C. palmidiana How. , Q. gUndilufera H

et Pav., C. purpurescens Wedd.

Historique. — Nous serons bref sur l'historique des Quinquinas, qui est aujourd'hui bien connu. On sait, en effet, que ce fut la femme du vice-roi du Pérou, la comtesse del Cinehon, qui, guérie d'une fièvre rebelle par l'écorce du Quinquina, en cnvova en Espagne, en 1639. Cette écorce fut d'abord monopolisée par les Jésuites, qui la débitaient en poudre, d'où le nom de poudre des Jésuites qui lui fut donné. Elle prit bientôt une place prépondérante dans la thérapeutique, mais sans qu'on sût précisément à quelle espèce végétale elle était due.

Lacondamine, envoyé pour mesurer un arc du méridien près de Quito, découvrit le C. of/ïcinalis var. Condaminea.

Les travaux de Ruiz, Humboldt, Bonpland, etc., augmentèrent nos connaissances botaniques, que Weddell compléta dans son voyage de 1848. Il décrivit soigneusement la fa çon dont se faisait, au prix de trrands dangers et de fatigues énormes, la récolte de la précieuse écorce, et jeta le premier le cri d'alarme en montrant que l'abatage inintelligent des Quinquinas nous menaçait avant peu d'être privés de cet agent thérapeutique si utile. La Hollande fit des plantations à Java, et le gouvernement anglais, de son côté, planta" ou sema des Quinquinas dans les Neelgherry, présidence de Madras. Ces essais, d'abord peu productifs, ont, sous l'influence des travaux faits depuis, pris un grand développement, car aujourd'hui les Quinquinas sont cultivés en grand dans les Indes néerlandaises, les Indes anglaises, à Ceylan, dans la plupart des colonies tropicales, et. de plus, on repeuple fort intelligemment leurs lieux d'origine.

Nous n'avons pas à nous étendre ici sur la façon dont se fait cette culture, renvoyant pour cette étude à notre article du Dictionnaire de thérapeutique. Nous dirons seulement qu'on recherche surtout les espèces les plus riches en alcaloïdes fébrifuges, et qu'on est même arrivé à cultiver les Quinquinas pour les arracher au bout de trois ans et récolter leurs racines, qui servent alors à l'extraction de la quinine.

Différenciation des êcorces. — C'était autrefois la tâche la plus ardue du quinologiste, qui avait à rapporter à des espèces inconnues ou peu connues les écorces du commerce. Cette tâche est aujourd'hui facilitée par les plantations faites dans tous les pays. Mais les caractères physiques n'ont qu'une importance bien médiocre, car des écorces rouges, jaunes ou grises peuvent appartenir

QUINQUINAS

au môme arbre à divers états de végétation, et l'analyse chimique, en indiquant les proportions réelles d'alcaloïdes, seule partie

Fig. 781. — Cinchona Letlgeriana. Ecorce. Coupe longitudinale langenlielle.

utile des Quinquinas, en dira plus sur leur valeur absolue que leur provenance, fût-elle même hors de conteste. C'est, du reste, ainsi

Vie. 78'-». — Cinchona calistuja. Ecorce. Coupe transversale.

que procèdent les fabricants d'alcaloïdes quiniques.

Toutefois, l'examen microscopique de la structure histologique d'une écorce peut

QUINQUINAS

QUINQUINAS

mettre sur la voie d'une façon plus rapide, quoique moins sûre. Nous donnons ici l'étude d'une écorce de Calisaya, en insistant sur ce point qu'il existe, comme on le verra, des différences entre l'écorce jeune et l'écorce âgée. .

Sur une écorce jeune, on remarque de dehors en dedans :

1° Un épidémie constitué par des cellules brunâtres et qui disparaît de bonne heure avec les couches les plus extérieures du suber;

2° Plusieurs rangées de cellules oblongues , comprimées , d'un brun foncé , ne devenant pas transparentes dans l'alcool. EUes constituent ce que l'on a nommé improprement cercle résineux, bien connu des marchands, et qui caractérise les jeunes branches ou canutillos de certaines espèces. Ce n'est, en réalité, qu'une simple modification du suber.

3° Un parenchyme cortical dont les cellules ont leurs parois minces et molles.

Dans la couche inférieure se trouvent en nombre variable, suivant les espèces, des cellules arrondies , gorgées , comme les précédentes, de matière résineuse jaune ou rouge qu'il faut dissoudre pour apercevoir leurs contours.

4° Des fibres libériennes, éparses au milieu du tissu cellulaire jeune, d'abord clairsemées et ténues, puis changeant avec l'âge.

A mesure que la branche s'accroît, cette structure subit des modifications considérables, et l'écorce adulte présente les caractères suivants :

A l'extérieur, des zones à peu près parallèles de cellules dont les éléments cessent de vivre et suivant lesquelles se fait l'exfoliation. C'est le périderme de Weddell, l'épidémie de certains auteurs. Ce périderme peut manquer.

Puis vient la zone cellulaire au milieu de laquelle se trouvent des cellules remplies de cristaux plus ou moins granuleux, grisâtres, solubles dans les acides chlorhydrique et nitrique. Ces cellules peuvent se retrouver parfois au milieu des fibres du liber. Les lacunes persistent quelquefois, mais elles sont moins développées.

La zone libérienne est la seule qui persiste dans toutes les écorces, les autres zones ayant pu être enlevées soit naturellement, soit artificiellement, et c'est celle qui est la plus riche en principes actifs.

Le liber est formé de faisceaux séparés les uns des autres par des rayons médullaires, rectilignes , à cellules allongées radialement et disposées sur deux ou" trois rangées collatérales. Ce liber est constitué par deux sortes d'éléments anatomiques :

1° Des éléments polygonaux, petits, à parois minces, pressés les uns contre les antres et dépourvus de méats intercellulaires ; 2° des cellules plus ou moins nom-

breuses, elliptiques ou arrondies, à cavité très étroite, à parois extrêmement épaisses, dures, blanchâtres ou jaunâtres, marquées de lignes concentriques. Sur une coupe tangentielle , ces fibres apparaissent courtes , fusiformes, à parois perforées de canaux rayonnants, répondant aux pores de la surface.

Le groupement des fibres libériennes et leur caractère varient d'une espèce à l'autre, et dans une même espèce avec l'âge. Cependant, on s'en est servi pour distinguer les sortes médicinales, car on a remarqué depuis longtemps que les Quinquinas fibreux, c'est-à-dire riches en fibres libériennes, étaient inférieurs aux Quinquinas non fibreux. C'est qu'en effet les principes actifs résident dans les cellules parenchymateuses et non dans l'élément fibreux.

Aussi, en examinant une écorce de C. calisaya riche en alcaloïdes, on voit que le parenchyme est deux ou trois fois plus considérable que l'ensemble des fibres libériennes. Au contraire, dans un Cinchona renfermant peu d'alcaloïdes, le parenchyme est

E eu considérable relativement soit au nomre, soit aux dimensions des fibres.

Quant à l'endroit où se localisent les alcaloïdes, les expériences de Howard l'ont parfaitement montré. C'est ainsi qu'une écorce a été partagée en deux parties, l'une renfermant quelques fibres libériennes et la couche cellulaire, l'autre uniquement formée des couches du liber. La première a donné : cruinine 1,18 0/0, cinchonine et cinchonidine 1 ,02 ; tandis que la seconde ne donnait pas de quinine et 0,93 de cinchonine et de cinchonidine.

Les écorces jeunes, ne contenant guère que l'enveloppe cellulaire, ont donné : quinine 1,07 0/0, cinchonine et cinchonidine 0,88.

Les morceaux enroulés d'un quart de pouce de diamètre : quinine 1, cinchonine et cinchonidine 0,90.

Les morceaux d'un demi -pouce avec un liber développé : quinine 0,71, cinchonine et cinchonidine 1,03.

Comme on le voit, la proportion d'alcaloïdes décroît à mesure que la proportion du liber devient plus considérable. Du reste, on a vu que les arbres qui croissaient dans les parties chaudes des montagnes et chez lesquels les fibres prédominent sont plus pauvres en principes actifs, tandis que ceux de la môme espèce situés sur des hauteurs tempérées, mais un peu froides, ont une prédominance du tissu cellulaire sur le tissu fibreux et sont plus riches en alcaloïdes. Cette influence a été bien constatée pour certaines espèces.

Le Codex donne des trois espèces officinales la diagnose suivante :

1° Quinquina gris de Loxa (Cinchona officinalis L. et C. crispa Tafalla), reconnais-

QUINQUINAS

QUINQUINAS

MB

sable aux fibres nombreuses, fines et régulièrement espacées de son périderme.

Quinquina gris Huanaco (C. micrantha R. et Pav., — C. nitida R. et Pav., — et C. peruviana How.).

Ces écorces roulées doivent contenir au moins 15 pour 1,000 d'alcaloïdes cri.stallisables dans lesquels la quinine doit figurer au moins pour 1/10.

Les Indes et surtout les Indes anglaises fournissent des écorces de ces espèces très riches en alcaloïdes.

2° Quinquina jaune royal (C. calisaya \\ edd.). — Ecorces plates, mondées de leur périderme, uniformément fibreuses sur toute leur épaisseur, et composées de fibres fines, prurientes, ou écorces roulées recouvertes de leur épidémie grisâtre, profondément crevassé.

C'est sous cette dernière forme que se présentent les Quinquinas calisaya des Indes , particulièrement de Java, et désignées sous les noms de Ledyeriana, Javania, etc.

Toutes ces formes sont riches en alcaloïdes, et on doit rejeter celles qui donnent moins de 25 pour 1,000 de sulfate de quinine cristallisé, et réserver uniquement pour l'extraction de la quinine les écorces de la Nouvelle-Grenade (Quinquina pitanja et Q. làncifolia) , riches en quinine, mais qui donnent de mauvaises préparations officinales.

3° Quinquinarouye(C. succirubra Pav.). — Ecorces grosses, plates, d'un brun rougeàtres, souvent verruqueuses à la surface, ou écorces minces, roulées, cintrées, de couleur foncée, montrant souvent de petites verrues sur le périderme.

Cette dernière forme vient des Indes anglaises et hollandaises.

Les quinquinas rouges doivent fournir au moins 30 pour 1,000 de sulfates d'alcaloïdes, dont 20 au moins de sulfate de quinine.

Composition chimique. — La découverte des principaux alcaloïdes des quinquinas est due à Pelletier et Caventou qui, en 1820, isolèrent la quinine et démontrèrent la nature alcaloïdique de la cinchoniue découverte par Gomez et Lambert. Leurs travaux donnèrent un nouvel essor aux recherches, et on annonça successivement la présence de la quinidine (Wincklcr), de la cinchomdine, de la quinidine (Pasteur) et des autres alcaloïdes indiqués par Hesse.

Aujourd'hui, on a signalé dans les quinquinas les alcaloïdes naturels suivants : quinine, quinidine, cinchonine, cinchonidine,quinamine, qumamidine, homoquinine, cinchonamine, paytine, homocinchonine, homocinelionidine , cusconine , cusconidine, aricine, paricine, paytamine, di/iomocinchonine , dicinchonine, diquinine, jewanine, cinclioline.

Ces alcaloïdes existent en même temps que les substances suivantes, dont l'importance est moindre :

P Acide auinique C'H"0". — Il cristallise en prismes incolores, transparents, acides, très solubles dans 1 eau, 1 alcool ordinaire, peu solubles dans l'alcool à 8P, insolubles dans l'éther, fusibles à 161,6 et levogyres. Par la distillation en présence du peroxyde de manganèse et de l'aoide sulfurique, il donne de la qtunone. A 260", il donne de l'hydro-

quinone, du phénol, de la benzine, do l'acide benzoïque et île l'aldéhyde salycilique.

11 existe en proportions assez notables (5 à8 0/0) en combinaison avec les alcaloïdes naturels, mais ou n'a pu séparer cette combinaison. C'est un acide monobasique.

Quinocinc C3"HM0". — Découverte dans le faux quinquina du commerce ou China noca, cette substance a été retrouvée dans l'écorce de Calisaya et existe, en plus ou moins Krandes proportions, dans tous les quinquinas. De Vrij l'a retrouvée dans le bois et les feuilles do C. calisai/a et lucumœ/olia.

Liebermann et Gicsol en ont retiré, par un procédé particulier, sur 12 kilogrammes d'écorce, 7 grammes du C. succirubra, 13 grammes du C. otjlcinalis et 16 grammes du C. pitaqa. Ils la désignent sous le nom de a-quinocine. C'est une poudre blanche, cristalline, insoluble dans l'eau, à peine soluble dans l'éther, la benzine et le chlorolorme, très solubh; dans l'alcool et surtout les alcalis et l'eau de chaux. Elle est dextrogyre; sous l'influence des acides dilués, elle se dédouble en acide quinocique et en une matière sucrée, la quinocite.

L'acide quinocique C3!H",0", qui, suivant de Vry Journ.de phann. (3), p. 39-255] préexisterait dans es quinquinas, cristallise en paillettes hexagones, inodores, insipides, insolubles dans l'eau, peu solubles dans l'alcool à froid, dans l'éther, solubles dans l'ammoniaque et les liqueurs alcalines étendues. Ces solutions sont très amères. C'est un acide bibasique très faible, mais stable. A 300°, il se dédouble en acide carbonique et aride pyroquinocique. Dissous dans l'anhydride acétique et additionné d'acide sulfurique, il prend une coloration rouge.

