PÊVE DE SAINT-IGNACE

épidémie fin et vert. Le péricarpe, <|ui a ti millimètres d'épaisseur, présente : 1° une conclu' de millimètres, Ligneuse, fragile, jrrise; 2° «ne couclie plus interne, à tissu charnu, dense, verdàtre; 3" une pulpe charnue, de couleur verdàtre, séparée parfois de la seconde couche par de petites bandes plus dures. Ce fruit est à une seidc loge par suite d'avorteiuent.

Les irraines, au nombre de 10-12, sont plongées clans la pulpe, un côté aplati dirigé vers le péricarpe, le côté opposé au ventral tourné vers le centre du fruit. 10 lies sont irrégulières, comprimées par une pression réciproque, couvertes de poils serrés, s'irradiant du centre vers la circonférence, unicellulaireset plus faciles à détacher que ceux de la Noix vomique. Ces poils ne se retrouvent pas sur les graines du commerce. L'albumen est corné et renferme un embryon droit, à radicule épaisse, longue, et à cotylédons minces.

Les Fèves de Saint-Ignace du commerce ont à peu près la grosseur d'une olive; elles sont arrondies et convexes sur un côté et parfois angulaires sur l'autre. Leur surface est brunâtre, avec une teinte gris bleuâtre. L'albumen e.st très dur et se laisse difficilcment couper. Quand on fait ramollir la graine dans l'eau chaude, elle se gonfle et exhale une odeur désagréable. Sa saveur est très amère.

Composition chimique. — Les Fèves do Saint- Ignace, renferment environ 1,5 0/0 île strychnine et 0,50 de brucine. (Voir Xoix VOMIQUB.) Par suite, la proportion de sXrychninc est beaucoup plus considérable que dans la noix vomique, qui n'en renferme que de 0,25 a 0,50, ce qui explique son emploi pour la préparation de cet alcaloïde. Les deux bases, la strychnine et la brucine, sont combinées à l'acide igasuriquo retiré par Ludwig, en 1873.

Usages. — La Fève de Saint-Ignace doit à la strychnine qu'elle renferme, ainsi qu'à la brucine, des propriétés toniques, mais aussi beaucoup plus dangereuses que celles de la noix vomique elle-même. Elle est rarement employée en médecine et sert plus particulièrement à l'extraction de la strychnine. Pour la réduire en poudre, il faut, à cause de la consistance cornée et élastique de son albumen, la l'amollir à la vapeur de l'eau bouillante, la concasser ensuite au moulin et la fairesécher àl'étuve. On l'obtient ainsi en poudre grossière que l'on peut rendre plus fine en la contusant au mortier et passant au tamis de soie.

Cette poudre est d'un gris sombre, inodore quand elle est sèche et d'une saveur extrêmement amère. Elle entre dans la composition suivante, bien connue :

Gouges arriéres de Banmé.

Fève de Saint-Ignace rApée 500

Carbonate de potasse 5

Suie 1

Alcool à 00" 1.000

FEVILLEA TRJLODATA oH3

Faîtes macérer pendant dix jours, passez exprimez, filtrez. Doses, 1 à « gouttes dans une infusion amère. Elles se prescrivent dans les mêmes conditions que les préparations de noix vomique.

Fevillea trilobata L. (F. Marcgravii Guib. — Ghahdiroba, Nhandiroba Marcgr.). — Plante grimpante de la famille des'Cucurbitacées, série des Févillées, se soutenant à l'aide de vrilles bifurquées au sommet et axillaires. Feuilles alternes, longuement I .étiolées, cordées, à :! à 5 lobes, ceux des feuilles inférieures obtus, ceux des feuilles supérieures aigus. Elles sont un peu glanduleuses sur les deux faces. Inflorescences axillaires, latérales, disposées en grappes composées. Fleurs petites et jaunes, dioïques. Les fleurs mâles présentenl un calice àosépales ovales, obtus et velus. Corolle à 5 pétales alternes, munis en bas et en -dedans, sur la ligne médiane, d'une crête verticale saillante que l'on a parfois décrite comme une étaini ne stérile et oppositipétalc. Cinq étamines libres, à anthères basifixes, dont le connectif est dilaté en une lame étalée ef portant une loge unique et extrorse.

