K VON Y M1'S
Fie. 361. — Euphraisc.
Fleur.
clies mêlées tic jaune et de violet clair, presque sessiles, disposées en épis terminaux. Calice gamosépale à 4 divisions inégales.
Corolle tubuleuse, à tube bilabié, à lèvre supérieure concave, l'inférieure à 3 lobes ; 4 étamines didynames. Ovaire libre à 2 loges pliiriovulécs.
Style simple, stigmate irlubulcux. Capsule ovale oblongue, à 2 valves, à 2 loges polyspermes.
Cette plante a une saveur un peu amère, une odeur douce et agréable.
Son hydrolat jouissait autrefois d'une grande réputation dans "les maladies des yeux, d'où le nom d'herbe à l'ophtalmie qu'on donnait à la plante. En réalité elle est à peu près inerte, et on l'a abandonnée avec raison.
Evodia fraxinifolia J. Hoc-k. — Arbre de la famille des Rutacées, série des Xanthoxylées. Feuilles imparipennées, glabres, à folioles elliptiques, oblongues, acuminées, subserretées , obliques à la base, les latérales presque sessiles, les terminales longuement pétiolées. Fleurs en cymes paniculées, pubescentes,axillaires et terminales. 4 étamines. Ovaire à 4 loges. Le fruit est composé de 3 à 4 carpelles élalés en étoile, à une seule graine noire.
Ce fruit a une odeur forte et donne à la distillation 4 0/0 d'une huile essentielle jaune, de saveur àcre, d'une odeur extrêmement agréable et intense, ressemblant à celle de la bergamote. Sa densité est de 0,840. Elle est soluble dans l'alcool, Péther. L'odeur agréable de cette essence l'a fait proposer par Helbing pour désodorcr l'iodoforme.
E. rutœcarpa Beuth et Hook. Les fruits de cette espèce jouissent en Chine et au Japon d'une grande réputation comme purgatifs, sudorinques et excitants. Ils sont connus sous le nom de Ge sju, ju. Les E. hortensis Forst. (Fagara evodia L. F.) delà Polynésie et E. latifolia DC. des Moluques sont employés comme toniques et vulnéraires (H.
Bn., Hist. des pl., IV, 438).
Evonymus. — Les Evonymus L. appartiennent à la famille des Célastraeécs, série des Evonymées, et sont plus connus en France sous le nom de Fusain*.
Les deux espèces qui nous intéressent particulièrement sont le fusain d'Europe el celui d'Amérique.
1° Fusain d'Europe (Evomjmus Europœus L.) (Bonnet de prêtre, Bonnet carré, Bois à lardoire, etc.). — Arbrisseau toujours
V' H qui croît ci nunémeiit dans le* 'bois,
les haies, et que l'on cultive dans les jardins pour ses fruits, d'un rousc éclatant.
EVONYMUS
Feuilles simples, entières, opposées, brièvement pétiolées, persistantes, ovales, lancéolées, glabres, linement dentées en scie sur les bords, un peu pendantes et accompagnées de deux petites stipules caduques.
Les fleurs, qui s'épanouissent en mai-juin, sont petites , blanchâtres et disposées en cymes pauciflores, axillaires. Calice gamosépale, à 4 divisions, persistant. Un disque glandulaire, large et surbaissé, en tapisse le fond. Corolle à 4 pétales insérés sur les bords du disque, sessiles. Dans les intervalles des pétales et sur les bords du disque, s'insèrent 4 étamines alternes, à filets libres, courts, incurvés au début, à anthères // biloculaires. Ovaire sessile, supère, à 4 loges, renfermant chacune 2 ovules. Style court, épais, à extrémité stigmatif ère, fu.JWS.— Graine à 4 lobes. Capsule quadrangu- ,:. longuSde. laire affectant la forme d'un bonnet de prêtre, d'où le nom vulgaire de la plante, d'un rouge vif à la maturité (aoûtseptembre). Son sommet est déprimé. Il s'ouvre en 4 valves à déhiscenec loculicide, à valves médio-septifères. Les graines albuminées sont enveloppées d'un arille charnu et coloré en rouge orangé.
Toutes les parties de cette plante ont une odeur désagréable et nauséeuse. La saveur des semences est àcre et nauséeuse.