Quinocite CH^O*. — Corps amorphe, amer, très hygrosoopique, dextrogyre, réduisant la liqueur de Fehlmg, et non fermentcsciblc.

Acide quinotannique (cinchotannique, matière colorante rouge soluble de Pelletier et Caventou). — Ce tanin particulier est combiné en partie avec les alcaloïdes. Il est pulvérulent, jaune clair, de saveur franchement astringente, liygroscopique, soluble dans l'eau, les acides étendus, l'alcool et l'éther. A la distillation sèche, il fournit de lapyrocatéchine. D'après C. Rembald, quand on le soumet à l'èbullitiou en présence de l'acide sulfurique dilué, il se dédouble en glucose et en rouge quinique. Ce dernier se dépose sous forme d'une poudre brun rougeatre qui, fondue en présence de la potasse, se dédouble en un produit brun et en acide protocatéchique.

Rouge cinchonique de Reuss (matière colorante rouge insoluble de Pelletier et Caventou. — Cette substance est amorphe, d'un brun rouge, insipide, inodore, très soluble dans l'alcool, surtout chaud, complètement insoluble dans l'éther et dans l'eau. Eu présence de la potasse en fusion, elle donne des acides acétique et pyrocatéchique. Elle précipite l'émétique, mais non la gélatine. Ce rouge cinchonique est très abondant dans l'écorce rouge. C'est dans les écorces pales qu'il se rencontre en moins grandes quantités.

Acide quinocotannique. — Corps amorphe, très oxydable, converti par la potasse en fusion eu acide protocatéchique, et, par l'acide sulfurique étendu, en glucose et rouge quinovique.

Rouge qumooique. — Résine soluble dans les alcalis. La potasse en fusion la transforme eu acide protocatéchique.

La matière colorante jaune est pou sapide, soluble dans l'eau, l'alcool, l'éther, ne précipite ni la gélatine ni l'émétique, et est elle- même précipitée par l'acétate de plomb.

L'huile colatile, A laquelle parait duc l'odeur des écorces de quinquina, a été isolée par Fabroni et Trommsdorft. Cette essence flotte A la surface do l'eau. Sa consistance est épaisse; sa saveur est Acre, amère; son odeur est celle de l'écorce elle-même.

Matière cireuse. — Cette matière a été considérée par les uns comme un corps gras, par les autres comme une cire. . , ,

C'est le cinchol qui existe surtout dans le C. lerlgeriana, lequel eu renferme jusqu à 3 dix-milliemes.

676 QUINQUINAS

il cristallise de L'alcool bouillant en aiguilles apla- Iffune molécule d'eau, qui deviennent a^y ires l'niii see, il n 139-. l\estl6vogyre. Sa oom-

, ! i-enrAsentée par la iormule C-°H U. 'Tw.m al-, ™,s,„dela cholestèrine II parait êtrefdentiqueavecle corps ;dècrit par Liebermann ^,,ns le nom d'osouquinoterebène.

S°Nous passerons "maintenant rapidement en revue Les divers alcaloïdes, eu n'insistant que sur ceux qui ont Souvè dans La thérapeutique un usage inuntot

Quinine C"H»Az«0«.- Cet alcaloïde an hydreprésente sous forme d'une .matière Manche m, na tallisable, mais formée de fines ^gw^uand g lie renferme trois molécules d'eau. pM^eMtao flore extrêmement amère, et assez alcaline [joui ramener au bleu la teinture de tournesol rougie.

DWs J. Regnauld [Journ. pharm. et clum., 1874? une partie de quinine pure se dissout dans

0 4i\r les "eau à k- et dans 760 parties d'eau F,;; làn e dans 1,33 d'alcool à 15", dans 22 parties

'i su furique'pui' et dans 1,9 partie de chloroforme. Elle se dissout aussi dans le pétrole eger, a benzine, certaines huiles essentielles e les huiles crasses, et fond à 177" quand elle est anhydre

Elle forme avec l'eau plusieurs hydrates, a 1, 4, 3 et même 9 molécules d'eau. L'hydrate officinal en France est celui à 3 molécules, qui renferme 14,28 0/0 d'eau, dont il perd 9,5, c'est-à-dire 2 molécules, clans une atmosphère desséchée. A o7°, il subit la fusion aqueuse, et à 100- il se transforme en quinine anhydre qui fond à 177". Cet hydrate se dissout da ns

1 670 parties d'eau à 15°, et est facilement soluble dans l'eau bouillante, l'alcool et l'èther.

La solution aqueuse dévie vers la gauche le plan de polarisation de la lumière.

La quinine neutralise fort bien les acides. Elle est diacide, car elle exige pour sa saturation deux molécules d'un acide monobasique ou une molécule d'un acide bibasique. Comme la plupart des alcaloïdes des quinquinas, elle subit une transformation isomérique quand on la chauffe à 180» avec la glycérine, ou à 120" avec l'acide sulfunque très étendu. On obtient ainsi la guinicine, substance résineuse, amère, fusible vers 60°, dextrogyre et qui paraît douée do propriétés fébrifuges. D'après Howard elle existerait en petite quantité dans les quinquinas.

A froid, l'acide sulfurique étendu convertit la quinine en un autre isomère, Visoquinine (Hesse).

Traitée par la potasse en fusion, la quinine donne la quinolidine C'"H°AzO.

Loxydation de la quinine donne des produits analogues à ceux que fournit la cinchonine.

Caractères disUncti/s de la quinine et de ses sels, Quand on traite de la quinine en suspension par un courant de chlore, il se forme tout d'abord une solution rouge qui, si on continue le courant, se décolore et laisse précipiter une matière rouge; celle-ci, dissoute dans l'alcool, donne par évaporation spontanée une poudre grenue composée de prismes microscopiques.

Un sel de quinine en solution aqueuse, additionné d'un peu d'eau de chlore et de quelques gouttes d'ammoniaque, prend une teinte verte. Si l'ammoniaque n'a pas été employée eu excès, la teinte verte passe au violet; puis, si on ajoute quelques gouttes de chlore, elle prend une couleur rouge foncé. Si, au lieu de chlore, on emploie l'hypochlorite de chaux additionné d'acide chlorhydrique , il se dépose une poudre verte quand ou ajoute l'ammoniaque.

L'eau de chlore versée sur du sulfate de quinine délayé dans l'eau jusqu'à dissolution et auditionné de ferrocyanure de potassium en poudre line produit immédiatement une coloration rouge foncé persistant à l'obscurité, mais passant au vert à la lumière.

Distillée avec un excès de potasse caustique, la quinine donne de l'hydrogène et une oxylepidine C"Tl"AzO bouillant vers 220° et dont les dissolutions sont fluorescentes.

Les sels de quinine constitués par les acides sulfurique, phosphorique, arsénique, tartrique, citrique, benzôïque, etc., ont. en solution aqueuse, une fluorescence bleue qui n'existe pas quand la qui-

QU1NQUINAS

uine est combinée avec les acides chlorhydrique , bromhydrique, ferroeyauhydrique, sulfocyanhydrique, hyposulfureux, etc.

Sulfate de quinine. — La quinine forme avec l'acide sulfurique un sel neutre et un sel basique. Ce dernier seul nous intéresse, car c'est celui que l'on emploie en médecine.

Le sulfate basique tC«0H"Az,O,),SO'H, + 7H,O cristallise en aiguilles minces, longues, flexibles, nacrées, très légères, et dérivées d'un prisme rhomboïdal oblique. Sa saveur est extrêmement amère, niais elle n est plus appréciable dans une dissolution qui coutient moins de 1 pour 1,000 de quinine. Sa réaction est légèrement alcaline. A l'air, il s'eflleurit rapidement et peut perdre ainsi 10,32 0/0 de son poids. A 100", il perd le reste de son eau de cristallisation. Chauffe à 100°, il devient phosphorescent; il fond facilement. Puis, si on élève la température, il prend une belle couleur rouge, et enfin se décompose en laissant un charbon poreux.

Ce sel se dissout dans 755 parties d'eau à la°, dans 30 parties d'eau bouillante, dans 80 parties d'alcool à 80° froid, dans 60 parties d'alcool absolu, dans 36 parties de glycérine pure. 11 est insoluble dans l'éther et le chloroforme. L'acide sulfurique, ajouté en petites quantités, le transforme en sulfate neutre, beaucoup plus soluble. Le chlorhydrate d'ammoniaque, l'azotate de potassium, le sel marin, l'eau de savon, augmentent beaucoup sa solubilité dans l'eau.

L'acide chlorhydrique et les chlorures solubles diminuent ou annihilent la fluorescence bleue de sa solution.

Essai. — Le sulfate de quinine peut être et est même fort souvent l'objet d'un grand nombre de fraudes, qui toutes ont pour but de mélanger soit des substances étrangères, soit un sel d'alcaloïdes des quiuquinas moins coûteux, et auxquels on communique une cristallisation à peu près analogue.

Le Codex français indique le mode d'essai suivant :

1° Un gramme de sulfate desséché à 100° doit laisser un résidu pesant au moins 0s',85. En effet, le sulfate officinal renferme :

Quinine 74,31

Acide sulfurique 11,24

Eau de cristallisation 14,45

et on n'a ainsi éliminé que l'eau de cristallisation.

Il est combustible sans résidu {absence de matières fixes).

Au contact de l'acide sulfurique pur et concentré, il ne se colore pas sensiblement (pas de matières étrangères, de matières sucrées, de glucosides}.

11 se dissout complètement dans l'acide sulfurique dilué (pas d'acides gras, d'amidon) et dans un mélange en volume de 5 parties d'alcool à 95° et de 10 parties de chloroforme (sels minéraux).

La solution aqueuse ne précipite pas par l'azotate d'argent (chlorures).

Pour reconnaître les autres alcaloïdes du quinquina, on procède à l'essai suivant (Kerner et Codex) :

Dans un tube àessai bouché, on mélange 2 grammes de sulfate de quinine avec 20 centimètres cubes d'eau distillée, eu agitant vivement. On plonge ensuite le tube dans l'eau à 70-100°, pendaul une demiheure, en agitant de temps en temps. On laisse ensuite refroidir d'abord à l'air, puis, pendant une demi-heure, dans un bain d'eau à 15°, en agitant.

On filtre sur un filtre Berzèlius, et, sur le liquide filtré, on fait les deux opérations suivantes :

1° Au moyen d'une pipette jaugée, on prélève 5 centimètres cubes du liquide limpide, ou l'introduit dans uu tube, et on ajoute 7 centimètres cubes de solution ammoniacale à 0,960 de densité, en ayant soin que les liquides se mélangent aussi peu que possible. On renverse doucement le tube bouché avec le doigt. Le mélange doit être limpide et rester tel pendant vingt -quatre heures. Un trouble persistant ou des cristaux déposés dans la liqueur d'abord ôclaircic indiquent la présence d'une proportion inacceptable d'alcaloïdes autres que la quinine.

QUINQUINAS

Ce procédé indique que lo sulfate de quinine ne renferme pas plus de 1 0/0 de ciuehouine ou de quinidine et des traces do oinohonine.

2; 5 centimètres cubes de liqueur liltréo, évaporés à létuve à 100° dans une capsule tarée jusqu'à ce que le poids ue varie plus, ne doivent pas donner plus de 15 milligrammes de résidu.

Kerner a indiqué(Arc7iio. der Pharm., mars 1880, p. 186) un procédé de dosage volumétrique de la quinine dans le sulfate commercial.

Chlorhydrate basique (C,0H"Az'O«HCl) f-3H'0. — Ce sel cristallise en longues aiguilles fibreuses, soyeuses, non eftlorescentes à la température ordinaire, mais perdant un quart de leur eau de cristallisation à une température même peu élevée. 11 est solublc dans 25 parties d'eau à 15", dans 5 parties d'eau bouillante, dans 3 parties d'alcool à 90° et dans 10 parties de chloroforme.

100 parties do ce sel renferment 81,71 de quinine et 9,08 d'eau.

Bromhydrates. — 1° Bromhijdratede quinine basique C'°H"Az*OîHBr+ H'O. Cristallise en aiguille» Unes, soyeuses, groupées autour d'un point central, solubles dans 60 parties d'eau froide et très solubies dans l'eau bouillante ainsi que dans l'alcool. 100 parties renferment 76,60 de quinine et 4,25 d'eau.

2° Bromhijdrate neutre C40HslAz'Oi2IIBr-j-3H!O. Cristallise en prismes incolores, inodores, amers, solubles dans 7 parties d'eau froide, très solubles dans l'eau bouillante et l'alcool.

100 parties renferment 60 parties de quinine et

10 parties d'eau.

Ferrocyanhijdrate de quinine

Ci0H"Az*0!(CAz)FeH*+2Hi0.