Les Heurs femelles, qui sont moins nombreuses, ont un réceptacle en forme de sac et dilaté en coupe à la partie supérieure, portant sur ses bords un périanthe double, analogue à celui des (leurs mâles, et, plus bas, 5 staminodes. Ovaire infère, à •'! loges, renfermant chacune un certain nombre d'ovules. Style partagé jusqu'à sa base en :i branches à extrémité stigmatifère bilobée. Baie pédonculée, arrondie, du volume du poing d'un enfant, d'abord charnue, puis se desséchanl : vers le tiers supérieur, se trouve une cicatrice annulaire qui lui donne un peu l'aspect d'une boite à couvercle, d'où le nom de boite à savonnette qui lui a été donné, et portant la trace des sépales. Les 3 loges renferment chacune 4 graines irrégulièrement lenticulaires, larges de 2C,5 ii 3C,5, de couleur lame brunâl ro.

Cette plante habite l'Amérique du Sud et surtout le Brésil, où, d'après Martius, ses graines, la seule partie du végétal qui soit employée, sont connues sous le nom de Feues de Saint-Ignace, probablement à cause de leur amertume. Les cotylédons de ces graines renferment une huile grasse extrêmement amère et purgative qui, en raison même de son abondance, est employée pour l'éclairage. En médecine, on l'apréconisée au Brésil contre les douleurs rhumatismales.

Une ou deux graines suffisent pour déterminer une purgation fort énergique.

2° Fevillea cordifolia L. (F. hederacea Poir. — Trichosanthes^unotataL. — Nhandiroba foliis trifidia Plum.). — Cette -espèce ne diffère de la première, que par la forme de son fruit et de ses graines.

Le fruit est arrondi, «le 10 à 12 centimètres

FICAIRE

FICAIRK

de diamètre, à épicarpe mince, peu consistant, et présente, vers son équateur, un peu au-dessous, la cicatrice annulaire, réponclani aux bords du réceptacle el formant nue sorte de bourrelet. Ce fruit esl charnue! renferme dans chacune de ses Loges 2 grames larges de 5 à 6 centimètres, irrégulièremenl lenticulaires, amincies sur les bords. Lépisperme, de couleur fauve, esl épais, coriace ,.| comme velouté à la surface.

Cite plante habite les Antilles, ou elle porte l'-s noms à'Avila, do Noixde serpent, et se retrouve sur toute la côte américaine voisine.

Les graines renferment une huile amere, purgative, analogue à celle de la premièreespèce. La graine, récemment rééditée, el broyée avec de l'eau, passe aux Antilles pour être l'antidote certain des morsures des serpents venimeux et de l'empoisonnement par les fruits du mancenillier. En raison de ses propriétés éminemment purgatives, elle peut en effet rendre des services dans ce dernier cas, à la condition toutefois d'être employée en temps opportun.

Les graines d'un certain nombre d'autres espèces brésiliennes jouissent des mêmes propriétés, et nous citerons sans nous y arrêter : Fevillea monosperma Vell. — F.parviflora Vell. (Castantha de Jabota, de Bugre, de Para) — Hypanthera guapeaa Mans., Guapera, à San Paolo.

Fibraureatinctoria Lour. (Cocculus fibraurea DC). — Cette plante, de la famille des Ménispermaeées, série des ( 'hasmanthérées, présente une tige frutescente, grimpante, ligneuse, rameuse. Les feuilles sont ovales ou oblongues, coriaces, entières, glabres, triplinervées. Fleurs blanches, petites, en grappes. Périanthe à 9 divisions, les 3 extérieures petites, bractéiformes, les intérieures plus grandes, subégales. Dans la fleur mâle, G étamines libres. Dans la fleur femelle, 3 ovaires libres, uniloculaires, uniovulés. Drupe oblongue, portant au sommet la cicatrice du style terminal. Noyau dont la graine présente un albumen ruminé.

