LUPINS
Composition chimique. — Ella» renferment un alcaloïde signalé par Cassola, en 1836; par Liebscher et par Uuumovl IDeuslc/,. chem. Cussel., 1880-1881 et 1882), la lupinine. ("est une masse cristalline, blanche, d'une odeur agréable, de saveur très ann'ie, fondant à Os- et bouillant A 257-, dans un courant .l'hydrogène, sans décomposition. C'est une base tliâcide<loutlafoi iiiule^Cî,ll"Az!()iut formant des sels
cristallisables. lille se rompor! unie uni' animo-
niaque tertiaire. Chauffée à 200' avec HGI fumant, elle donne Vanhydrolupinine C"HJ,Az'0 no différant de la lupinine que par H'O en moins. C'est une huile jaunâtre, se prenant par refroidissement en une masse cristalline ou amorphe dont l'odeur rappelle celle de la cicutine.
La lupinine e^t très toxique. C'est un paralysant du système nerveux, même a doses peu élevées.
D après Siewert, le Lupin renferme encore un autre alcaloïde liquide passant vers 320", qu'il regardait comme un mélange de plusieurs bases, mais que Baumert (A/m. der chem., 15 oct. 1885) a montré être identiques les unes aux autres. Il désigne cet alcaloïde sous le nom de Mpinidine C"HïïAz. 1
Les graines renferment en outre de la légtimine, de l'amidon, des matières albuminoïdes.
Schulze et Barbieri (Deulsch. chem. Gesscl., 1878, p. 2201)) ont également donné le nom de luplniine à un glucoside extrait de toutes les parties du L. luteus et surtout des plantes de '■> à 0 semaines. Il cristallise en longues aiguilles Unes, légères, d'un blanc jaumUre, a peine solubles dans l'eau froide, peu solubles dans l'eau chaude el l'alcool, très solubles dans les alcools et l'ammoniaque, qu'il colore en jaune intense. Les acides la précipitent de ses solutions alcalines. -Sa composition serait représentée par C"H*'01*- Sous l'action des acides étendus bouillants et même de l'eau chaude la lupinine se dédouble en sucre réducteur (53,5 0/0) et eu lupigénine [46,5 0/0*.
La lupigénine C"H'sO" est une poudre jaune, insoluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool, soluble dans l'ammoniaque qu'elle colore eu jaune brun et avec laquelle elle forme un sel cristallin eu aiguilles microscopiques lincs, peu solubles dans l'eau.
Schulze et Steiger (Zeit. )'. p/iys. chem., 1887, 43) ont retiré des graines germées du L. luteus un alcaloïde, Varyininc C"H"Az'0!, qui u'a pu cire obtenu cristallisé, très soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool, absorbant facilement l'acide carbonique et formant un carbonate cristallisable dans l'eau. Le plus grand nombre de ses sels sont très solubles. Outre cet alcaloïde, les auteurs ont signalé dans ces graines : asparayine, ylutamine, leuiine, tyrosine, acide amiao-valérianique, acide p/ién.ylan}ido-propionigue, produits probablement de la décomposition des albuminoïdes.
De [dus Steiger (Zeit., f. phys. c/iem., XI, t. 19, 1884) a signalé la présence d'un hydrate de carbone O'ir-'O" qu'il nomme $-galactane, blanc, lubie dans l'eau, insoluble dans l'alcool et l'éther, ne réduisant pas la liqueur cupro-alealine et dex- Irogyre, et de parayalactine (19 à 20 0/0) insoluble dans l'eau.
Usages. — Les Lupins sont parfois employés pour nourrir les bestiaux, mais non pas toujours sans inconvénients, car ils déterminent, dit-on, des accidents qui se rapprochent de ceux de l'ictère aiguë, de l'empoisonnement par le phosphore. La matière toxique, qui est la lupinine, appelée aun elois lupinotoxine (Arnold), attaque surtout le foie, les reins, le cœur et les muscles. On a essayé d'éliminer la lupinine (Kellner) en laissant les graines pendant 24 heures dans l'eau, les lavant pendant deux jours à l'eau sans cesse renouvelée. Ce procédé, qui fait perdreaux graines 15 à 200/0 de leur poids,
LYi:oi'i;nnoN giganteum
est trop long et trop dispendieux pour avoir passé dans la pratique. La farine faisait partie des cinq farines résolutives, et on l'emploie comme résolutif, calmant et émollient. A l'intérieur, ces graines passaient pour être anthelrnenthiqu.es, diurétiques et emménagogues. Elles sont aujourd'hui abandonnées, et la lupinino n'a pas encore été soumise aux expériences thérapeutiques.
Lycium barbarum L. — Le Lycict est un arbrisseau ramifié, épineux, a rameaux grêles, flexibles, de la famille des Solanacées, série des Atropées, qui croît en Europe, en Asie, et que l'on cultive en haies, feuilles alternes, simples, entières. Fleurs violettes ou rougeàtres, axillaires, disposées en cymes. Calice campanulé, à 5 lobes aigiis. Corolle tubuleuse, infondibuliforme, à 5 lobes étalés. 5 étamines libres. Ovaire libre J à 2 loges pluriovulées. Style grêle. Baie rougeâtre, oblongue, de la grosseur d'un pois, accompagnée par le calice. Graines comprimées, réniformes, albuminées.