C'est un sel jaune qui cristallise en petites aiguilles de la solution alcoolique froide, et en masses amorphes et résineuses de ses solutions chaudes. Sa saveur est extrêmement amère. Il s'eftleurit à l'air. Il est à peine soluble dans l'eau, très soluble dans l'alcool, surtout à chaud. Il laisse par incinération un résidu d'oxyde de fer.

100 parties de cristaux renferment 56,25 de quinine et 6,25 d'eau.

Lactate de quinine C*'H,»Az,0,1 C3H°03. Cristallise en aiguilles prismatiques, anhydres, présentant à peu près l'apparence du sulfate officinal.

11 se dissout "dans 3 parties d'eau froide et dans moins de son poids d'eau bouillante. Très soluble dans l'alcool a 90», il est presque insoluble dans l'èther.

Salicijlate de quinine basique

2(C40H4'Az4O',C7H',O3)-f-H4O.

Ce sel se dissout à 10" dans 900 parties d'eau ; à 100° il perd sa molécule d'eau.

100 parties renferment 68-79 de quinine et 1,91 d'eau .

Ta/mate de quinine CMH'«Az«0,(C,'H«10")2. Ce sel est amorphe, incolore, insoluble dans l'eau, l'èther et le chloroforme, très soluble dans l'alcool, so dissolvant lentement, mais en proportion considérable, dans la glycérine. Il renferme 20 à 21 0/0 de quinine.

Valérianate de quinine CMHs,Az,0,,C»H1°0«. Ce sel forme des cristaux prismatiques, volumineux, blancs, anhydres, d'une légère odeur d'acide valérianique, de saveur amère, solubles dans 110 parties d eau froide, 40 parties d'eau bouillante, 6 parties d'alcool à 80° froid, et 1 partie d'alcool à 80" bouillant. Il est peu soluble dans l'èther, dans lequel il se gonfle considérablement. Il fond à 90°.

100 parties renferment 76,06 de quinine.

Cinchonine C'°H"Az*0. Cet alcaloïde qui existe à l'état naturel dans les écorces de quinquina a été découvert à l'état pur par Pelletier et Caventoti en 1820.

Il cristallise en prismes soyeux ou en aiguilles incolores, inodores, d'abord insipides, puis devenan' amers, styptiques. Leur réaction est alcaline. 11 est insoluble dans l'eau froide ou chaude, soluble: dans 110 parties d'alcool il 15°, dans 28 parties d'alcool bouillant, dans 371 parties d'éther, 350 de chloroforme. Sou meilleur disolvaut est un mélange

QUINQUINAS

d'alcool et de chloroforme. Les huiles fixes et essentielles la dissolvent en petite quantité.

La cinchonine fond a 252" (liesse) 269° (Kraup) et brunit, puis se sublime il 275° dans un courant d'acide carbonique. Chaufi'éeà 130° avec l'acide sulfuriquo étendu, elle se convertit en une base isoménque, la cinchonicine (Pasteur, Howard, Hesse). C'est une résine qui fond vers 50° et ne donne par oxydation que des matières résineuses. Distillée avec la potasse, elle donne, outre la quinoléinc, toute la série des bases pyridiques.

Les composés oxydants, tels que les acides nitrique et onromique, le permanganate de potasse, attaquent la cinchonine en donnant de la cinchonétine, C'WAz'O3, corps violet, amorphe, de l'acide cinchoninique, de V acide oxijcinchonique, et cinclionique.

Une solution de cinchonine dans l'acide sulfurique dilué ne doit avoir qu'une faible fluorescence bleue (absence de quinine et de quinidine). Cette solution, traitée par l'ammoniaque, donne un précipité très peu soluble dans cette dernière (absence de quinine), et qui demande pour se dissoudre au moins 300 parties d'éther (pas de quinine, de quinidine, de cinchouidinc).

Sulfate de cinchonine (C'°H,4Az40)4SO'H4-l-H40. Ce sel cristallise en prismes lisses du système clinorhombique, blancs, durs, transparents, inodores, amers, neutres. Il se dissout dans 70 parties d'eau et 6 parties d'alcool à 15°, dans 14 parties d'eau bouillante, 1,5 partie d'alcool bouillant, 60 parties de chloroforme; il est insoluble dans l'èther ou le benzol. A 100°, il perd son eau de cristallisation, et il 240°, il fond en se sublimant en partie. Il brûle sans laisser de résidu. A 100°, ses cristaux deviennent phosphorescents comme ceux du sulfate de quinine. Ses solutions sont fortement dextrogyres.

100 parties de ce sel cristallisé renferment 81,44 de cinchonine et 4,99 d'eau.

Cinchonidine C,0H"Az,O. Cet alcaloïde, découvert par Vinckler, 1848, existe parfois seul dans certaines écorces. On le retire surtout du quinquina rouge. Sa proportion est d'autant plus considérable que celle de la quinine est plus faible, et il parai!, être un résultat de la transformation de cette dernière dans l'écorce même.

La cinchonidine cristallise en prismes romboïdaux, durs, à éclat vitreux, ne renfermant pas d'eau de cristallisation, inodores, d'une saveur moins amère que celle de la quinine. A 17°, elle se dissout dans 12 parties d'alcool à 0,83 et 2,180 parties d'eau; à 100° dans 1,853 d'eau ; une partie se dissout dans 144,5 d'éther. Elle fond, vers 175°, en un liquide jaunâtre qui cristallise par refroidissement. Elle brûle ensuite en répandant une odeur d'amandes amères, et laissant un résidu charbonneux volumineux.

Elle renferme souvent de la quinidine que l'on reconnaît do la façon suivante : en exposant il l'air chaud et sec des cristaux récents, ceux de la cinchonidine restent transparents, ceux de la quinidine s'effleurissent en prenant une teinte blanc mat. La cinchonidine ne donne pas de coloration verte en présence du chlore et de l'ammoniaque.

Ses réactions sont les mêmes que celles de la cinchonine et ses propriétés fébrifuges égalent presque celles de la quinine. Ses réactions sont analogues à celles de la cinchonine.

Sulfate de cinchonidine (C'°H!iAz40)4SO'II4-4-H40. Il cristallise en prismes il 3 équivalents d'eau de ses solutions concentrées, en aiguilles brillantes, il 6 équivalents d'eau des solutions peu concentrées. Les solutions alcooliques donnent des cristaux prismatiques à 2 équivalents d'eau.

Le sulfate à 6 équivalents est le sel o fficinal, en France. En Amérique, c'est celui à 3 équivalents, Il est inodore, amère et neutre. Il se dissout dans 100 parties d'eau et 71 parties d'alcool à 15°, dans 4 parties d'eau bouillante, dans 12 parties d'alcool bouillant et dans 1,000 parties de chloroforme. *es solutions sont fortement lévogyres et non iluorescentes. Il est peu soluble dans l'èther et le benzol. A 100°, il perd son eau de cristallisation. Il est combustible sans résidu.

578 QUINQUINAS

Dissous dans 10 fois son poids d'eau bouillante, et additionné d'un excès de tartrate droit de potasse et de soude, le sulfate de cinelionidine donne, par refroidissement de la liqueur, des cristaux de tartrate droit de cet alcaloïde. Après vingt-quatre heures l'eau mère filtrée ne doit pas se troubler par l'addition dune ou deux gouttes d'ammoniaque (absence de sulfates de cinchouine et de quinidine).

Quinidine C'°H"Az*0*. Cette base, qui porte aussi le nom de conchinine, a été isolée, en 1833, par Henry et Delondre. I3i<:u que la formule de ;ette base soit identique à celle de la quinine, ses propriétés physiques et chimiques sont différentes. Elle cristallise, avec 2 1/2 molécules d'eau, en rismes rhomboïdaux obliques, ou en paillettes avec ou 1 1/2 d'eau. Elle est efflorcsceute à L'air, très amère, très peu soluble dans l'eau froide, plus soluble dans L'aloool a 80", soluble en toute proportion dans ce liquide bouillant, peu soluble dans l'éther. Elle se dissout peu dans la benzine, le chloroforme et le sulfure de carbone. Elle fond a 168".

La solution alcoolique dévie fortement a droite la lumière polarisée. Les solutions acides sont fluorescentes. Comme la quinine, elle se colore en vert par le chlore et l'ammoniaque. Elle forme aussi des sels neutres et acides.

Oxydée, la quiuidine donne de l'hydroquinidine, de la quiténidine et de l'acide formique. La quiténidine C"H,,Az*0*-f-2H*0 cristallise en prismes peu solubles dans l'eau froide, insolubles dans l'alcool froid, solubles dans l'eau bouillante. Elle se transforme par la chaleur en quinicine (Pasteur, Hesse), et par l'acide sulfurique étendu en isoguinidine. A 140-150°, HC1, la quiténidine se transforme en apoquinidine C'°H"Az!0! puis enhydroc/ilorapoquinidtne C'UP.ClAz'O.

Sulfate de quinidine basique .

(C'WAz'O^SO'H'+SH'O.

Ce sel cristallise en prismes incolores et allongés rappelant l'apparence des cristaux de sulfate de quiuine, inodores, de saveur amère, non efflorescenls à l'air, solubles à 15° dans 110 parties d'eau, et 19,5 de chloroforme, très solubles dans l'eau et l'alcool bouillants. Ses solutions sont fluorescentes et fortement dextrogyres.

100 parties renferment 82,86 de quinidine et 4,60 d'eau.

Une partie de ce sel chauffée à 60° avec 10 parties d'eau, puis additionnée d'une partie d'iodure de potassium, et abandonnée au refroidissement après agitation, donne de l'iodhydrate de quinidine cristallisé. L'eau mère filtrée ne se trouble pas quand on l'additionne d'une ou deux gouttes dammoniaque, si le sulfate est pur.

Quinamine C;0H"Az!Os. Découverte en 1872 par Hesse, dans l'écorce du Cinchona succirubra cultivé dans l'Inde, cette base se retrouve en réalité dans tous les quinquinas.

Elle cristallise en prismes anhydres, incolores, inodores, amers, solubles dans l'éther, la benzine l'éther de pétrole, dans 100 parties d'alcool à 90° et la a 16 parties d'eau a 10°. Ses solutions sont dextrogyres, mais non fluorescentes. Elle fond à 176°. Traitée par l'acide sulfurique concentré, elle se colore en bleu puis en rose après addition d'eau.

L acide nitrique concentré lui donne une coloration jaune. En solution acide, elle s'altère rapidement sous 1 influence de la chaleur. Aussi, avec HC1, elle se change en apoquinamine. Chauffée a 130° avec 1 acide tartnque, elle se convertit en son fl»,™!' .la,î.l""a»1»'l«ne, qui cristallise en chouxfleurs est très soluble dans l'alcool, p eu soluble dans 1 ether et le chloroforme somme

i^fllft M^iu \'alC°°! et ^ VtL?iie sulfurique chaufles à 80°, elle donne la quinamicine.

H^'*":'T C".H"Az*0'. Dans la même écorce, Hesse a trouvé un alcaloïde auquel il a donné le nom de paricwe. C'est une poudre jaune pâle soluble dans l'éther, dans lequel elle devient inso! lubie avec le temps et par suite d'absorption d'oxygène. Elle est soluble dans le pétrole, et fond il lie- Elle se dissout dans l'acide sulfurique avec une

QUINQUINAS

coloration jaune verdatre. Elle se résinifie en- présence de l'acide nitrique.

llydroquinine C'WAz'O'. Découvert, en 1882, par Hesse, cet alcaloïde cristallise en aiguilles insolubles dans les alcalis, peu solubles dans l'eau, lévogvres, de saveur amère et à réaction alcaline.

Hydroquinidine C'WAz'O'. Isolée par Eorst et Hohringer, en 1881, elle cristallise en aiguilles prismatiques fondant a 167°, dextrogyres.

Chairamine C"H"Az'0'+H'0. Cristallise en aiguilles anhvdres, fondant a 233°.

Cliairanûdine CWAz^+U'O. Amorphe, fond a 12G-128°.

Concliairamine C'!H",Az'0,+H,0. Prismes fusibles à 120°.

Conchairiramidine C"H"Az!0'+H!0. Aiguilles fusibles à 114°.

Ces 4 alcaloïdes ont été retirés par Hesse (1884).

Aricine C'WAz'O'. Prismes fusibles à 183°. lévogyres en solution neutre, inactifs en solution chlorhidrique.

Cusconine C"H!,,Az'0'+2H'0. Isolée par Leverkohn ^829). Prismes fusibles à 110°, lévogyres.

Homoquinine. Découverte par Paul et Cownley.En paillettes a 2 molécules d'eau, décomposée par la soude en quinine et cupre'ine.

La solubilité des différents sels de quinine que nous avons cités a été résumée par J. Regnauld et E. Villejean dans le tableau suivant, résultat d'expériences nombreuses faites sur des sels dont la pureté était certaine, car ils avaient été préparés par les auteurs avec des produits complètement purs :

Bromhydrate de quinine.

Sel Sel anhvdre. hydraté.

Eau distillée.

1 gramme de 'sel basique direct se dissout à une température de ... .

1 gramme de sel basique (Codex)

1 gramme de sel neutre (direct) ....

(Codex). .

Chlorhydrate de quinine

Environ

1 gramme de sel basique — (direct). . . .

de sel basique (Codex). . . .

Laetate de quinine.

