de l'Atlas, dans la région qui a pris précisément son nom Biledulgerid (Beled el Djeryd, pays des dattes), ci quis'étend du Maroc à la Tunisie. On le cultive en Espagne, en Sicile, en Portugal, et il peut, même croître jusqu'à 38" de latitude.

Sa tige droite, simple, ci dont le diamètre est le même depuis la base jusqu'au sommet, s'élève à une hauteur de 18 à 20 mètres. Elle présente à l'extérieur des anneaux rapprochés et les bases persistantes des feuilles qui se détruisent à mesure que sa tige s'accroît. Les feuilles, qui forment au sommet du tronc un panache élégant, sont composées d'un pétiole épais, canaliculé à la partie su-

périeure, engainant à la base, et sur la longueur duquel sont disposées des folioles aiguës à la façon des barbes d'une plume. Les feuilles sont d'abord dressées, puis se recourbent et retombent le long de la tige.

De l'aisselle des feuilles sortent de longues spathes, un peu comprimées, se fendant dans toute leur longueur pour laisser passer les rameaux infléchis en zigzags, qui portent des (leurs femelles ou des Heurs mâles, car l'arbre csl dioïque.

Le périanthe est à G divisions sur deux rangs. Les étamines sont au nombre de 0 et libres. Dans les (leurs femelles, le gynécée est formé de 3 ovaires libres, uniovulés, parfois réduits à un seul par avortement. stigmates distincts.

Les fruits sont des drupes elliptiques, longues et grosses comme te pouce, à épi-

ne. 21)7: — Datliei ; ré- Fie. 298. — Em-

gimo. Spalhu enlou- bryou sans coly-

ranl le spadice. Icdon.

derme mince, roussâtre ou jaunâtre, recouvrant une pulpe ferme, sucrée. La graine est constituée par un épisperme blanc, soyeux, membraneux, par un périsperme osseux, dur, sillonné d'un côté.

Il existe plusieurs variétés de Dattiers, que l'on désigne dans leur pays d'origine par des noms spéciaux. On multiplie surtout les dattiers femelles, qui, dans les oasis, se trouvent le plus généralement dans la proportion de 50 pour 1 pied mâle. La fécondation se fait soit par le vent ou les oiseaux, et elle peut alors manquer, soit, et mieux, par le soin des indigènes, qui grimpent au sommet des Dattiers mâles, coupent les rameaux de fleurs mâles lorsque les étamines sont chargées de pollen et vont ensuite les secouer sur les fleurs femelles. Les arbres peuvent donner des fruits au bout de ô ans, mais ce n'est guère que vers 15 ans que leur récolte est rémunératrice, et à 30 ans ils ont atteint leur maximum de production, laquelle peut se continuer jusqu'à près de !)L) ans, époque à laquelle la récolte décroît sensiblement. Le rendement varie avec l'âge de l'arbre, suivant la quantité d'eau d'irriga-

DATTIER — PHOENIX DACTYLIFERA Page 236.

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D att iek. Pli œnix <luci\ -I ilcru

DELPIIINII'M CONSOLIDA

tion et la zone où il croît. Ainsi, ;\ Hiskra, un dattier peut donner 50 kilogrammes de fruits. Dans les oasis de Soûl', d'Ôuartrla, du Mzab, il peut donner 7u kilogrammes, mais la moyenne est d'environ 55 kilogrammes.

On récolte les dattes un peu avant maturité, et elles achèvenl de mûrir au soleil. < In les sèche alternativement au four et au soleil cruand elles sonl destinées à L'exportation. Celles qui sonl consommées sur place ne sont pas aussi bien traitées. Les dattes renferment: matière gommeuse insoluble, gomme analogue à la gomme arabique, sucre de canne, sucre interverti, albumine.

Elles constituent un aliment analogue à la banane, incomplet par conséquent, mais qui suffît à la sobriété bien connue des Arabes, que nous avons vus se contenter pendant des journées entières, passées au soleil, de dattes et d'eau pour toute nourriture.

Au point de vue médical, les dattes sont rangées parmi Les fruits pectoraux, avec les jujubes, les figues, les raisins de Corintbe. On les regarde comme adoucissantes, émoilientes, et on les emploie surtout sous forme de décoction (500 grammes sans noyaux pour un litre d'eau).