Cette plante croît dans la Malaisie, l'Archipel indien, la Cochinchine. Elle est amere et employée comme tonique. Sa racine est diurétique, et les Malais l'emploient contre les fièvres intermittentes et les affections hépatiques. Les tiges contusées donnent, par décoction, une couleur jaune persistante.

. Ficaire. — LeEanoncuîtis/icaTiaL. (Petite Eclaire, Petite Chélidoine) appartient à la famille des Renonculacées et à la tribu des Renonculées.

C'est une petite plante annuelle qui croîl en France dans les lieux humides et ombragés. Les racines sont tuberculeuses et ficoïdes. Rameaux aériens de 10 à 20 centimètres de longueur, dressés ou couchés. Feuilles al-

ternes, vertes, longuement pétiolées, cordiformes à la base, dentées sur les bords. Dans l'aisselle de certainesl'euilles aériennes,

Fie. 378. — Ranonailiii ficana.

se développent des bourgeons renflés, gorgés d'amidon, qui se détachent, tombent sur le sol et produisent une plante nouvelle.

FlO. 379.— Ficaire. Feuille.

Fleurs solitaires, d'un jaune éclatant, paraissant au printemps. Calice à 3 sépales verdàtres, un peu membraneux. Corolle po-

FlG. 380. — Ficaire. Diagramme de la Oeur.

lypétale régulière, àOàll pétales, caducs, à onglet peu marqué, munis à la base d'une fos-

FIGUIEH

Bette nectarifère. Les étamines sont nombreuses et libres. Les carpelles sont très nombreux, spiralés sur le réceptacle. Chacun deux se compose d'un ovaire comprime transversalement, arrondi à l'extrémité par-

PIGUIER

couru dans son angle interne

par un sillon

vertical dont les bonis s,, recouvrent en haut de papilles stigmatiques. Cet ovaire, à une seule loge, renferme un seul ovule. Acharnes secs, monospermes, renfermant une graine albuminée. °

Composition chimique. — Les racines de la ficaire Enferment, d'après Samt-M&rKn [Bép. ,/e ri.:,,, appl 1859), unacHl,. volatil n-ès ftere âècomposaMe par la chaleur, Vacule JîeariqUe, et une suLtance analogue A la saponine, la fiearine, nui s'en distingue en ce qu elle ne se colore pas eu présence du chlorure fernque. 1

Usages. — Les racines ont été préconisées contre les hémorrhoïdes, en raison de ce principe singulier qui, s'étayant de la forme lu végétal ou d'une de ses parties, en faisait un remède souverain contre les maladies présentant avec lui une ressemblance extérieure plus ou moins grossière. Les racines lu Ficaire sont ovoïdes ou globuleuses, les liémorrhoïdes sont globuleuses; de là leur •urabilité parles premières. C'est ce que l'on i appelé la doctrine des signatures. On les employait en extrait, pilules, décoction, etc. Vujourdïiui, la Ficaire n'est plus usitée, et, le plus, elle parait dépourvue des propriétés leres que l'on rencontre dans les autres ^enonculacées.

Figuier. — Le Finis carica L., Figuier [ommun, ou Bon, Arbre à cariques, apparient à la famille des Ulmacées, à la tribu

Fin. .131. — Figuier. Hameau llorirero et fruit

es Artocarpées. Il est aujourd'hui cultivé ans les régions tempérées des deux mondes, t parait être oricinairc du Caucase, de la yrie et peut-ètre"des districts du N.-O. de Ilytnalaya. Il mûrit ses fruits, mais rareîent, jusqu'en Angleterre.

C est un arbre à brandies arrondies cassantes, a écoree verte ou rousse, couverte quand elle est jeune, d'un duvet laineux' <'"Ufl et rude. Feuilles allen.es, caduques coriaces, rudes, longuement pétiolées, à limbe cordé, à 3 ou 5 lobes arrondis, dentés en scie sur les bords, d'un vert foncé en de. sus, blanchâtres et couvertes d'un grossier duvet en dessous. Elles sont accompagnées de deux stipules connées qui les recouvrent dans le bouton.