1 gramme de sel basique

— (neutre et dir.) + 37 6,1S

— réaction nettement alcaline. + 15 10,29

— de sel basique

(Codex). ...» »

— de sel acide . + 16 5,36

— sel neutre (di-

rect) .... +13 2,22

Salicylate de quinine.

1 gramme de sel basique

(direct) . . + 15 880

— (Codex) . . + 10 Codex

Sulfate de quinine.

1 gramme de sel basique se dissout

QUINQUINA

QUINQUINAS

Sel Sel anhydre. Ii.vdr.iti'.

Eau distillée.

gramme de sel basique prépare1 par la quinine extraite du sulfate d'iodoquinine

de sulfate I

gramme neutre. .

s, si 8,82 7,51

Valérianate de quinine.

1 gramme de sel basique (direct). . . .

Les sels médicinaux obtenus conformément aux indications du Codex portent la mention Code.c. Ceux qui ont été préparés par la saturation directe, exécutée daas des conditions telles que la combinaison correspondait à la formule théorique fut sûrement réalisée , portent la mention Direct (Uegnauld et Villejean, Bullet. dethérap., CX1I 1887, p. 19, etc.).

Thérapeutique. — Les effets physiologiques et thérapeutiques du quinquina se confondent pour la plus grande partie avec ceux de son alcaloïde le plus actif, la quinine. Nous étudierons d'abord le sel le plus employé, le sulfate de quinine, en indiquant les différences d'action qui peuvent exister entre lui et le quinquina en nature.

Le sulfate de quinine à faibles doses, 10 à 30 centigrammes, et dissous dans un liquide alcoolique mais non acide, agit comme les amers, le quassia, le Colombo, la noix vomique, etc., en déterminant l'hypersécrétion du suc gastrique, et provpquant le besoin de prendre des aliments. Parfois il détermine de la diarrhée ; mais, le plus souvent, il constipe, surtout à doses longtemps continuées. A la dose de 1 gramme, il ralentit la circulation, mais d'une façon plus marquée chez le malade que chez l'homme en bonne santé, et ce ralentissement persiste plusieurs jours après qu'on a cessé l'administration du médicament. Pour produire les mêmes effets, il faudrait employer 8 à 10 grammes de poudre de quinquina. A doses plus élevées, il paralyse le système nerveux tout entier ainsi que le système musculaire de la vie de relation, d'où résulte, à dose toxique, l'abolition de la sensibilité, des mouvements respiratoires, des battements cardiaques et de la motilité générale. La paralysie est précédée d'une période d'excitation faible et passagère de ces systèmes. Les fibres lisses sont excitées avec des doses modérées ; elles paraissent être paralysées avec de fortes doses (Rabuteau). On sait du reste que la quinine produit des bourdonnements d'oreille, la dureté de l'ouïe, des vertiges, la titubation, l'obscurcissement de la vue, phénomènes que l'on désigne sous le nom d'ivresse ([uinicjue.

Elle possède une action irritante locale qui se produit sur l'estomac et l'intestin, quand on la donne à doses trop élevées ou trop prolongées. Aussi les injections hypo-

dermiques peuvent être la cause d'indurations ou mèiiie de suppuration.

La quinine et ses sels sont éliminés surtout par les reins et d'autant plus promptement que le sel est plus soluble (Kerner). Aussi doit-on employer de préférence les combinaisons les plus solubles et celles qui, sous le même poids, renferment la plus irrande proportion de quinine.

La quinine et le quinquina sont employés dans les fièvres intermittentes, les diarrhées d'origine miasmatique, le rhumatisme arti culairc aigu, les névroses à caractère intermittent régulier, la fièvre typhoïde, etc.

On connaît, sans que nous ayons besoin d'insister, l'action presque spéciiiquc du sulfate de quinine et du quinquina contre les fièvres intermittentes, à la condition toutefois qu'ils soient administres en temps opportun,

D'après la méthode romaine ou de Torti, qui était celle des jésuites, le Quinquina est administré avant l'accès à la dose de 8 grammes en une seule fois. Deux jours sans quinquina, 4 grammes les deux jours suivants, huit jours de repos et 2 grammes pendant huit jours.

Méthode de Sydenham. — Sydenham donnait - 30 grammes de Quinquina en 12 doses toutes les quatre heures après l'accès, et pendant les jours libres ; rien le jour de l'accès, et huit jours après la première dose il recommençait le même traitement.

Méthode française. — Le premier jour, 8 à 15 grammes de quinquina ou 1 ou 2 grammes de sulfate de quinine en une seule fois, à des intervalles très rapprochés, c'est-à-dire dans un temps très court, en une ou deux heures par exemple, et le plus loin possible de l'accès à venir. Cinq jours de repos, puis même dose, huit jours de repos, puis même dose, et de huit jours en huit jours la même dose pendant un mois.

Trousseau a modifié cette méthode de la façon suivante :

Immédiatement après l'accès, 8 grammes de quinquina ou 1 gramme de sulfate de quinine. Un jour d'intervalle, même deux.

Cette règle doit céder devant les fièvres pernicieuses, car là il faut agir vite, et c'est alors au sulfate de quinine qu'il faut s'adresser, soit par la bouche si c'est possible, soit en injections hypodermiques, soit même encore, comme l'indiquait Jousset, de Bellesmc ( Thèse, 1868), en injections intra-trachéales.

Dans les diarrhées d'origine paludéenne, la quinine est le seul médicament qui donne de bons résultats en combattant l'intoxication.

Dans les rhumatismes aigus, elle fait disparaître la douleur, et en continuant son usage pendant huit à quinze jours à la dose de 1 à 3 grammes par jour pendant l'accès, puis en diminuant, on peut prévenir la récidive.

Le sulfate de quinine agit fort bien sur diverses affections nerveuses, la toux con-

080 QUINQUINAS

vulsive, l'asthme essentiel, les palpitations cardiaques; mais dans ce dernier cas il est oontre-indiqué quand il existe des lésions organiques graves ou quand le pouls est irré- "■ulier et intermittent, car il affaiblit alors Fe muscle cardiaque. Contre les névralgies ii type périodique il peut rendre les mômes services que dans les lièvres intermittentes.

Dans la lièvre typhoïde la quinine réussit comme apy relique pour diminuer la rapidité du pouls, abaisser la température; si les exacerbations et les rémissions se l'ont périodiquement, c'est alors le sulfate de quinine à la dose «le I à 2 grammes par jour, ou le quinquina à la dose de 10 à 15 grammes. Mais quand le malade est affaibli, dans la lièvre adynamique, la quinine ne doit pas être employée, car elle déprimerait l'organisme affaibli.

Outre ces usages qui priment tous les autres, la quinine a été préconisée dans la métrorragie,où elle agiraità la façondel'ergot de seigle, en contractant, comme nous l'avons vu, les fibres lisses de l'utérus. Aussi faut-il user de grandes précautions quand on administre la quinine pendant la menstruation, et Rabuteau cite (Thérap., p. 767) un cas dans lequel l'ingestion du sulfate de quinine fut suivie de douleurs à l'hypogastre, d'angoisse, de défaillance, etc. Une autre femme aurait succombé presque subitement après avoir pris, pendant la menstruation, une petite quantité de sulfate de quinine.

La cinchonine serait l'alcaloïde convulsivant des Quinquinas, et elle détermine un ensemble de phénomènes auquel Laborde a donné le nom d'êpilcpsie cinchonique. Elle provoque, chez l'homme sain, une céphalalgie violente de la région frontale et un affaiblissement musculaire plus marqué que la quinine. Comme fébrifuge, son action est moins marquée, plus variable que celle de la quinine, et il faut l'employer à doses d'un tiers plus fortes; mais, comme elle est toxique à hautes doses, on doit être très prudent dans son emploi. Ce serait par contre un excellent adjuvantde la médication quinique.

La cinchonidine est un excellent succédané de la quinine que l'on regarde même comme aussi efficace. Elle ne produirait ni bourdonnements d'oreilles ni troubles nerveux. D'après Laborde, la cinchonidine produirait une attaque d'épilepsie analogue à celle de la cinchonine. Cependant Coletti admet que, tout en produisant des convulsions, elle ne provoque pas de véritables accès épileptiques.

Gublcr a employé le dibromhydrate de cinchonidine sous forme d'injections souscutanées préparées avec 10 grammes pour :">0 centimètres cubes d'eau. Chaque seringue de Pravaz (1 centimètre cube) renferme -0 centigrammes de ce sel. Ces injections auraient une action égale à celle du sulfate de quinine.

QUINQUINAS

La quinidine est, comme action antipériodique, un diminutif de la quinine, qu'elle peut remplacer dans un grand nombre de cas. Mais elle provoque des vomissements qu'on peut enrayer par l'opium. Ce serait pour Laborde un convulsivant.

Le Quinquina, sous forme de vin surtout, est un amer des plus précieux et un tonique qui réussit fort bien à relever les forces abattues. Cependant ce n'est pas sans restriction qu'il doit être prescrit, car, en nature, surtout dans les dyspepsies et dans celles qui sont caractérisées par la dilatation de l'estomac, ce n'est plus un tonique, mais un irritant de la muqueuse stomacale et qui va précisément à l'encontre du but que l'on vise. Comme topique, il rend des services dans la gangrène et pour guérir les plaies sur lesquelles il agit alors par son tanin.

La teinture de quinquina se donne à la dose de 4 à 10 grammes dans une potion.

Le vin de quinquina rouge est fébrifuge; le vin de quinquina gris est surtout tonique. La dose est d'un à deux verres à bordeaux par jour à prendre avant les repas.

La dose de l'extrait aqueux est de50centigrammes à 2 grammes en pilules ou en potion.

L'extrait alcoolique, dont l'action est plus sûre, se prescrit à la dose de 20 centigrammes à 4 grammes.

Le quinquina et ses dérivés jouissent en outre de propriétés prophylactiques, qui sont dues] à leur action sur les microorganismes que l'on a retrouvés dans le sang des individus atteints de fièvres intermittentes, et pour lesquels ces alcaloïdes constituent dès lors un milieu de culture défavorable à leur développement. Aussi convient-il de préconiser l'usage du quinquina et des sels de quinine chez ceux qui voyagent ou séjournent dans les pays paludéens.

Le sulfate de quinine s'administre en pilules, et il est bon de l'additionner d'acide tartrique qui le rend plus soluble ; on le donne aussi en cachets dans le pain azyme, dans le café noir ou en solution acide. Ce mode de préparation est le meilleur. Il suffit d'ajouter quelques gouttes d'acide sulfurique pour obtenir la dissolution du sulfate basique, ou bien encore de l'acide tartrique ou citrique. L'amertume peut être masquée par l'infusion de café grillé, mais, dans ce cas, il se fait un peu de tannate de quinine, qui est lentement absorbable. Quand la quinine ne peut être supportée par l'estomac on l'administre en lavements. Son action est plus rapide mais aussi plus fugace que par la bouche.

Lavement :

Sulfate de quinine. 60 centifframmes.

hau de Rabel. . . r> gouttes.

Laudanum .... 10

Eau tiède 150 grammes.

La méthode hypodermique fournit un

QUINQUINAS

moyen héroïque de faire absorber rapidement la quinine qui, au lieu de passer par le foie, entre dans la circulation et est éliminée par les urines. Comme les sels doivent être acides pour être solubles et qu'ils déterminent, comme nous l'avons vu, des inflammations locales, on emploie le plus ordinairement le bromhydrate qui ne détermine aucun accident local, sauf une légère induration. On peut injecter jusqu'à 1 gramme de ce sel dans la fièvre pernicieuse.

La close de bromhydrate est de W centigrammes à 1 gramme'et plus chez l'adulte ; ehez les enfants de quatre ans, 30 à 40 centigrammes ; chez les enfants de deux à trois ans, 25 à 30 centigrammes ; chez les enfants à la mamelle, 5 à 10 centigrammes, et dans ce dernier cas on l'administre en lavement avec une goutte de laudanum destinée à le faire tolérer par l'intestin et empêcher qu'il ne soit rejeté immédiatement.

Le chlorhydrate est plus soluble dans l'eau et dans l'alcool, ce qui lui assure un avantage des plus marqués sur le sulfate. De plus, sous le même poids, il renferme plus de quinine. Bien qu'il soit encore peu usité en France, mais beaucoup plus à l'étranger, c'est le sel de quinine auquel il conviendrait de s'adresser.

Le bromhydrate aurait l'avantage de ne pas produire l'ivresse quinique tout en agissant rapidement. Rabuteau a préconisé le quinate de quinine.

Henry et Delondre donnaient le nom de quinium à un produit complexe que l'on préparait dans le but d'utiliser certaines écorces pauvres et d'obtenir un fébrifuge, plus économique que le sulfate de quinine à une époque où ce dernier avait acquis une très grande valeur. Après avoir analysé les écorces, on les associait de telle façon que le sulfate de quinine et le sulfate de cinchonine se trouvassent dans le rapport de 2 du premier à 1 du second. Soit, par exemple, du quinquina rouge de Mutis fournissant par kilogramme logrammes de sulfate de quinine et 6 grammes de sulfate de cinchonine, et du quinquina de Maracaïbo donnant 2 grammes de sulfate de quinine et 6 grammes de sulfate de cinchonine. On prend 6 kilogrammes de quinquina Mutis et 1 kilogramme de Maracaïbo. Après les avoir réduits en poudre on les mélange avec la moitié de leur poids de chaux éteinte, on les lessive avec l'alcool à 90" bouillant, jusqu'à épuisement. On distille pour retirer i'alcool, et on dessèche le résidu à l'étuve. D'après les auteurs, cet extrait renfermerait le tiers de son poids des alcaloïdes supposés à l'état de sulfates.