Composition, chimique. — Les graines contiennent : sucre, albumine, huile volatile Acre, une substance amère, huile grasse, matière colorante, etc. Il y a lieu de distinguer les arilles des graines ellesmêmes. D'après Lepago (1862), les premières renferment 25 0/0 d'une matière grasse, fluide, rouge, devenant gélatineuse à — 11*. Dans les graines, la proportion de cette huile est de 41 0/0. Sa couleur est d'un brun jaunâtre, son odeur est spéciale, et elle laisse un arrière-goût qui rappelle celui du bois de fusain, tout en étant du reste parfaitement comestible. Avec la soude caustique, elle forme un savon dur.
La substance amère présente une saveur amère très désagréable. On lui a donné le rom CCéconyminé. Elle est c ristallisable, soluble dans l'alcool et l'éther.
Dans le pambium, Kubel a trouvé une matière, sucrée cristallisable, qu'il a nommée éconymite et qui est identique à la ilidcile.
Usages. — Le Fusain d'Europe agit d'une façon particulière par son écorce, ses"feuilles, ses graines, sur le tube digestif, en provoquant une irritation vive et par suite des évacuations abondantes, des vomissements.
La décoction des semences (15 à 30 examines par 1,000 d'eau), additionnée d'un peu de vinaigre, est d'un usage populaire en lotions sur la peau contre la gale. La poudre des graines, répandue sur la tète, est employée pour tuer les poux.
On sait l'usage qu'on fait de son bois calciné en vase clos pour la fabrication de la poudre et de crayons à dessin dits Fttsains.
LesE. latifolius Scop. et verrucosus Scop.
EVQNYMUS
(Fusains lépreux) jouissent des mômes propriétés.
2" Evonymm atropurpwrexw Jac. Cette espèce, connue sous les noms de Wtthoo, Btmumïbitsh,Si>in<llc tree, croit dans le nordouest de l'Amérique du Nord.
C'est un arbuste de 3 à \ mètres de hauteur, dont la tige est droite, rameuse, à écorce mince, lisse, rayée de noir. Fleurs petites et de couleur pourpre foncé. Ses autres caractères sont ceux du Fusain d'Europe.
En 1845, ('arpenter rapporta l'écorce de cet arbrisseau, qui était employée par les Indiens du nord-ouest de l'Amérique comme un remède souverain contre les maladies du foie et l'hydropisie.
Composition chimique. — D'après les analyses île Wenzell, cette écorce contient:
Econyntinc, asparagine, pectine, albumine, glucose, amiilou, huile iixe, cire, 4 résines, des acides organiques en combinaison avec la chaux et la magnésie, acides citrique, malique, tartrjque et éeonique, ce dernier découvert par Wenzell, mais non étudié, des sels minéraux, phosphates de chaux, de fer, d'alumine, sulfates de potasse, de ehau.x, silice, oxyde de fer.
Usages. — L'écorce de cette espèce est drastique. Le produit employé en Amérique, et qui a été mis en essai en France par Guéneau de Mussy, Blondeau et Dujardin- Beaumetz, porte, à tort du reste, le nom d'cronwmiiie, qui doit être réservé pour le principe cristallisable et parfaitement défini du même nom. L'étude de ce produit commercial a été faite par P. Thibault (Jour, de j)hnrm. et chim., août 1883). 11 a constaté qu'on trouve dans le commerce trois sortes d'évonymine.
1° Evonumine brune, en poudre cris brunâtre, d'une saveur particulière, déterminant une abondante sécrétion salivaire et très hygrométrique. Elle est soluble dans l'eau, qu'elle colore en brun foncé, peu soluble dans l'alcool et l'éther. La solution précipite légèrement par le phospho-molybclate d'ammoniaque. Le pcrclilorurc de fer la colore en brun foncé. Elle réduit fortement la liqueur cupro-potassique.
2° Evonijmines vertes (deux variétés).
L'une en poudre verte, presque complètement soluble dans l'eau et ne laissant pour résidu que de la chlorophylle ; l'autre verdfttre, pulvérulente, inodore, de saveur très amère, soluble dans l'alcool et le pétrole, soluble en partie seulement dans l'éther et le chloroforme.
3° Evonymine liquide. C'est une solution aqueuse, légèrement alcoolisée, d'évonymine brune.
Thibault aindiqué la préparation de produits similaires, d'une activité semblable, et portant les mêmes désignations.
