RHAMNUS

Report 2,47

Résine acide, soluble dans l'éther. . 4.56

A — indifTftrcnto — 3,80

' Tanin 2.63

Principe amer ... i,ta

Sucre réducteur , 'To

— non réducteur 10,12

Acide ninlique

. — calharti<iue 4,42

Kxtrnit soluble dans l'eau <>,65

Matières alljuminoïdcs 6,67

Arabiuo solublc dans les alcalis. . . 1,7a

Oxalate de chaux 7,«

Amidon • . ■ • '>m

Arabino' soluble dans les acides. . . 5,54

Cellulose J'''1?

Subérinc, lignose ib,i8

Cendres. 3,.W

Humidité, perte tM°

Le principe cristallin est en prismes microscopiques blancs, transparents, peu solubles dans l'eau, l'éther, l'alcool, le sulfure de carbone, fondant et se sublimant en partie. Il se rapproche beaucoup du corps cristallisable signalé par Prescott dans le Cascara sagrada.

La résine brune, soluble dans l'éther, donne une matière d'un beau rouge pourpre avec les alcalis, et les acides la précipitent de cotte solution ; avec l'acide sulfurique, couleur écarlate passant au jaune; avec l'acide nitrique, solution brun orangé, précipitée par l'eau. Cette résine est insipide.

La résine rouge, formant la partie lapins considérable, est colorée en brun rouge foncé par la potasse.

Vu-résine passe, sous l'influence de la chaleur et des acides, à l'état de résine soluble dans l'alcool. La ^-résine est insoluble dans l'ammoniaque et les alcalis fixes, mais elle donne des solutions rouges avec les acides nitrique et sulfurique. Elle a une couleur brune qui passe au vert à l'air. Elle ressemble à la résine jaune du Cascara sagrada.

Thérapeutique. — Cette écorce est réputée dans l'Inde comme tonique, astringente et désobstruante. La meilleure préparation est la teinture alcoolique qui renferme les résines, à laquelle cette écorce doit ses propriétés.

Usages des Rhamnus dans l'industrie. — Dans l'industrie, on distingue les baies sous les noms de Graines d'Avignon, d'Espagne, de Morèe, de Turquie, de Perse; celles-ci sont les plus estimées. Elles doivent être récoltées avant leur maturité ; aussi ont-elles une teinte verdâtre', qui est la caractéristique de leur bonne qualité! car quand elles vieillissent elles noircissent et perdent leur principe colorant.

Leur décoction est brun verdâtre, odorante, de saveur très amère, et laisse déposer, au contact de l'air, après avoir passé au jaune, des paillettes d'un beau jaune d'or. Ces graines donnent une teinture jaune intense, très belle mais peu solide, avec les mordants d'alumine et les sels d'étain.

Le vert de vessie, qui sert dans la peinture à l'eau, et pour teindre les cuirs, les papiers, se pré pare avec les baies du nerprun m ù res , que l'on écrase et qu'on fait fermenter 8 jours. Dans le suc exprimé, on ajoute un peu de potasse ou d'alun et. l'on concentre à l'état de sirop épais, que l'on renferme dans des

1U11NACANTI1US COMMUNIS

vessies de porc où, par endosmose, la dessiccation s'achève. Le vert de Chine obtenu de la môme façon provient également du ïî. catharbicus ou de ses variétés.

Rhinacanthus communis Wees (Justifia nasutn L.). — Petit arbuste de la famille des Acanthacées, d'environ lm,50 de hauteur, à racines ligneuses, rameuses, à tiges dressées, rameuses, dont l'écorce est lisse, de couleur gris cendré, plus délicatedanslesjeunesbranches. Feuilles opposées, sans stipules, pétiolées, lancéolées, obtuses au sommet, lisses en dessus, un peu duveteuses en dessous, entières, de 5 à 10 centimètres de longueur sur 2 centimètres 1/2 à 5 centimètres de largeur. Fleurs hermaphrodites, petites et blanches, disposées en panicules axillaires, trichotomes. Pédoncules et pédicelles courts, arrondis, un peu duveteux. Calice gamosépale, à 5 divisions régulières. Corolle gamopétale, irrégulière, hypocratéri forme, à tube long, comprimé, mince ; le limbe est partagé en deux lèvres : l'inférieure à 3 segments égaux, larges ; la supérieure, dressée, linéaire, réfléchie sur les bords et bifide au sommet. 2 étamines insérées sur la gorge de la corolle, libres. Ovaire libre, entouré à sa base par un disque charnu, à 2 loges biovulées renfermant chacune 2 ovules. Style simple, stigmate bifide. Capsule claviforme, comprimée à sa base, où elle est dépourvue de graines et renfermant à la partie supérieure 4 prraines ou, par avortement, 2 seulement. Celles-ci sont ovales, biconvexes et dépourvues d'albumen.