Vin de quinium (Delondre).

Quinium 4t50

Alcool à 90 GO^OO

Vin blanc généreux 1 litre.

QUISQUALIS 1NDICA 581

Le quinium est peu sapide, ce qui est un avantage, et de plus il agit comme le quinquina, mais avec une activité plus grande.

Le quinio du Brésil est également un produit complexe analogue au quinium, mais que l'on obtient avec l'écorce de quinquina fraîche, la chaux et l'alcool. C'est une substance jaune, d'apparence résinoïde, de saveur amère, insoluble dans l'eau froide et communiquant à l'eau bouillante une saveur amère, mais sans se dissoudre. Elle est très soluble dans l'alcool, l'éthcr, l'acide sulfurique faible. Chauffée sur une lame de platine, elle brûle avec une odeur aromatique en laissant un résidu de chaux.

Quinine brute. — On l'obtient en traitant successivement le Calisaya par les proportions d'acide chlorhydrique, de carbonate de soude et d'alcool indiquées pour la préparation du sulfate de quinine. Seulement, au lieu d'aciduler la liqueur par l'acide sulfurique on distille l'alcool. Le résidu extractif constitue la quinine brute qui est un mélange de quinine, de quinidine, de cinchonine, de matières grasses, colorantes et résineuses. Cet extrait parait jouir de propriétés fébrifuges marquées, et il est moins amer que le sulfate de quinine, ce qui le fait employer dans la médecine des enfants.

Le gouvernement des Indes proposa, pour remplacer la quinine, un mélange dénommé Government Ghinchona fébrifuge, qui résultait de l'extraction totale des alcaloïdes du C. succirubra. Des essais faits en France ont montré qu'il ne renferme que fort peu de quinine. On ne pourrait donc substituer à la quinine,dont les effets sont certains, cette poudre amorphe, blanche, dont la composition varie d'ailleurs avec l'âge, les conditions de développement des arbres exploités, et dont les effets sont faibles et incertains.

Quant à la quinoïdine, qui n'est qu'un mélange de tous les alcaloïdes restés dans les eaux mères après la préparation de la quinine, Burdel, de Vierzon, continuant les travaux de Natorp, de Fraser, etc., a montré tout le parti qu'on pouvait en tirer dans le traitement de la fièvre quarte, et surtout dans celui de l'intoxication tellurique. Mais sa composition n'est pas assez constante pour qu'on puisse faire fond sur cette préparation.

Quisqualis indica L. — Arbuste grimpant de la famille des Combrétacées, série des Combretées ou Chigomiers, h feuilles opposées, simples, entières, brièvement pétioiées, ovales, elliptiques, arrondies ou légèrement cordées à la base, aiguës au sommet, plus ou moins villeuses ou pubescentes lorsqu'elles sont jeunes, devenant plus tard complètement glabres. Fleurs hermaphrodites, régulières, rouges, réunies en grappes axillaircs et terminales, accompagnées de bractées ovales, rhomboïdes, acuminces, un

58o HAII'ONCE

peu velues, surtout sur les bords. Le réceptacle entoure l'ovaire à sa base puis se prolonge en un long tube velu, portant à sa partie supérieure un calice à 5 sépales velus, et une corolle à 5 pétales étalés, réfléchis, (i étamincs disposées sur deux vcrticilles, à filets libres, subulés, repliés d'abord sur euxmêmes puis dressés à l'âge adulte. Ovaire adné au réceptacle, à une seule loge, renfermant 'i ou 5 ovules. Style adhérant d'un côté à la paroi du réceptacle, exserte, terminé par un stigmate indivis.

Fruit de 2 centimètres et demi environ de longueur, sec, allongé, indéhiscent, et muni de S ailes verticales membraneuses renfermant une seule graine allongée, dilatée à la base, s'amincissant à la partie supérieure et parcourue de 5 sillons longitudinaux, dépourvue d'albumen.

Cette espèce, qui est cultivée dans tous les jardins de l'Inde à cause de la beauté de ses fleurs, est indigène dans le Burmah, le Malabar, l'archipel Malais, la Cochinchine, etc. Ses graines, qui sont riches en matières grasses, jouissent, dans l'Inde et aux Moluques, d une grande réputation comme anthelmintiques. Quatre ou cinq de ces graines réduites en poudre et mises sous forme d'électuaire, avec du miel ou des confitures , suffisent, d'après le témoignage même des médecins anglais, pour expulser les lombrics chez les enfants.

D'après Bouton (Med. plant, of. Mauritius, p. 58), une dose plus élevée produirait parfois des spasmes. Cette plante porte du reste à Maurice le nom de Liane vermifuge.

RAIPONCE

Quivisia mauritiana Baker (Bois quivi, Café marron). — Arbuste de l'Afrique australe, insulaire et orientale, des îles Maurice et de la Réunion, appartenant à la famille des Méliacées. Feuilles alternes, simples, brièvement pétiolées, obovales ou oblongues, penninerves, obtuses ou subaiguës et, dans une variété, à lobes pinnatifides. Fleurs peu nombreuses, disposées en cymes axillaires subsessiles. Calice campanule, persistant, à 4 ou 5 petites dents. Corolle à 4 ou 5 pétales d'un gris d'argent, soyeux, plus longs que le calice, un peu épais, imbriqués. 8 ou 10 étamines, monadelphes à la base. Ovaire sessile, à 4 loges biovulées. Style grêle, annelé à la partie supérieure, à sommet sticmatifère, partagé en 4 petits lobes. Capsule globuleuse ou pyriforme, sèche, tomenteuse, s'ouvrant en 4 valves. Graines oblongues, à albumen charnu.

Cette plante p résente différentes formes que Cavanillos a décrites comme des espèces.

Q. ovata Cav. — Feuilles alternes, obtuses, obovées, 3 à 4 ileurs tétramères.

Q. helerophylln Cav. — Feuilles les unes entières, les autres pinnatifides.

Q. decandra Cav. — Feuilles alternes, aiguës, 8 à 12 Heurs pentamères.

Q. oppositifolin Cav. — Feuilles opposées, oblongues, subobtuses; fleurs tétramères en cymes pédonculées.

Aux îles Mascareignes, l'écorce de ces arbustes est employée comme emménagogue sous forme de décoction ou d'infusion. Les feuilles passent pour être dépuratives et sudorifiques.

Raiponce. — Le Campamtla rapunculus L., plante bisannuelle, de la famille des Campanulacées, fort abondante dans nos pays, présente une racine charnue, blanche, une tige dressée, haute de 50 à 80 centimètres, ramifiée à la partie supérieure. Feuilles radicales, pétiolées, oblongues, ovales ou lancéolées, crénelées,les caulinaires étroites, lancéolées, entières, sessiles.

Toutes ces feuilles sont molles, glabres ou pubescentes.

Fleurs d'un violet clair, assez grandes, pédonculées, solitaires à l'aisselle des feuilles caulinaires.

Calice à H divisions linéaires, subulées. Corolle gamopétale campani-

FlO.786, -Raiponce Rameau.

forme, à 5 lobes courts, aigus ; 5 étamines dilatées à la base, libres. Ovaire infère, à 3 loges multiovulées. Style à 3 branches

Rai ponce. Fleur.

Fio. 788. — Raiponce.

Fleur. Coupe longitudinale.

stigmatifères filiformes. Capsule triloculaire, s'ouvrant par des trous irréguliers et dorsaux.

La racine de cette plante est alimentaire

RANDIA DUMETORUM

ainsi que ses jeunes pousses. Plus tard, cellesci renferment un suc blanc, acre, amer, qui présente quelque rapport avec celui des chicorées. La racine passait autrefois pour augmenter la quantité du lait chez les nourrices. Cette propriété n'est rien moins que prouvée, et la raiponce n'a aujourd'hui aucun usage médical sérieux, bien qu'elle ait été préconisée comme vulnéraire, astringente et antiphlogistique.

Randia dumetorum Lamk. [Qenipa dumetorum II. Bn Gardénia dumetorum Retz, etc.). — Arbuste épineux de la famille des Hubiacées, série des Génipées, à feuilles opposées, ovales, cunéiformes à la base, lisses. Stipules soudées en gaine. Fleurs très odorantes, grandes, sessiles, solitaires, terminales. Calice gamosépale, à 5 lobes oblongs. Corolle campanulée, régulière, à tube villeux ; limbe divisé en 5 lobes ovales étalés. 5 étamines libres insérées sur la gorge de la corolle . Ovaire infère à 2 loges pïuriovulées. Style entouré à sa base par un disque épigyne, glanduleux, terminé par 2 stigmates épais. Baie globuleuse ou ovale, surmontée des restes du calice, lisse, jaune, charnue, à une seule loge, renfermant des graines nombreuses, petites, brunes, à albumen corné.

Cette plante croit dans l'Inde, où elle est connue sous le nom de Mainphal, Gelaphal, etc. La seule partie usitée est le fruit, dont la pulpe est grisâtre et remarquable par les cellules pierreuses qu'elle renferme, rappelant par ce caractère certaines de nos poires.

D'après Dymock (ioc. cit.), le Mainphal est décrit dans les ouvrages sanscrits sous le nom de Madana comme un des meilleurs émétiques. Un seul fruit mûr suffirait pour provoquer les vomissements, que l'on favorise avec des boissons amères et aromatiques. L'infusion de l'écorce de la racine est aussi administrée dans les douleurs abdominales. D'après Roxburgh, la racine et les fruits écrasés et jetés dans les cours d'eau servent, comme la coque du Levant, à empoisonner les poissons, dont la capture devient par suite plus facile et qui ne seraient pas vénéneux quand on les mange.

D'après Mooden Sheriff (Suppl. à Pharmacopeia of Inclut), le fruit tout entier, tel qu'on l'administre, ne présenterait pas dans toutes ses parties des propriétés émétiques, car Tépicarpe et les graines sont inactifs. La pulpe seule est émétique et nauséeuse. On écrase les fruits (2 ou 3) qu'on fait macérer 10 à 15 minutes dans 100 à 120 grammes d'eau. On filtre, et cette dose suffit pour produire, au bout de dix minutes, des nausées et des vomissements, que l'on facilite en administrant de l'eau tiède. Dans ces conditions, c'est aussi un excellent succédané de l'ipéca dans la dysenterie. La dose de la

ItAÏAMIlA

pulpe desséchée et pulvérisée est de gr,50 comme émétique et de 1 à 2 grammes comme antidysenterique. Les fruits, écrasés et mis en pâte avec de l'eau de riz, servent à faire des cataplasmes que l'on applique sur le ventre pour calmer les coliques.

L'écorce de l'arbre, qui est astringente et vantée comme tonique et stomachique, est vendue comme telle sous le nom de Rohida, qu'il ne faut pas confondre avec Rakta Rokù la, nom que porte l'écorce du Rhamnus Wrightii.

2° R. Uliginosa DC. (Pendari). Le fruit non mûr grillé sur les cendres est employé dans la diarrhée et la dysenterie, après avoir eu soin d'enlever le noyau et les graines. Ce fruit est astringent et on le mange dans le Concan. Il estde la grosseur d'un petit citron, lisse cl jaune quand il est mûr. 11 ressemble du reste au fruit de l'espèce précédente (Dymock., ioc. cit.).

Ratanhia. — Ce nom, qui appartient à l'idiome Quichua du Pérou, sert à désigner un certain nombre de plantes de la famille des Polygalacées, les Kràmeria, parmi lesquelles les plus importantes, au point de vue médical, sont les suivantes :

1" Krameria triandra Ruiz et Pav. Petit ar-

Fio.789.— Krameria Iriantlra.

Fruit.

Fig."90. — Kromeria triandra Fleur.

buste de 15 à 30 centimètres, rameux, chargé d'un duvet soyeux et blanchâtre. Feuilles alternes, presejue sessiles, oblongues lancéolées, un peu insymétriques et atténuéesàla base, apiculées, entières, rigides, épaisses. Fleurs grandes, rouges, en grappes terminales. Calice à 4 sépales, soyeux, blanchâtres, l'antérieur plus grand. Corolle à 2 pétales plus petits. 3 étamines unies à la base, dont les anthères s'ouvrent par un pore terminal commun aux 2 loges. Ovaire libre, à une seule loge par avortement et renfermant deux ovules. Il est accompagne en avant de 2 grosses glandes hypogynes. Style simple, conique, creux. Capsule globuleuse, de 1 centimètre environ, sèoUe, indéhiscente, couverte de soies blanches

Fig. 791. — Kràmeria trianira.FruH.

Coupe longitudinale.

RATANHIA

et de longs aiguillons barbelés, rouge à très. Graines sans albumen.