Coinpoiitinn chimique. — Dans les feuilles et les titres Htisemaun et Marmé (Ann. de ckem. u. pharm., Suppl., H, 383, et III, i\:>; mu ont trouvé un alcaloïde, la lycine C"H"AzOî. C'est une niasse blanche, cristalline, radiée, tris déliquescente, d'odeur nulle, de sa veur piquanlo mais non ahi&re. Elle csl très soluble dans l'eau et l'alcool, presque insoluble dans l'éther. Les acides sont sans action sur elle. Elle forme avec eux des sels cristallisa oies.
Husemann admet que la lycine n'existe pas toute formée dans la plante, quelle est le produit des manipulations à l'aide desquelles on l'obtient. Il la regarde comme identique à la bètaïne de la' betterave et l'oxi/névrine de Leibrich.
Ustigcs. — Cette plante passait autrefois pour présenter des propriétés médicales qu'on ne lui reconnaît plus. Au Japon, l'infusion des feuilles est prise en guise de thé, et, d'après Thumberg, les fruits sont recommandés en médecine, sans indication de leur usage.
La lycine n'a qu'une action assez faible, lien faut 12 centigrammes en injection souscutanée pour produire chez la grenouille une paralysie fugace.
Les jeunes pousses sont mangées en Provence, en Espagne, en guise d'asperges, et ses feuilles en salade.
Le L. ambrosum Lamk. est employé en Colombie contre les érysipèles par les habitants, qui le désignent sens le nom de UpagutXndo | Merat et Delens).
Lycoperdon giganteum Batsch. (L. bovista. — Vesse-de-Loup géante). — Champignon du sous-ordre des Gastéromycètes, famille des Lycoperdacées, à mycélium radicifbrme, à réceptacle fructifère parfois un peu déprimé au sommet, le plus souvent de
LYCOPODES
la grosseur d'une tête d'enfant, blanchâtre, bientôt flavescent et vers la fin d'un brun de suie pâle. Péridium extérieur lisse ou velouté, se détachant par morceaux. A la maturité , il s'ouvre irrégulièrement au sommet pour laisser échapper les spores sous forme d'une poussière très fine.
Ces spores sont lisses et brun verddtre.
Ce champignon se trouve, en été et en automne , dans les pâturages, sur les collines herbeuses, dans les bois.
Th&rapeutiqw. — Le mélange despores et d'hyphas est employé comme dessiccatif à la façon du lycopode et comme hémostatique , propriété qu'il possède au plus haut degré. Le Dr E. Thomson (Lancet, 29 juillet 1882) a de nouveau appelé l'attention sur l'emploi de ces spores en chirurgie. Elles posséderaient en outre des propriétés antiseptiques et anodines. D'après les recherches de Hayem, leur action serait duc à ce fait que le sang dépose des hématoblastes sur toute substance étrangère introduite dans la veine, en formant ainsi des points sur lesquels peuvent se fixer les particules de fibrine.
La plupart des autres Lycoperdons et surtout la Vesse-de-Loup verruqueuse, L.
verrucosa, possèdent les mêmes propriétés hémostatiques.
Lycopodes. — Le Lycopodium clavatum L.
(Grille ou Patte de loup, Soufre végétal),
5ï>i>. — Lycoperdon tjcmmaliim.
l'io. 5%. — Lycopodium claratiim.
de la famille des Lycopodiacées, série des Lycopodiées, est une petite plante vivace que l'on trouve dans toutes les parties du monde, jusqu'aux régions arctiques. Tige très rami-
LYCOPODES
fiée, rampant sur le sol et émettant de distance en distance des racines adventives et dos rameaux fructifères de 10 à lô centimètres, dressés, cylindriques, dichotomes.
remîtes simples, très rapprochées les unes des autres et recouvrant les parties sur lesquelles elles sont appliquées; vers le sommet du rameau elles sont plus petites, dressées et moins rapprochées. Toutes sont linéaires, lancéolées, terminées par une soie, étalées arquées, infléchies, lisses, raides et munies dune seule nervure longitudinale et d'un vert sombre- Inflorescences terminales par paires, disposées en épis cylindriques, fusiformes, portant sur l'axe un grand nombre de bractées ovales acuminées, terminées par une pointe allongée, raide, colorées en jaune pâle, à bords membraneux, ondulés, denticulés en scie et à base rétrécie par laquelle elles s'insèrent sur l'axe. Sur la face interne de chaque bractée on trouve un sac réniforme ou sporange, placé transversalement,
Fin. ">07.— Lycopode. Ilrae- Kœ. 898. - l.vconode. Spore te sporangilorme. très grossie.
à bord inférieur concave, adhérent à la bractée, à bord supérieur convexe, arrondi, épais, s'ouyrant par une fente longitudinale étendue. Ce sporange renferme les spores, qui constituent à elles seules la poudre de Lycopode employée en médecine.
Examinées au microscope, ces spores se présentent sous l'aspect de granules de 35 ,u. a i faces, l'une convexe et les trois autres réunies pour former une pyramide triangulaire, à bords saillants. Des côtes plus fines donnent lieu, en se réunissant, à des mailles régulières à 5 ou G faces. Au-dessous de cette couche se trouve une membrane |aune, mince, compacte, résistante et ne se rompant pas, môme quand on la fait bouillir dans la potasse.
La poudre à laquelle donne lieu la réunion de ces spores est recueillie, en Suisse et en Allemagne surtout, un peu avant la maturité des rameaux fructifères, en secouant BeTs derniers sur un tamis à travers lequel on la lait passer. Elle est line, très mobile, insipide d'une odeur spéciale, résineuse, tres laible. Sur l'eau elle Hotte parce qu'elle se mouille difficilement, mais elle est ce-