C'est avec L'évonymine brune que les expériences cliniques ont été faites, car elle est
EXCiECARlA AGALLOCHA 079
beaucoup plus active. Elle se prescrit à des doses variant de .5 centigrammes à 15 centigrammes, comme stimulant de l'appareil biliaire. Elle n'agit pas comme un purgatif violent, mais provoque une ou deux selles renfermant une grande quantité de bile.
Quant à l'évonymine liquide, qui peut s'administrer facilement en polion ou en sirop, sa dose varie de 4 à 8 grammes.
La plupart des propriétés 'le l'espèce botanique que nous venons d'étudier se retrouvenl à des degrés différents dans /•-'. amertcanus Jacq. île l'Amérique du Nord et /■:. Éingens Walt., employé dans l'Inde contre certaines ophtalmies.
Excaecaria agallocha L. (E. ovalis Endl. — C'ommia Coe.hinchinensis Lour.). — Arbuste ou petit arbre de la famille des Eupborbiacées, série des Excsecariées, à feuilles alternes, ovales ou elliptiques, obtuses ù la base, entières, coriaces, de 5 centimètres île longueur environ, munies de deux glandes à leur base. Stipules petites, aiguës. Fleurs monoïques, amentiformes. Dans les fleurs mâles, le calice est composé de 2 à 3 sépales, entouré à la base par une bractée réni l'orme;
2 à 3 étamines libres. Pas de gynécée. Dans les fleurs femelles, qui sont solitaires
et axillaires, et dont le périanthe est le même que dans la fleur mâle, l'ovaire est libre, à
3 loges uniovulées, surmonté d'un style à 3 branches révolutées. Le fruit est une capsule s'ouvrant en 3 coques bivalves et monospermes. La graine est dépourvue d'arille et albuminée.
Cet arbre, qui donne le faux bois d'aigle ou Calambac, est très commun sur les bords de la nier dans les pays tropicaux de l'ancien continent. C'est Yarbor excœcans de Rumpbius, et ce nom lui vient de ce que le latex que laisse exsuder son tronc est extrêmement âcre, irrite la peau, les muqueuses, et donne lieu à des ophtalmies très dangereuses quand il tombe dans les yeux.
Son bois est dur, pesant, brun rougeâtre, tacheté de noir ou de gris, résineux, très amer, d'une odeur de myrrhe toute particulière. Quand il brûle, il répand un parfum fort agréable.
Le sue frais serl en applications sur les ulcères invétérés. La décoction des feuilles esl employée dans le même but. Ce sue peut aussi donner une sorte de caoutchouc qui pourrait trouver des applications dans l'industrie. A l'intérieur, c'est un purgatif drastique des plus dangereux à manier, mais que l'on a quelquefois cependant donné dans l hydropisie.
Toutes ces propriétés se retrouvent dans E. laurocerasus et biglandulosa de l'Amérique, E. Mauritiana et E. indien, baccata et opposiLilolia en Asie.
Un arbre du même genre, VE. sebifera Muller (Sapium sinensis H.Bn), originaire
280 FABIANA IMDRICATA
de la Chine et introduil dans l'Inde, donpe des fruits qui fournissent un suif végétal solide, blanc, employé pour fabriquer des chandelles donl La consistance est augmentée par un revêtement extérieur de cire. Elles brûlent moins bien que nos chandelles de suif de bœuf et demouton, répandent une fumée plus épaisse, donnenl une lumière moins vive et se consument plus rapidement. Mais comme Le suif animal esl peu répandu en Chine, ce suif végétal le remplace à peu de frais. Les graines donnenl aussi par expression une graisse transparente. Le commerce de ces fruits se chiffre. annuellement à Shanghaï par 50 à 60 millions de francs.
Exostema caribeeum DC. — Arbuste de .'! à 4 mètres de hauteur, de la famille des Ruhiacées, série des Cinchonées, à feuilles opposées, lancéolées, acuminées, lisses.
Fleurs hermaphrodites d'un blanc rose, grandes, axillaires, terminales. Calice à
FABIANA IMBIUCATA
5 dents. Corolle tubuleuse, hypocratériforme. Cinq étamines libres. Ovaire infère, biloculaire , pluriovulé. Capsule couronnée par le calice, septicide, à 2 valves bipartites. Graines prolongées en ailes en haut et en bas.
Le Qwinquina caraïbe, qui croit dans les Antilles, donne une écorce plate, à épidémie gercé, jaunâtre, spongieux, friable; à liber pesant, dur, fibreux, d'un brun verdâtre. Son amertume est forte et désagréable. Elle colore la salive en jaune orangé et sa poudre ressemble à celle du quinquina jaune.