< vite espèce est originaire des pentes arides, sablonneuses, des Andes de la Bolivie et du Pérou, où elle forme une sorte de tapis argenté émaillé de fleurs rouges.

La racine, seule partie employée, se présente en morceaux courts épais, pouvant atteindre le volume du poing, accompagnes de ramifications cylindriques longues et grêles. Ce sont surtout ces parties que I on emploie. L'écorce, de 1 à 2 millimètres d e- ,,aisseur,est d'un brun rouge fonce rugueuse éeailleuse. La couebe interne est rouge, le bois est jaune brun. La saveur de 1 ecorce est astringente, un peu amère, son odeur nulle. Le bois est insipide.

Composition chimique. - L'écorce renferme un tanin particulier, appelé par Wittstein, qui le découvrit en 1854, acide ratanhiaUmnique. C est une poudre amorphe, jaunâtre, soluble dans 1 eau, l'alcool, L'éthr iqacètique, presque insoluble dans l'èther sulfuerue. En présence des sels femquesal se colore en vert foncé. Sa formule serait représentée par CMHs0O». L'acide sulfurique étendu le transforme à 100" en rouge de ratanlua C-°H O , mais il ne donne pas, comme on lavait avance, de sucre cristaUisable.

Cette écorce renferme en outre de la cire, de la somme, unsucre incristallisable et une petite quantité d'un corps solide, odorant, volatil, qu'on peut obtenir à l'aide de l'èther ou du sulfure de carbone, mais dont les propriétés chimiques ont été peu étudiées.

La ratanhine C">Hl3Az03 ne s'est retrouvée que dans un extrait sec de ratanlua ressemblant au kino.que l'on importait autrefois d'Amérique et qui ne se retrouve plus dans le commerce.

Elle forme des aiguilles fines, molles, réunies en mamelons, solubles dans l'eau et l'alcool faibles, insolubles dans l'alcool absolu et l'èther. Au-dessus de 150», elle fond en un liquide jaunâtre, cristallisant par refroidissement. A une température plus élevée elle se volatilise en répandant une odeur aromatique. En ajoutant à la solution aqueuse de l'acide nitrique et chauffant, le liquide se colore en rose, en rouge rubis, en violet et enfin en bleu indigo. Cette réaction permet de découvrir 1/50,000 de ratanhine.Cette substance se combine avec les base-, et les acides pour former des sels qui ne sont stables qu'en présence d'un excès d'acide.

L'acide hramérique de Peschier n'est que de la ratanhine souillée d'acide sulfurique.

2° Krameria ixina L. (K. tomentosa A.

S. H. — K. grandi folia Berg. avec les formes K. arida Berg. — argentea Mort. — cuspidata Presl.). — C'est un petit arbuste de lm,20 à l^SO de hauteur, couvert d'un duvet fin brun jaunâtre, à feuilles lancéolées, pubescentes, à fleurs disposées en grappes lâches plus allongées que celles de l'espèce précédente et généralement tétrandres.

Cette espèce, qui produit le Ratanlua de Savanilla ou de la Nouvelle-Grenade, R.

Violet, croît clans les lieux arides, entre Pamplona et la Magdalena dans la Nouvelle-Grenade. On la retrouve aussi aux Antilles , dans le Mexique méridional, clans la Guyane et au Brésil.

La racine, qui n'est pas aussi longue que celle de l'espèce précédente, se distingue par sa coloration d'un brun pourpre foncé. L'é-

RAPHANUS SATIVUS

corce, qui atteint le quart ou même le tiers du diamètre du bois, est lisse, marquée de rides longitudinales et de crevasses transversales profondes, moins fibreuses que celles du K. iriandra. Le bois est d'un jaune plus ou moins rougeâtre.

La saveur de cette écorce est très astringente. .

La Savanille renferme un tanin différent de celui du K. iriandra, mais dont les proportions sontplus considérables.

3° K. secundifiora DC, espèce de 1 Amérique du Nord, dont les fleurs sont composées de 5 sépales, de 3 pétales et de 4 étamines. Sa racine ne parvient que rarement en Europe.

4° K. cistoidea Hook. et Arn., du Chili, présente également 5 sépales ainsi que 4 étamines.

Sa racine, qui a été importée à diverses reprises en Europe, présente les mêmes caractères que celles du Pérou.

Usages. — Les racines des K. iriandra et K. ixina sont inscrites au Codex récent et par suite peuvent être employées l'une pour l'autre.

Thérapeutique. — La racine de Ratanlua est un astringent fort utile, propriété qu'elle doit au tanin qu'elle contient et qui atteint son maximum dans l'extrait aqueux. On l'emploie à l'intérieur dans les hémorragies, les diarrhées chroniques, en injections contre les catarrhes chroniques du vagin et de l'urètre. On l'a aussi préconisée contre les fissures à l'anus (Bretonneau et Trousseau).

On prescrit la tisane de ratanlua (racine, 20 grammes, eau bouillante un litre) en infusion, le sirop à la dose de 1 à 4 cuillerées, chacune d'elles renfermant environ 25 centigrammes d'extrait, la teinture, qui sert surtout à préparer les lavements (teinture 5 à 10 grammes ; eau, 250 grammes).

Raphanus sativus L. — Le Radis, de la famille des Crucifères, série des Raphanées, est une plante herbacée, à tige de 30 à 60 centimètres, dressée, rude au toucher. Feuilles inférieures lyrées pinnatifides.lessupérieures oblongues, dentées. Fleurs blanches, pourpres ou violettes, solitaires, réunies en grappes longues terminales. Organisation des Crucifères normales. Silique courte, épaisse, renflée, spongieuse, à articles peu marqués, ne se séparant pas, à bec conique épais.

Cette espèce, qui est cultivée, présente deux variétés.

a. R. vuhjaris, Radis rouce, à ra- FlG- ~p: cine déprimée, ronde ou allongée, ki-Ju . blanche, rose ou rouge.

b. Radis noir, ;'i racine grosse, noire en dehors, blanche en dedans" de saveur très piquante.

RAVEN8ÀRA AROMATICA

On cultive le R. vulgarw, qui, comme l'on sait, est comestible et se man«e cru. Son odeur est nulle, sa saveur est piquante et plus ou moins àcre, surtout clans le Radis noir. L'écorce de ce dernier, qui renferme une essence àcre , sulfurée , analogue à celle de la moutarde, peut, quand elle est râpée el appliquée fraîche sur la peau, déterminer à la longue une rubéfaction analogue à celle que produit la farine de moutarde. Elle n'est cependant employée que dans les campagnes. Ces deux variétés jouissent du reste des propriétés antiscorbutiques des Crucifères. Les graines renferment une certaine quantité d'huile fixe, mais dont la proportion n'est pas assez, considérable pour qu'on Inexploité comme celle que renferment les graines de colza.

Rauwolfia canescens L. — Arbuste de la famille des Apocynacées, atteignant une hauteur de 15 pieds ou davantage. Feuilles ovales lancéolées, lisses en dessus, délicatement veinées en dessous. Fleurs petites et blanches, en cymes pauciflores. Calice à 5 divisions deltoïdes. Corolle glabre, à 5 lobes ovales oblongs. Etamines insérées audessous de la gorge de la corolle. 2 ovaires pauciovulés entourés par un disque urcéolé. Drupe didyme, arrondie, plus large que longue, colorée à la maturité.

. Toutes les parties de cette plante, qui croît aux Antilles, sont remplies d'un suc laiteux qui produit une inflammation violente du tube intestinal et la mort. On emploie cependant aux Antilles en frictions un Uniment composé de l'extrait de l'écorce à la dose de 4 grammes dissous dans 30 grammes d'huile de ricin, pour combattre certaines maladies parasitaires de la peau. Les nègres emploient à l'intérieur une infusion de l'écorce, qui est très amère, et mélangée à d'autres plantes, pour guérir la syphilis. La décoction est recommandée pour hâter la cicatrisation des ulcères chez l'homme et les animaux.

Ravensara aromatica Sonnerat (Agatoplii/llum aromaticum Wild.). — Le Ravensara, Ravin-dzara des indigènes de Madagascar, est un grand arbre de la famille des Lauracées, série des Cryptocariées, à feuilles alternes, pétiolées, entières, coriaces, épaisses. Fleurs liermaphrodites, disposées en grappes ramifiées de cymes, axillaircs et terminales. Périanthe à 6 folioles libres, égales, inflécbies au sommet. 12 étamines insérées sur la gorge du réceptacle ; les trois plus intérieures^sont stériles; les neuf extérieures sont fertiles. Ovaire inséré au fond du réceptacle, libre, à une seule loge uniovulée. Style simple, à stigmate capité. Fruit globuleux, deux fois .gros comme une noix de galle, entouré étroitement par le réceptacle épaissi et devenu ligneux. Quand

rtEDOUL

il grossit, G fausses cloisons se dirigent vers le centre, où elles se rejoignent. Le péricarpe, les téguments de la graine et L'embryon luimême, refoulés parées cloisons, se déforment et se partagent en 6 lobes. Au sommet seulement, les cloisons ne se rejoignent pas et la partie de la graine qui correspond à la tigellc, à la radicule et au point d'attaclie des cotylédons reste entière (H. Bâillon, Hist. des pl., I, 436).

L'écorce, les feuilles et les fruits ont une odeur forte de clous de girofle. Les feuilles sont utilisées comme aromates. Elles sont coriaces, brunes, luisantes, très aromatiques et conservent très longtemps leurodeur. On les emploie comme assaisonnement.

Les fruits ont une odeur forte de cannellegiroflée ou de piment jamaïque. Le noyau ligneux est jaunâtre et peu aromatique. L'amande jaunâtre est très huileuse, moins aromatique et même àcre (Guibourt, II, 398). Ces fruits sont râpés et servent comme aromates. Ils constituent l'épice de Madagascar ou la noix de girofle. Ils jouissent de propriétés stimulantes analogues à celles de la plupart des espèces très aromatiques.

Redoul. — Le Coriaria myrtifolia L., Redoul commun, Corroyère à feuilles de myrte, Herbe aux tanneurs, est un arbuste de la famille des Rutacées, série des Coriariées, qui croît dans les endroits frais, sur li s bords des ruisseaux, dans toutes les régions méditerranéennes et que l'on cultive comme planted'ornement. Feuilles opposées, brièvement pétiolées, accompagnéesdedeux petites stipules latérales caduques ; elles sont simples, entières, ovales, lancéolées, aiguës, lisses, à 3 ou 5 nervures principales. Fleurs petites, verdâtres, hermaphrodites ou polyga mes, disposées en grappes au sommet des rameaux. Leurs pédicelles portent sur les côtés 2 petites bractéoles caduques. Calice à •"i divisions égales, persistantes. Corolle à 5 pétales sessiles, persistants, épais, charnus. 6 étamines hypogynes libres, disposées sur deux rangs. Ovaires au nombre de cinq, libres, uniloeulaires, uniovulés. Style long, grêle, flexueux chargé de papilles stigmatiques.

Le fruit est formé de 5 carpelles, d'abord drupacés, puis devenant secs. Ils sont insérés sur le réceptacle devenu charnu, portant à sa base le calice persistant et les pétales devenus épais, charnus, et formant saillie dans l'intervalle des carpelles. L'ensemble simule une baie noir rougeâtre. Chacun des carpelles renferme une graine sans albumen.

Composition, chimique. - Cette plante re iïtem

HEDOUL

cristalline, do saveur 1res amère et très vénéneuse. 100 parties d'eau en dissolvent, A 22", 1,44. .100 parties d'alcool, 2,01. Elle se dissout dans l'ét .er, e chloroforme, la benzine, mais fort peu dans le sulfure de carbone. Sa solution alcoolique est léVO; .ryre. V 220", elle fond en un liquide incolore qui cristallise en se refroidissant.

La coriamvrtine, traitée A 100» par de 1 eau contenant de 2 À 3 0/0 de gaz chlorydnque, laisse déposer des llocons jaunes et donne naissance A tims substances.: l'une jaune, insoluble dans 1 eau, 80; lublc dans l'alcool et l'éther, et deux autres qui restent m solution, l'une snluble dans 1 eau, i alcool et ïéther, la seconde dans l'eau et 1 alcool, mais non dans l'éther. La Loueur qui.surnage le» flocons réduit la liqueur alcaline de cuivre, mais on n'a pu y déceler la présence du glucose. Du reste, la coriamyrtine n'est pas dédoublée par la synap-

aLa réaction la plus sensible et la plus caractéristique est la suivante : un milligramme, traité a 100» par l'acide iodhydrique, laisse déposer, en mémo temps que do l'iode réduit, un corps noir, mou; on le lave A l'eau, on le dissout dans 1 alcool, et cette solution, additionnée de quelques gouttes do soude caustique, donne une belle coloration rouge pourpre des plus caractéristiques. Cette couleur persiste en présence de l'alcool, mais l'eau la détruit.

Coriarine. — D'après Peschier, la décoction des feuilles du Redoul, traitée par la magnésie et l'alcool, donne une matière cristalline, alcaline, hygro: métrique et dépourvue d'azote, la coriarine, qui ne serait pas toxique. Son existence n'a pas été suffisamment démontrée.