Mais le Dattier ne se borne pas à donner son fruit. Les libres qui -enveloppent le pied des pétioles servent à faire des cordes, des sacs, des tentes, à rembourrer le bât des chameaux. On en confectionne aussi des nattes, des sandales, des paniers, des éventails grossiers. Les féuilles servent de couverture pour les maisons et les gourbis. Le tronc sert à soutenir les cases légères des indigènes. Il agit comme résistance à la façon des colonnes creuses. En faisant des incisions au-dessous du bourgeon terminal des feuilles, on obtient la sève de L'arbre, qui par fermentation donne une liqueur alcoolique appelée Lahmi. Le bourgeon terminal est mangé parfois, mais alors l'arbre meurt. Enfin les noyaux de dattes ramollis par cuisson dans l'eau et passés au moulin servent de fourrage aux dromadaires. Ce ne peut être qu'un élément très pauvre, car il ne renferme pas d'amidon, de sucre, et fort peu de matières albuminoïdes, mais il peut rendre cependant quelques services à des animaux habitués à vivre de peu.

Delphinium consolida L. i Pieds d'alouette des champs, Dauphinelledes blés, Consoude). — Plante annuelle de la famille îles Renonculacées, série des Aquilégiées, très commune dans les moissons. Tige dressée, pubescente, de 50 à 00 centimètres de hauteur. Feuilles alternes, découpées en lanières nombreuses, longues, linéaires. Les feuilles inférieures seules sont pétiolées. Pleurs bleues, parfois roses ou blanches, disposées en grappes courtes formant , par leur ensemble, une panicule terminale. Calice pétaloïde a sé-

DENTBLAIRE «7 palesinégaux, le supérieur se terminant en un

Fio. 298,

delphinium consolida.

"leur. Fie. '.W. — Coupe c!c la fiour.

ho. 301.— Fruit.

éperon creux, long, horizontal; les latéraux plus petits, oblongs. La corolle est représentée par un seul pé talc bifide, oblong, prolonge'' en bas en un long éperon s'enfonçant dans le sépale supérieur.

Etamines en nombre indéfini, en 8 verticilles, libres. Un seul ovaire, à une seule loge pluriovulée, Style court. Follicule glabre, surmonté du style en forme de bec grêle, s'ouvrant à la partie supérieure. Graines noires, ridées.

Cette plante est inodore, de saveur amère.

Composition chimique. — Kilo se rapproche île celle du D. slaphysagria (voyez Staphysaiorb), ' aises graines renferment ladeïp/iinine, une huile volatile, une luiile fixe, une résine, de la gomme, de l'acide galliquc et des sels de potasse, de chaux et de fer (Th. Hopkins). Le suc de la plante a fourni de l'acide aconitique. (Voyez Equisetum.)

Usages. — Cette plante est suspecte, aussi ne l'emploie-t-on plus aujourd'hui en France, à l'intérieur, bien qu'on ait autrefois usité ses fleurs comme diurétiques, dans l'hydropisie, la gravelle, les affections des voies urinaires, comme emménagogues et vermifuges.

Les graines, de saveur àcre, sont diurétiques à doses mini mes, et, à doses plus élevées, vomitives et purgatives. En Angleterre et en Amérique, leur teinture alcoolique (30 pour 600) est prescrite dans l'asthme spasmodique ri l'hydropisie, à la dose initiale de L2 gouttes que l'on augmente peu à peu, jusqu'à ce qu'on ait obtenu l'effet désiré.

Ces graines pulvérisées servent à détruire les poux. Leur décoction est employée dans quelques endroits pour combattre les maladies de la peau et surtout la gale.

Dans le Caucase, sa racine passe pour être antiscrofuleuse, et cette action aurait été récemment contrôlée par un médecin russe, le Dr Krasnagladoff.

Dentelaire. - Le /'ImiiH'/'J C,'!'T'"\ (Dentaire, Herbe aux canaris, Malherbe), de la famille des Plumbaginées, est une plante herbacée de 40 a 60 centimètres de hauteur, à feuilles alternes, engainantes a

DENTELAIRE

ItET.VHIUM SENEGALENSE

la base, ovales, oblongùes, auriculées, rudes ; Les inférieures sont, ovales, obtuses, les supérieures sont plus étroites, lancéolées, aiguës, puis deviennent presque linéaires.

Pleurs violettes, en cymes terminales. Caliçe gamosépale, à 5 dents, à ■> angles, couvert de poils glanduleux, visqueux. Corolle gamopétale, infondibuliforme, à 5 lobes. 5 étamines libres. ( ivaire libre à une seule loge uniovulée. Style qiiinquéfide au sommet.

Capsule entourée par le calice persistant, flraine unique.

( lette plante croît sur le bord des chemins, dans les endroits arides du sud de la France. Elle esi rendue visqueuse par le liquide que sécrètent les glandes calicmales. La racine, que l'on emploie particulièrement, est pivotante, épaisse, blanche, un peu rameuse. Sa saveur est acre, brûlante, et provoque, quand on la mâche, une salivation abondante.