Les inflorescences, solitaires dans ['aisselle des feuilles, sont formées par un court pédoncule sur lequel s'insèrent des bractées écailleuses, dures, alternes ei petites. Audessus de- ces bractées, le sommet «le l'axe floral forme une coupe qui se creuse de plus en plus et, donne ainsi naissance à une série de poire dont la base présente un orifice étroit bordé de petites écailles. C'est sur la lace interne de ce réceptacle que naissent les Heurs monoïques, disposées en petites cymes très nombreuses et rapprochées, apparaissant tout d'abord à l'orifice, puis, graduellement, de plus en plus près du fond'de la cavité.

Les fleurs mâles, groupées auprès de l'orifice, sont formées d'un calice à 3 sépales el de .'! étainines libres, à anthères biloculaires. Les fleurs femelles, supportées par de pe-

tto. 392. - ligue.

Fin. 383. — Figuier.

Fleur iemelle. Coupe longitudinale.

Fin. 381. — Figuier.

Fleur el portion du péricarpe.

lits pédieelles charnus, ont un calice àô sépales et un ovaire libre primitivement biloculaire, devenu tiniloculaire par avortemenl et renfermant un seul ovule. Le style latéral est bifide au sommet. Le fruit est un achaine sec, jaunâtre, cassant, contenant une seule graine albuminée.

La figue est donc constituée par les pédoncules des fleurs femelles et les calices devenus charnus, et surtout par la portion interne du réceptacle. On rejette, quand on la mange fraîche, la partie externe, qui esi jaune verdtltre ou violacée, et qui est in-

FlGUIElt

sipide ou de saveur âpre et désagréable Une coutume ancienne du Levant, et qui existe encore en Italie, consiste a prendre des branches lleuries de Figuier sauvage, dont les fruits sont amers, et à les '.déposer sur les branches du Figuier cultive. Les fruits de la première espèce renferment un „ranc! nombre d'œufsd'unCympas, le C.psenesL. (Blastaphaga grossorium). Les larves nui sortent de ces œufs se dirigent vers les lUrs de L'espèce cultivée, transportent avec elles Le pollen de la fleur sauvage et le déposent sur les fleurs femelles, dont elleshâtent ainsi la fécondation. C'est la capn/icotvon, oui ne s'explique pas beaucoup, mais qui passe pour donner des fruits meilleurs et

plus hâtifs.

On distingue dans le commerce les ligues sèches, de beaucoup Les plus employées, sons les noms de blanches, violettesei grasses. Les premières sont de petite taille, très sucrées. Les violettes, ou figues ?noiu'sso)i»ies de Provence, sont surtout usitées en médecine. Les figues grasses son! épaisses, un peu visqueuses. On les mange entières, le réceptacle ayant pris une saveur plus agréable.

Pour obtenir ces ligues, on les farl sécher alternativement au soleil et au four, et on les emballe en caisses, où elles s'aplatissent par la pression. Pour éviter qu'elles n'adhèrent entre elles quand elles sont mal séchées, on les recouvre de farine. Ce sont alors les sortes les plus inférieures.

Composition chimique. — Les figues mûres renferment (lu SUOrê de raisin (GO :\ 70 0/0), des petites quantités de corps gras, des pommes. Quand elles sont vertes, l'amidon domine, et c'est lui qui, en présence des acides végétaux, passe peu à peu il l'état de sucre.

Le suc qui exsude du tronc quand on y fait des incisions est laiteux et ùcre. Il renferme une résine ùore, tenue en suspension dans le liquide, et du caoutchouc.

D'après Uouchut, ce latex renferme un ferment digestif. C'est aiusi que 5 grammes, mis dans un verre avec 60 grammes d'eau distillée, 10 grammes de fibrine humide, et maintenus à l'étuve à 50", ont ramolli cette fibrine et, au bout de quelques heures, l'ont complètement digérée, en laissant cependant un petit résidu blanchâtre au fond du verre. La solution exhale une odeur prononcée de bon bouillon, sans putriditê. Après un mois, ces digestions de fibrine n'avaient pas fermenté; Elles conservaient une bonne odeur de viande digérée, plus l'arôme de la résilie de Figuier.