Outre les substances que nous venons d'indiquer, le Redoul renferme aussi une grande quantité de tanin.

Usages. — Les feuilles sont, dit-on, parfois mélangées au séné, et cette falsification est d'autant plus dangereuse qu'elles sont extrêmement vénéneuses. Nous verrons, en décrivant le séné, que ses folioles diffèrent trop des feuilles du Redoul pour qu'on puisse les confondre.

Les fruits sont aussi très vénéneux et d'autant plus dangereux que leur périanthe charnu présente une certaine analogie avec certains fruits comestibles. Les bestiaux qui broutent les feuilles et les tiges sont euxmêmes intoxiqués. Cette action est due à la coriamyrtine.

Cette substance est en effet un toxique, car 2 centigrammes en injections hypodermiques suffisent pour tuer, en vingt-cinq minutes, un lapin avec des symptômes se rapprochant de ceux que détermine la strychnine. D'après Riban (ioc. cit.), elle détermine des soubresauts violents de la tête, se communiquant à tous les membres, qui sont bientôt pris de convulsions cloniques et tétaniques : on remarque en même temps la contraction de la pupille, le trismus, l'écume à la bouche, puis la mort survient par asphyxie et épuisementnerveux. Al'autopsie, les vaisseaux sont gorgés c"e sang brun coagulé, ainsi que les cavités cardiaques, l'artère pulmonaire, la veine cave inférieure. La rigidité cadavérique est très rapide.

On ne remarque aucune action irritante sur le tube digestif. Dans l'empoisonnement la

RÉGLISSE

première indication est de faire vomir, d'administrer ensuite le café fort.quelques gouttes de chloroforme dans l'eau, puis, si les accidents généraux disparaissent, de donner un purgatif huileux.

Ces symptômes, qui présentent avec ceux que détermine la strychine une grande analogie, pourraient faire étudier l'emploi soit du Redoul, soit, et mieux, de la coriamyrtine dans certaines maladies du système nerveux. 11

•2° Les feuilles du C. ruscijolia L. de la Nouvelle-Zélande (Tu-tu) déterminent une intoxication analogue, car elles sont, dit-on, toxiques pour les moutons et les bœufs, qui tombent d'abord dans la stupeur, puis, sous l'influence d'une excitation fortuite, sont pris de frénésie et deviennent dangereux. La crise diminue ensuite de fréquence, d'acuité, et la mort survient en peu d'heures. Les chevaux, les chèvres, les porcs pourraient manger ces feuilles sans inconvénient.

Les fruits deviennent comestibles en usant d'un artifice qui consiste à les entasser dans un mouchoir et à les sucer à travers le tissu. On évite ainsi de manger les graines qui sont toxiques. Le suc de ces fruits sert du reste a préparer une liqueur enivrante employée par les indigènes.

Les fruits du C. ihymifoUa Don. sont mangés également par les habitants de Quito. Quand ils en mangent d'une façon immor dérée, toujours en rejetant les graines.ils présentent d'abord tous les phénomènes d'un délire gai, puis succombent au bout d'un certain temps.

Réglisse. — Le Glyajvrhiza glabra L. (G. iœm'sPall. — IÀqwiriMa officinalis Mœnch.), de la famille des Légumineuses papilionacées, série des Galégées, est une plante herbacée, à racines vivaces, à tiges annuelles, dressées, hautes de 1 à 2 mètres, lisses, glauques. Feuilles alternes, imparipennées, à 4 ou 7 paires de folioles oblongues ou elliptiques, obtuses, entières, visqueuses en dessous, d'un vert vif. Stipules caduques, membraneuses. Fleurs bleuâtres ou lilas violacé en grappes axillaires, à bractées caduques. Organisation florale des Galégées : 10 étamines diadelphes (9— 1). Gousse comprimée, longue de 25 à 30 millimètres, large de 5 à 7, apiculée au sommet. Elle renferme un petit nombre de graines lenticulaires, exarillées et colorées en brun. La racine, employée en médecine, est fournie par deux variétés :

1° TupiCâ. La plante est presque glabre, les feuilles sont glutineuses en dessous. La corolle est bleu pourpre. La gousse, glabre, renferme 3 à G graines. Elle est indigène dans le Portugal, l'Espagne, le sud de l'Italie, la Sicile, la Grèce, la Chine, les provinces caucasiennes et les parties nord de la Perse. On la cultive en France, en Allemagne et en Angleterre.

I1ÉGLISSK

2» Glandulifa-a. - La tige est pubescèntc ou rugueuse glanduleuse. Les feuilles sont parfois glanduleuses en dessous. Le fruit est couvert de glandes saillantes, multiséminécs, ou courtes et ne renfermant que 2 ou :] -raines.

Cette espèce est originaire de la Hongrie, do la Galice, du sud et du centre de la Kussie, de la Crimée, de l'Asie Mineure, de 1 Arménie, de la Sibérie, de la Perse, du lurkestan et de l'Afghanistan.

Une autre espèce de Réglisse, le G. lepidota, croît abondamment dans les Etats-Unis d Amérique.

Les pays qui produisent la plus grande quantité de Réglisse sont l'Espaene, la Syrie et l'Italie. En Espagne, elle croit dans' les terrains bas, marécageux, surtout sur le bord

Fie. 793.— Racine de Réglisse. Coupe transversale.

des cours d'eau; mais sa qualité varie suivant la nature du sol. En Syrie, la Réglisse existe à l'état sauvage. Sa culture, qui avait échoué, a été reprise il y a quelques années, et est devenue aujourd'hui une ressource importante pour la province, d'autant plus que la Réglisse se contente des terrains les moins riches. En Italie, elle est cultivée surtout en Sicile, en Calabre et dans les territoires de Téramo et Caltanisetta. La plus grande partie de la racine récoltée est employée pour faire sur place l'extrait.

On peut ranger les • -> h t 'U^r' Réglisx-s des difïé- <SiizëW^^^*%2i3& rents pays de la façon suivante : celle de la Turquie d'Asie est amère, celle delà Grèce l'est un peu moins, celle de la Sicile est sucrée, mais moins que celle d'Espagne, qui est fort sucrée, mais qui le cède cependant à celle de l'Italie (Calabre).

La Racine de réglisse du commerce est ramifiée en branches latérales, et porte des stolons, véritables tiges souterraines. Elle a une longueur variable et 1 à 2 centimètres au plus d'épaisseur. Sa couleur est d'un gris brun à l'extérieur, d'un beau jaune à l'inté-

Fic.

Ï9i. — Racine de Réglisse.

Coupe transversale.

RÉGLISSE 587

rieur. La cassure est fibreuse, l'odeur est terreuse, la saveur est douce et sucrée.

„ Bî ™P°ùlion oMmtque.— La Racine de Réglisse acte i étudiée par\ ogef (.Wn./. ,„•„/.. cAcmJs, 1), I^ i '™ <■■'.'• >•••>. «•ll.Gpru,/ Besanw [Annal , / A, ' rh v,','^"1,';,- 1 - a,'c'-'''"nn [Licb\ annal, tl. chem C\G\ II, p. 105, 1879). Son principe actir

G"H"0'. Pour Lado, elle existe combiuée dans la racine i\ une base organique analogue à l'ammoniaque. La formule = C",Hs*0' ou CWO* + H'O Gorup Besanez décrit la glycyrrhizine comme un glucoside se dédoublant en présence des acides étendus en glucose et r/lycyrrdtine d'après l'équation suivante :

C"H"Q' -j- WO = C"H"0' -t-C"H'*0° Glyoyrrhlzlnè; Glycyrrétino. TîîucosôT'

Il décrit la glycyrrétino comme une résine jaune brun, de saveur très Acre, insoluble dans l'eau, très soluble daus l'alcool, un peu moins dans l'éther et précipitée des solutions alcooliques par l'eau. Décolorée par le charbon animal, elle est presque blanche et amorphe.

Roussin, comme Lade, regarde la glycyrrhizine comme un acide, l'acide glycyrrhiziquej combiné dans la racine avec un composé ammoniacal, formant avec l'ammoniaque deux composés, l'un avec excès de base donnant une solution jaune foncé, l'autre avec la moitié de base donnant une solution ambrée. L'acide glycyrrhizique présenterait des caractères intermédiaires entre l'acide tannique et l'acidepectique.Losecondglycyrrhizate d'ammoniaque serait le principe sucré de la Réglisse. Pour Habermann, la racine de Réglisse renferme un acide azoté particulier, combiné avec l'ammoniaque, auquel il donne égalementlenom d'acide glyêurrhisiique avec la formule C"HMAzO'» ou CaHMAzO' renfermant par conséquent de l'azole. Son composé ammoniacal acide serait représenté dès lors par la formule C"H"sAzOl8AzH1.

La glycyrrhizine forme des écailles lustrées, un peu brunes. 1 gramme communique a 100 grammes d'eau une consistance telle qu'on peut renverser le vase sans faire tomber cette gelée. Sa saveur est très sucrée, avec un arriére-goût de Réglisse. Son odeur est nulle. Elle se dissout dans l'eau Tiouillante, moins dans l'alcool absolu, et est insoluble dans l'éther. Sa solubilité augmente dans des proportions considérables quand on ajoute une petite quantité d'ammoniaque ou d'alcalis caustiques. Ces solutions réduisent, après ébullition, la liqueur de Fehling. La glycyrrhiziue supporte une température de 100° sans subir de modifications; à 110° elle brunit, fond à une température plus élevée, puis elle so décompose en laissant une masse poisseuse et dégageant une odeur de caramel. Elle s'enflamme et laisse un résidu blanc grisâtre.

Traitée par l'acide sulfurique, la glycyrrhizine donne un composé qui n'est autre que l'acide glycyrrhizique. C'est une matière amorphe, ressemblant au blanc d'œuf desséché, d'une saveur sucrée persistante, se gonflant dans l'eau froide, avec laquelle il forme gelée, et donnant avec l'eau bouillante une solution visqueuse. Cet acide se dissout dans l'alcool faible, surtout A chaud, dans l'acide acétique cristallisable, mais fort peu dans l'alcool absolu el l'éther. 11 brunit à 100° puis brûle. Il réduit par la chaleur la liqueur de Fehling. U rougit la teinture bleue de tournesol et décompose à l'ébullition les carbonates des terres alcalines. Cet acide est tribasique et forme des sels neutres et acides. Parmi ces sels les glycyrrhizates acides de potassium et d'ammoniaque ont une grande importance en vertu de leur facilité à cristalliser et de leur saveur sucrée.

La racine de Réglisse renferme en outro de 1 asparaqine, do l'amidon, de l'albumine végétale, une résine brune, Acre, uno matière extractive, brune, de la cellulose, des sols de chaux, de magnésie, des acides phosphorique, sulfurique et manque*

RÉGLISSE

La partie extérieure do l'écorce renferme une petite quantité de tanin.

Extrait de Réglisse. — La Racine de Réclisse sert à préparer l'extrait solide connu tous le nom de Réglisse] extrait de Réglisse, suc de Réglisse, et la glycyrrhizine ammoniacale.

L'extrait est fabriqué en grand en hspaene, en Sicile, en Calabre, dans le sud de la France, en Autriche, en Russie, en Grèce, a Smvrne. Les procédés variant beaucoup, nous décrirons celui que donne Hanbury, qui l'avait vu pratiquer à Cassano, en Calabre.

Les racines, récoltées au printemps, sont entassées dans un coin, et à mesure des besoins on les écrase sous une lourde meule de pierre , en ajoutant de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient réduites en pulpe. On transporte cette pulpe dans des chaudières remplies d'eau, puis on fait bouillir à feu nu. La décoction, une fois faite, s'écoule dans des citernes souterraines, et est ensuite élevée par des pompes dans des bassines en cuivre, où on l'évaporé à feu nu, en remuant constamment pour empêcher le suc de brûler. Quand il a pris la consistance extractive, on l'enlève chaud des chaudières, et on le transporte dans un atelier où des femmes le divisent en parties de poids égaux, qu'elles roulent à la main pour lui donner la forme cylindrique. Quand la pâte est encore un peu molle, on la timbre au nom du fabricant et on fait sécher en lieux clos.

Dans certains établissements, on évapore dans le vide, et ce procédé est préférable, car le suc, préparé par décoction, renferme toujours une grande proportion de matières Acres et est souvent brûlé, d'où le nom de suc brûlé qu'on lui donne souvent.

L'extrait, préparé par décoction, qu'il ne faut pas confondre avec l'extrait du Codex, dont il diffère par sa composition et ses propriétés, se présente sous les formes les plus diverses, variant au gré des fabricants, mais le plus souvent en bâtons cylindriques aplatis à l'extrémité, où ils portent le nom du pays ou du fabricant.

L'extrait du Codex, qui est obtenu par évaporation au bain-marie, est de tous points préférable à celui du commerce; mais ce dernier est à peu près le seul que l'on emploie en raison de son prix moins élevé, à moins de prescription spéciale.