Cette écorce passait autrefois pour jouir de propriétés fébrifuges analogues à celles du quinquina. Elle est seulement cinétique et n'est plus employée aujourd'hui.
Il en est de même de l'écorce de VE. Floribundum Ru.ni. et Sch. (Quinquina piton de Sainte-Lucie), arbre de 10 à 13 mètres et qui ne renferme aucun des alcaloïdes des quinquinas vrais.
Fabiana imbricata Ruiz et Pav. — Cet arbuste, qui porte au Chili, au Pérou, dans
conifère, car ses rameaux se divisent en raniusculcs arrondis, minces, couverts de pe-
Fie. 300. — Braucho de Fabiatia imbricata.
la république Argentine, Le nom de Pichi appartient à la famille des Solanacées, à lâ série des Curvembriées. Il croît sur les colînes élevées et sèches. Son aspect général le ferait prendre au premier abord pour une
ai
FlO. 368. — Tige de F. imbricata.
— -Jnquées (|ui ne sont autres que les feuilles, dont la couleur est d'un vert
l'AWANA IMuHICATA
bleuâtre. Elles sont épaisses, ovales, aiguës, tir 2 millimètres et demi de longueur, et se recouvrent les unes les autres.
Les fleurs, qui n'apparaissent que la seconde année, sont solitaires à l'extrémité des ramules.£alicegamosépale, brièvement campanulé.vert, pmsjaunâtre, épais, glanduleux, à 5 lobes oblongs, obtus, carénés. Corolle gamopétale, à tube dilaté à la partie supérieure, à gorge un peu comprimée, à ô lobes courts, petits, semi-circulaires. Elle est blanche et persistante. Cinq étamines insérées sur la gorge, inégales, incluses, libres. Ovaire libre, inséré sur un disque charnu, orangé, à 2 loges multiovulées. Style filiforme. Le fruit est une capsule oblongue, ovoïde, crustacés, d'un brun clair, d'un centimètre el demi environ de longueur, bivalve, septicide au sommet ; les graines, d'un millimètre de longueur, sont arrondies, presque anguleuses, à testa crustacê.
Telle qu'on la trouve dans le commerce, la drogue consiste en tiges, brandies et rainuscules feuilles. Les brandies les plus grosses ont de 1 à 2 centimètres. de diamètre. Leur écorce est lisse, un peu ridée longitudinalement, «l'un gris cendré el marquée de protubérances tuberculeuses. Le bois est blanc jaunâtre. Toutes ses parties sont couvertes d'une résine blanche ou gris verdàtre, qui revêt le végétal d'une enveloppe protectrice, destinée à empêcher l'évaporation de son eau de végétation pendant les longues sécheresses.
Composition -chimique. — Lo Dr Lyons (Amer, jour, of pharmacij, ISSU, p. 65 et suiv.) a retiré de la drogue une petite quantité d'uu alcaloïde, la fabicinine, pouvant fournir des sels cristallisable.s amers, un principe cristallisablc neutre, riche en carbone, insipide, insoluble dans l'eau et probablement incite; une substance fluorescente ressemblant à l'esculine, une huile volatile, une résine amure, très abondante, soluble dans les alcalis, d'où la précipitent les acides, non fluorescente, soluble dans l'éther, le chloroforme, peu soluble dans l'eau et l'éther de pétrole.
Niviére et Liotard n'ont pu retrouver la fabianine, ce qui ne prouve pas qu'elle n'existe pas, car ils opéraient sur une plante du midi de la l'Y.-tuce, et on sait combien le milieu, le climat, changent les propriétés. Ils attribuent, mais sans preuves à l'appui, les propriétés thérapeutiques de la drogue à un glucoside fluorescent analogue à l'esculine.
Thérapeutique. — Le Dr Manuel S. Ramirès, de Yalparaiso, attira le premier l'attention sur l'emploi du Picbi, qui était usité depuis longtemps au Chili, OU il jouissait, dans la médecine populaire, d'une grande réputation pour le traitement des affections calculeuses. Il le signalait comme un diurétique puissant, indiqué dans les inflammations catarrhales des voies urinairos, mais contreindiqué quand il y a dégénérescence des reins.
Cette drogue paraît être aussi un stimulant du foie, et on remploie â Rio-.Iane.iro dans la jaunisse et l'hydropisie, ainsi (pie