Usages. — Les figues vertes constituent un aliment très facile à digérer et môme nutritif. Sèches, elles sont de digestion plus difficile. En médecine, on les regarde comme émollientes et môme laxatives. C'est, sous forme de gargarismes, obtenus par la décoction de G à 8 ligues sèches dans un quart de litre de lait, un remède populaire dans L'angine, la stomatite.

Le latex sert à faire disparaître les verrues et même les cors. C'est aussi un purgatif drastique que l'on a employé pour expulser les vers, mais son usage in terne est dangereux.

FILIPENDULE

Un "rand nombre d'autres Ficus jouissent de propriétés très variées, que nous ne lerons qu'énumérer, d'après 11. Bâillon i H<^»rç ,h* liantes, t. VI, p. 175-176). F. htspxdah. Suc très vénéneux, employé cependant contre

les aphtes. — F. ambomensts Kostl., dont la racine sert à enivrer les poissons. Son suc est astringent et passe pour être fébrifuge. — F. toxicaria L. Suc très vénéneux. — /• . sepUca Rumph. Suc vénéneux employé aux Moluques comme vermifuge et vésicant. — F. panifka Del. (Choddo d'Abyssiniei, dont l'écorce intérieure sert de pain aux mdi-

„ènes. F. pnrasitien Kœ\v., du Malabar,

énipioyé comme antidysentérique.

F. reliqiosa L. (Fieuier des pagodes, Multipliant!, à racines adventives partant des branches et formant, en prenant terre, des poteaux vivants qui, en se multipliant, arrivent à former d'un seul arbre une véritable petite forêt. C'est sur ses rameaux que vit le Coccus lacca , insecte hémiptère qui exsude une matière résineuse rouge dont il s'entoure. Cette matière est la laque, qui sert à fabriquer des vernis, des cires à cacheter, et qu'on emploie en médecine comme astringente et tonique.

Les F. indice, nitida, infectona, Rvmphii, etc., de l'Asie tropicale, sont astringents. Sont comestibles, les fruits des b . qlomerata, amboinensis , mollis, aspera, nrànata.de laPolynésie, Pioiiïia, delà Chine. Le F. tinctoria sert à teindre en jaune a Taiti.

Parmi les Ficus à caoutchouc, on cite : F. elasd'ca Iioxb, lacccifera Roxb, retigwso, en Asie ; macvophylla et rubiginosa, en Australie. Ces caoutchoucs sont généralement impurs et inférieurs aux produits américains.

Filipendule. — Le Spirœn fdipendxda L., de la famille des Rosacées, série des Spirées, est une petite plante herbacée commune dans nos pays, où elle se rencontre dans les clairières,'sur les coteaux secs, sablonneux. On la cultive aussi dans les jardins.

Racines à fibres rcnllées en tubercules. Tige dressée, simple, rameuse à la partie supérieure. Feuilles pétiolées, composées, à folioles alternes ou parfois opposées, ovales, dentées, glabres. Fleurs blanches, ou un peu rosées, odorantes, en panicules terminales (juin-juillet). Calice à ôsépales. Corolle à 5 pétales ovales. Etamines nombreuses, libres. Ovaires nombreux, uniloculaires, uniovulés. Les fruits sont des follicules secs, pubescents, droits, renfermant un petit nombre de graines.

Les racines tuberculeuses, qui, fraîches, exhalent une odeur de fleur d'oranger, renferment, de l'amidon et du tanin. Par l'amidon, elles peuvent être alimentaires; par le tanin, elles sont astringentes. On les considère aussi comme diurétiques. On en fait une décoction (30 à G0 grammes par litre d'eau)

FONTAINEA PANCHERI

qui s'administre avec quelque succès dans les diarrhées légères.

Flacourtia Cataphracta Roxb. (Roumea jauoomas Spreng.f.— Arbre de petite taille, de U famille des Bixacées, série des Placourhecs, originaire des parties tropicales de

1 ancien continent.