Composition Chimique. — D'après l'analyse faite autrefois par Dulong [Journ. Ph., t. XIV, p. 441), cette racine renferme nu principe non azoté, la plumbagine, qui cristallise en aiguilles jaune orange, de saveur dabord amure, puis àcre, volatiles, neutres, peu solubles dans l'eau froide, plus solubles dans l'eau chaude, l'alcool etl'éther. En présence des alcalis, la solution aqueuse prend une couleur rouge cerise, ramenée au jaune pal' les acides. L'acétate basique de plomb la colore de la même façon.

Thérapeutique. — Les propriétés rubéfiantes cl même vésicantes de cette racine empêchent de l'employer à l'intérieur, car elle agit alors comme un poison irritant. Cependant on peut la mâcher quand elle est sèche, eu crachai»! la salive, dont elle augmente la sécrétion. A l'extérieur, on peut employer la racine fraîche pour déterminer

sur la peau une vésication rapide et exempte

des inconvénients des cantharides. Les feuilles présentent les mêmes propriétés.. On prépare avec 200 grammes de racines sèches dans un litre d'huile ordinaire un oléolé qui est prescrit en frictions contre la gale.

2° Piumbagfo roiea L. — Plante originaire des différentes parties de l'Inde, herbacée, à tige arrondie, striée, à rameaux ascendants ou dressés, à feuilles pétiolées, ovales, lancéolées, obtuses ou apiculées, légèrement dentées et. ciliées, à fleurs rougeâtres.

La racine est vésicante. Dans l'Inde, on la pile, on la mélange avec une huile douce et on l'applique comme topique irritant dans la paralysie, les rhumatismes.

3° / 'lumbago ZeyianïcaL. — Plante vivace, indigène dans l'Inde, le Travancore, le Concan, le Bengale, etc., à tige noueuse, lisse, à feuilles ovales, lisses, entières, fleurs blanches, disposées en grappes axillaires et terminales et couvertes de poils glutineux.

La racine sèche est d'un brun rougeâtre foncé à l'extérieur, striée longitudinalement et marquée çà et là de petites proéminences. La partie interne est brune et striée. Sa

Cassure est courte, sa saveur acre et nau-

séeuse. Le bois est rougeâtre. Sa composition chimique est la môme que celle de la première espèce.

Comme les précédentes, cette racine possède des propriétés vésicantes. Lorsqu'elle est fraîche, on en fait, avec du riz, une pâte (pie l'on applique sur les bubons.

Les indigènes la regardent comme abortive lorsqu'on l'administre en poudre pendant la grossesse, ou mieux encore quand on introduit un fragment dans la cavité utérine, où elle agit mécaniquement en môme temps que par l'irritation qu'elle provoque ; il est inutile d'ajouter qu'il en résulte le plus souvent des métrites et des péritonites parfois mortelles.

Sa teinture alcoolique a été employée comme antipériodique par les médecins anglais de l'Inde. Elle agit de plus comme un sudorifique énergique.

Dans les îles Sandwich, on emploie cette racine pour teindre la peau en gris noirâtre d'une façon permanente.

Detarium senegalense Grttel. iMamboili Detar, Detuh en yolof). — C'est un arbre inerme, de 5 à 7 mètres de hauteur, appartenant à la famille des Légumineuses césalpiniées, série des Copaïers, dont Les feuilles sont alternes, paripennées, à 7 à 11 paires de folioles alternes. Les fleurs sont petites , jaunes, en grappes d'épis composés, ramifiés, axillaires. Les pédieelles, très courts, articulés, axillaires d'une bractée, sont accompagnés de 2 bractéoles latérales caduques. Périanthe unique, à i folioles, dont 2 sont souvent unies. 10 étamines libres, dont 5 plus grandes. Ovaire libre, sessile, uniloculaii'e, biovulé, surmonté d'un style plus long que les étamines.

Le fruit est une grosse drupe, sessile, orbiculaire, comprimée, à noyau monosperme, osseux, rugueux, entouré par une chair parcourue de nervures ftbro-vasculaires ramifiées.

La chair de ce fruit est vei-dâtre, farineuse. Les nègres, et surtout les singes, en font une grande consommation, et on l'apporte sur les marchés de Saint-Louis et de Gorée, car l'arbre est indigène sur la côte occidentale d'Afrique.

L'écorcequi n'a pas été examinée au point de vue chimique, est aussi toxique que celle de VEnjthrophhritm ;/i< médise ( voyez ce mot), et était employée comme poison des flèches par les noirs.

Une variété de cet arbre, connue sous le nom de "Datàh i ney, donne au contraire un fruit fort amer qui serait un poison violent. Aussi les noirs de Rfio-Nunez ne mangent pas l'espèce précédente, dans la crainte d'une confusion dangereuse. M. Sanibuc, pharmacien de la marine (foc. cit.), a étudié ces fruits au point de vue chimique, et n'a pu découvrir aucun alcaloïde ni glucoside;

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Les Plantes Médicinales.