<>n emploie aussi, pour obtenir un bon extrait, la vapeur, comme l'avait proposé Delondre. Pour cela, on soumet la racine de Réglisse, réduite en poudre grossière, à l'action de la vapeur, et le liquide qui en résulte, clarifié avec la gélatine, est évaporé en consistance d'extrait, que l'on roule sous forme de bâtons qu'on dessèche ensuite pendant dix jours dans des étuves maintenues à la température de 35°. Ce procédé est em-

REGLISSE

ployé aujourd'hui dans les fabriques récemment montées. . ,

L'extrait ainsi prépare joint a la pureté absolue les qualités de conservation et de permanence de forme qu'il doit posséder pour être commercial.

Il existe, en outre, dans le commerce des extraits préparés par des refondeurs, qui achètent aux producteurs des sucs de bonne qualité et les additionnent, après les avoir refondus, de farine, de fécule, de gomme, de dextrine, destinées d'après eux à donner au suc pur la consistance qu'il n'aurait pas sans cela, mais dont la présence constitue une fraude, dans le sens propre du mot.

Le suc de Réglisse ordinaire laisse un résidu abondant" quand on le traite par l'eau. Les bâtons se brisent lorsqu'on les frappe et leur cassure présente une surface conchoïdale et des bords anguleux. Les fragments minces sont translucides.

Cet extrait a une odeur particulière, une saveur spéciale, douce, mais qui dans certaines sortes laisse un arrière-goût amer. Par la dessiccation complète il perd de 10 à 17 0/0 d'eau.

Glyzine. — Le Codex indique la préparation de la glycyrrhizine ammoniacale ou glyzine, qui se présente sous forme d'un vernis écailleux ou d'écaillés sèches, brunes, qui, sous une faible épaisseur, sont rouges et translucides. Elle se dissout complètement dans l'eau distillée, à laquelle elle communique, même à petite dose, une couleur ambrée, une saveur sucrée, qui rappelle celle de la racine de Réglisse, et la propriété de mousser par l'agitation. La glyzine est insoluble dans l'alcool concentré et dans les liqueurs acides.

La racine de Réglisse de Smyrne, sorte in-, diquée parle Codex, donne de 6 à 7 0/0 de glyzine.

Thérapeutique. — La racine de Réglisse est un émollient qui est employé surtout dans la médecine populaire et qui peut rendre des services dans les affections catarrhales légères des bronches, l'irritation des muqueuses intestinales et urinaires, bien que ce dernier usage soit peu répandu. On l'emploie sous forme de décoction, et dans ce cas l'ébullition ne doit pas être prolongée plus de quelques minutes pour éviter la présence du principe âcre, qui peut cependant ne pas être entièrement dépourvu de propriétés. La macération (10 grammes pour un litre d'eau froide) prolongée pendant six heures donne un meilleur produit. On mâche aussilebois, en ayant soin d'avaler la salive. Sa poudre sert à donner de la consistance aux masses pilulaires et à empêcher les pilules d'adhérer entre elles.

L'extrait du commerce est usité dans les mêmes conditions. Son activité n'est pas beaucoup plus grande. Il sert à préparer lajxUe de Réglisse brune de Codex, qui pour

REMtJIA PEDUNCULATA

100 grammes renferme 2 centigrammes d'extrait d'opium, et qui ne peut-être donnée que sur prescription spéciale, et la p&te de Régime noire, qui ne contient pas d'opium et est la seule qui doive être vendue ordinairement. La glyzine sert à remplacer le bois et le suc de Réglisse, dont elle possède les propriétés organaleptiqucs. Elle présente de plus l'avantage d'être facilement soluble dans l'eau. Le Codex indique une tisane instantanée, faite avec un litre d'eau et 50 centigrammes de glyzine.

Remijia pedunculata Triana. — Arbuste de la famille des Kubiacées, série des Cinchonées, originaire de l'Amérique du Sud, où il habite surtout les parties basses, entre Susumuco et Villavicencia, sur les bords du Guaviare, du Rio-Negro ; il a été découvert par Triana et Karsten. Feuilles opposées, lancéolées, aiguës, de 15 à 20 centimètres de longueur, glabres, à stipules grandes, coriaces. Fleurs blanches en corymbes ombelliformes et longuement pédonculées.

Calice à 5 dents courtes, triangulaires. Corolle hypocratériforme, à 5 lobes velus; ô étamines libres. Ovaire couronné par un disque. Capsule coriace, s'ouvrant en 2 valves du sommet à la base.

L'écorce de cette espèce avait été expédiée de la Nouvelle-Grenade, sous le nom de Quinquina euprea, à cause de sa teinte cuivrée, et elle était fort appréciée pour sa teneur on quinine. Ce fut Triana qui L'identifia, en 1882. D'après Planchon \Journ. depharm. et de chim., 1884), on en distingue deux sortes :

2° Ecorce du nord ou de Bucaramanga. — Morceaux aplatis, peu épais, à écorce jaune brun, sillonnée longitudinalement, montrant sa coloration cuivrée quand le suber manque . Cassure nette , surface interne lisse. Saveur amère. Chez une autre sorte, le suber manque.

2° Ecorce des Llanos ou des plaines, qui diffère par une couleur plus claire, quand elle vient de la partie sud.

Composition chimique. — Ces écorces ont été étudiées par Arnaud [Journ. de pharm. et de c/ùm., p. 560, 1882), qui en donne l'analyse suivante :

Ecorce de Bucaramanga.

Quinine 0,99 à 1,80 0/0

Quinidine 0,36 à 0,57

Cinchonine 0,45 à 0,60

Ecorce des Llanos du Nord.

Quinine 0,39 à 0,78 0/0

Quinidine 0,35 à 0,75

Cinchonine 0,66 à 0,72

Ecorce des Llanos dit, Sud.

Quinine 0,48 à 1,35 0/0

Quinidine 0,48 A. 0,49

Cinchonine 0,80 ;\ 0,99

Ces écorces renferment, en outre, un tanin colorant en vert les sels ferriciues, 0,50 0/0 d'acide caféique et une matière gommo-résincuse rougo foncé.

RENONCULES 580

2" /{. l'tmliauui Wedd. — Cette espèce, qui diffère en quelques points de la précédente, et qui croit dans la vallée du Magdalena, fournit une écorce en morceaux roulés ou cintrés, à suber épais, irrégulier, verruqueux, gris brun. La couche inférieure est brune. La face interne est sillonnée longitudinalement.

Renoncules. — Les Renoncules, Ranunculi L. , de la famille des Renonculacées, série

FlG. 793. — Ranonculits /iny/m. Fig. 790. — Renoncule

îlcre.

des Ranunculées, sont des plantes herbacées, qui végètent dans le monde entier, bien qu'elles soient beaucoup plus communes dans les régions froides et tempérées que dans les pays tropicaux. Elles sont ter-

Fie. 797. — Renon- Fig. 798. — Renoncule sefr-

culo. EUmine. lérale. Fleur. Coupe verti-

cale.

restres ou aquatiques, fugaces, annuelles ou vivaces, et, dans ce cas, elles se reproduisent par des réservoirs de sucs nourriciers, placés tantôt au niveau des racines, tantôt à la base de leur tige et renflés en bulbe, etc. Feuilles alternes, simples ou composées, complètes ou incomplètes. Fleurs herma-

RENONCULES

ffres, en nombre indéfini. Ovaires nom-

FiG. 709. — Renoncule des champs. Fruit.

FiG. 800. — Renoncule des champs. Akène, coupe verticale.

breux, uniloculâires, uniovulés. Fruit multiple composé d'un nombre variable d akènes monospermes.

Composition chimique. - Les Renoncules renferment en général une huile essentielle jaune, de saveur acre, d'odeur désagréable, que Ion peut extraire de l'eau distillée sur les plantes entières en l'acidulaut avec l'acide acétique et 1 agitant avec l'èther ou le benzol. Sa composition est la même que celle de Vanemoiwl. On ne peut 1 extraire de l'eau alcalinisée par la potasse.

Elle agit sur les animaux à sang chaud comme un poison narcotico-âcre. A faibles doses, elle provoque la stupeur et le ralentissement de la respiration. A doses élevées, elle paralyse les extrémités antérieures et postérieures, détermine des convulsions générales auxquelles succède rapidement la mort. A l'autopsie, on constate les phénomènes de la gastrite aiguë, l'hyperhémic des reins et surtout de la substance corticale. La recherche de l'essence se fait en traitant les matières vomies par l'acide acétique, et agitant le mélange avec l'éther qui la dissout. L'urine ne donne aucuns renseignements. Par évaporation, l'éther dissout Yanémonol qui se dédouble en anémonine et acide mnémonique. L'anémonol est un corps vésicant comme la cantharidine. C'est à lui qu'il faut attribuer l'intoxication. Mais son action varie suivant les individus.

Thérapeutique. — Les Renoncules sont en général fort âcres, vénéneuses, irritantes, épispastiques et employées à ces différents titres dans la médecine populaire d'un grand nombre de pays. On a remarqué que le principe irritant disparaît par la chaleur, l'ebullition ou même simplement par la dessiccation. L'eau seule suffit pour le détruire. On ne le retrouve pas dans les organes jeunes, aussi peut-on employer comme aliments les jeunes pousses de plusieurslienoncules, après les avoir fait bouillir dans l'eau. Les feuilles de fi. aquatiïis desséchées servent à nourrir le bétail en Alsace et en Angleterre. La prudence la plus élémentaire commande cependant de repousser de l'alimentation toute Renonculacée.

Parmi les espèces les plus intéressantes, nous citerons les suivantes :

1° fianuncwius aquatiïis L., Grcnouillette, espèce très commune dans les fossés, les mares, les eaux stagnantes, les ruisseaux à cours peu rapide, et qui se distingue par ses

RENONCULES

fleurs blanches, grandes, portées sur de longs pédoncules et paraissant en avril-

a°2°*B. flatnnwfa L., Petite Douve, Flaminelle, Herbe de feu; habite également les marais, les prairies hautes. Fleurs jaunes.

3° fi. lingua L., Grande Douve. Espèce abondante dans les marais, les tourbières, et fleurissant en juin-août.

4° R. acris L., Bouton d'or, Renoncule des prés, à fleurs d'un beau jaune d'or, qui paraissent en mai-juillet.

5° R. sceleratus L. Espèce des marais à pétales nectarifères.

6° R. arvensis L., Bassinet des champs, à pétales jaune verdàtre.

7° R. repens L., Clair Bassin, Pied de poule. Habite les bords des fossés, les prairies.

8° fi. bulbosus L., Pied de coq ; plante a souche vivace, bulbiforme, qui habite les prairies, les gazons.

Composition chimique. — C'est dans cette écorce qu'Arnaud (Compt. rend., XCIII, p. 593) découvrit un nouvel alcaloïde, la einchonamine. Hesse, en reprenant cette étude, a découvert d'autres alcaloïdes [Liebi'j. Annal., CCXV, p. 211).

Cinchonafnine C,0Hs'Az5O. — Aiguilles anhydres, inodores, amères, très solubles dans l'alcool chaud, l'éther, le chloroforme, le sulfure de carbone, la benzine, moins solubles dans l'alcool froid et peu solubles dans le pétrole, l'éther de pétrole, l'eau, fondant à 185 à 194°. Sa solution alcoolique n'est pas colorée par l'eau de chlore et l'ammoniaque. La einchonamine se dissout dans l'acide sulfurique avec une coloration rouge jaunâtre. Elle forme des sels neutres et mono-acides, mais non des sels di-acides comme la quinine.

D'après Laborde, la einchonamine, qui na pas été étudiée au point de vue thérapeutique, est toxique pour les cobayes, à la dose de 25 centigrammes.

2' Concusconine CuHMAz!0',HîO. — Cette base forme des prismes rhomboïdaux obliques, renfermant 1 molécule d'eau, incolores ou légèrement jaunâtres, solubles dans l'alcool bouillant, la benzine, et, lorsqu'ils sont récemment précipités, solubles dans l'éther et le chloroforme, mais insolubles dans l'eau.

Bien qu'elle soit isomère avec la cusconine, elle s'en distingue parce que celle-ci cristallise avec 4 molécules d'eau, qu'elle est lévogyre, tandis que la concusconine est dextrogyre. Cet alcaloïde ne perd son eau de cristallisation qu'à 144", température à laquelle il fond, puis se solidifie, et enfin il fond réellement à 206 ou 208'. Par la fusion, une partie se convertit en alcaloïde amorphe.

Sa solution, dans l'acide acétique ou chlorhydrique, est colorée en vert foncé par l'acide nitrique concentré, et cette réaction est caractéristique de tous les alcaloïdes qui l'accompagnent, excepté la cinchonine et la einchonamine.

Les solutions sont neutres et amères, tandis que l'alcaloïde lui-même est insipide.

La plupart de ses sels sont gélatineux. Le chlorhydrate et le sulfate peuvent cristalliser.

"Hesse fait remarquer que cet alcaloïde présente la composition de la geltémine de Gerrard, que la coloration en présence de l'acide nitrique est la même, et enfin que ses sels ont la même composition. 11 serait donc nécessaire de comparer ces deux bases.

Chairamine C"H,"Az,0*,H,0. — Elle cristalUse de l'alcool dilué en aiguilles blanches, et de l'alcool concentré eu prismes incolores. Elle est soluble dans l'éther et le chloroforme, insoluble dans l'alcool, dont 540 parties dissolvent seulement 1 partie