Feuilles alternes, pétiolées, articulées, stipulées, petites, dentées. Fleurs petites, disposeesencyinesaxillaires, uniséxuées. Calice a 5 sépales. En dedans le réceptacle forme un disque circulaire. Etamines nombreuses, libres, à anthères bi (oculaires. Ovaire libre, renfermant 5 ou 6 placentas pariétaux qui peuvent s'avancer jusqu'au milieu de la lo<re unique et portent

2 ovules. Styles nombreux, à stigmates dilatés. Le fruit est une drupe arrondie, pourprée, indéhiscente, accompagnée à la base par le calice persistant et surmontée des stigmates. Elle renferme 5 noyaux contenant chacun 1 ou 2 graines albuminées.

Dans l'Inde, le fruit est recommandé pour combattre les affections bilieuses. Comme, du reste, tous les fruits acides, il est purgatif et antinauséeux. Les jeunes pousses sont mangées comme toniques, stomachiques, astringentes.

Les fruits des F. sapida, sepiaria, inermis et Ramoutchi sont également comestibles.

Fontainea Pancheri Heck. — Arbrisseau (le 4 à 5 mètres, ou petit arbre de la famille des Euphorbiacécs uniovulées, série des Jatrophées, qui croît à la Nouvelle-Calédonie où il est très commun dans les bois, surtout aux environs de Nouméa. Feuilles alternesousubopposéesàrextrémité des rameaux, pétiolées, obovalcs ou elliptiques, allongées, sans stipules. Fleurs blanches, odorantes, en petites grappes axillaires ou terminales, dmiqucs. Calice à 4 ou 5 dents. Corolle à •<-(j pétales charnus, subcoriaces. Etamines nombreuses, libres. Ovaire triloculaire, à J-G loges uniovulées, entouré d'un disque hypogyne. Style à 3-G branches stigmatifères.

Fie. 383.

Fontainea Pancheri (d'après Corre

FOUGÈRE MALE m

l'Vuit drupacé, de la grosseur d'une prune subohvitorme ou obscurément tétrLone orangé, à chair peu épaisse, de saveu?brû-

antç. Noyau ligneux, tétragone. à une loge fertile. Cet arbre fleurit deux fois par an Les feuilles et les racines sont inertes' L écorec du tronc, le mésocarpe et l'endocarpe du fruit contiennent un suc âerc et caustique.

L'amande de cette plante, qui a été étudiée par Heckel, donne, par expression, une huile très limpide, d'un jaune d'or, qui possède des propriétés drastiques fort énergiques, analogues à celles de l'huile de croton, mais peutêtre plus dangereu ses : 3 à 5 gouttes déterminent une superpurgation violente. Elle agit sur la peau à la" façon de l'huile de croton tiglium.

Fougère mâle. —

L'Aspidium filix mas Schwartz appartient à la famille des Fougères, série des Polypodiacées, sous-série des Aspidiées.

Son rhizome est vivace, traçant, de 15 à 20 centimètres de longueur, gros comme le pouce, recouvert de feuilles serrées, imbriquées les unes sur les autres au niveau de leurs bases.

Les racines sont adventives, noires, filiformes, ramifiées. De longs poils brunâtres recouvrent le rhizome et la base des pétioles.

Les feuilles insérées sur ce rhizome sont amples, lisses, cassantes, alternes, spiralées, et présentent ce caractère constant dans la famille, excepté chez les Ophioglossées, d'être recourbées en crosse sur elles-mêmes quand elles sont jeunes. Leur pétiole principal, élargi à la base, est couvert sur sa face inférieure de poils sqiiamiformes, brunâtres, larges. Le limbe est formé de 15 à 25 paires de folioles opposées par paires, pinnatiséquées, à segments également opposés. Elles sont plus grandes au milieu, et diminuent graduellement jusqu'à l'extrémité. La nervure médiane principale émet des nervures secondaires latérales qui se bifurquent à leur tour.

La plante que nous venons de décrire constitue la génération asexuée de la Fougère mâle,

Hameau fructifère et Le Jaûe).

Fleurs