Cette plante est originaire de l'Inde, où elle croît, surtout dans les ghauts occidentaux. On emploie les feuilles et la racine. Les premières, lorsqu'on les mâche, ont une saveur âcre ressemblant à celle de l'écorce du Cassia alata. Quand on les froisse, elles exhalent une odeur forte et désagréable.

Composition chimique. — La racine a été analysée par P. Liborius au laboratoire de Dorpat (P/iarm. Zeitc/i. fUr Iîuss., février 1881). II en a retiré, outre 13.51 0/0 de cendres, 1.87 0/0 d'une substance analogue au nuinonc, présentant des relations éti'oites avec 1 acide clirysophanique et l'acide frangulique, qu'il suppose être le principe actif de la racine et a laquelle il a donné le nom de rhinacant/iine C"H"0'.

C'est une niasse résineuse, amorphe, rouge cerise, inodore, insipide, non cristallisable. La chaleur la ramollit et permet de l'étirer en tils. L'eau n'en dissout que des traces. L'alcool la dissout bien et cette solution présente une faible réaction alcaline. Elle est soluble A chaud dans l'eau ammoniacale. La rhinacantliine ne donne pas de glucose quand on la fait bouillir avec de l'eau acidulée d'acide chlorhydrique. L'acide acétique fait passer sa coloration rouge cerise au jaune vert clair, mais la première couleur reparait quand on sature l'acide par la potasse caustique. L'éther, agité avec la solution alcoolique acidifiée par l'acide acétique, se colore en jaune vert et en rouge quand le mélange est rendu alcalin.

D'après Liborius, la rhinacantliine n'existerait que dans les espaces intcrcellulaires de l'écorce, dont le tissu cellulaire est rempli d'une substance rouge

RHUBARBE OFFICINALE — RIIEUM OFFICINALE Page 595.

Rhubarbk officinale jyicimi officinale.

rtUIZOPIlORA MANGLE

IUIUDARDES

qui parait être uu composé de rhmacantliine ctil'un alcali.

Thérapeutique. — Depuis longtemps, le suc des Feuilles et l'écorce de la racine sont employés dans l'Inde pour combattre l'affection de la peau connue sous le nom de Tinea circinata tropica. On en l'ait une pâte avec du suc de citron ou des aromates et on l'applique pendant plusieurs jours sur les parties atteintes. La racine fraîche écrasée est regardée comme un remède souverain de l'impétigo et des autres affections cutanées. La racine bouillie clans le lait passe pour être aphrodisiaque. Dernièrement, sous le nom de Tong-pang-cliong , le Rhinacantluis a été employé en Europe pour combattre l'eczéma chronique et les autres affections analogues. L'extrait paraît être la meilleure préparation.

Rhizophora mangle L. — Arbre de la famille des Rhizophoracées, originaire de toutes les régions tropicales et croissant dans les terrains marécageux couverts alternativement d'eau douce et salée où il est maintenu par ses longues racines adventives.

Feuilles décussées, pétiolées, entières, elliptiques, glabres, épaisses, coriaces, accompagnées de grandes stipules interpétiolaires, caduques. Pleurs blanches, coriaces, axillaires, réunies sur un pédoncule en cymes ramifiées ; réceptacle concave logeant la partie inférieure de l'ovaire et sur ses bords un calice à 4 sépales coriaces, épais, persistants, 4 pétales à bords découpés. 8 étamines presque sessiles, à anthères bïloculaires. Ovaire en partie infère, à 2 loges biovulées. Style court à 2 lobes stigmatiques petits. Le fruit, accompagné à sa base par le calice réfléchi, est petit, ovoïde, coriace, indéhiscent, monosperme. La graine germe sur place, la radicule s'allonge, perfore le sommet du péricarpe, puis s'infléchit et se dirige perpendiculairement vers le sol, où elle s'enfonce, pendant que sa partie supérieure est encore engagée dans le fruit.

Le Manglier noir, Palétuvier noir, rend les plus grands services en arrêtant par sa multiplication les terres entraînées parle courant des fleuves et contribuant ainsi à l'exhaussement du sol. Son bois est dur, durable, et est généralement employé pour le chauffage. Son écorce, qui renferme une grande proportion de tanin, est employée dans la tannerie et la teinturerie. En médecine, ses propriétés astringentes la font usiter sous forme de décoction comme antihémorragique, dans les angines, contre la leucorrhée, en un mot dans tous les cas où les astringents puissants sont indiqués. Elle peut rendre des services dans les diarrhées des pays tropicaux, les dysenteries légères, etc. En pratiquant des incisions sur le tronc de l'arbre, il s'en écoule un suc rougeâtre ressemblant au kino, qui nous parvient môme

sous le nom de kino d'Amérique, et qui présente les mêmes qualités, du reste, que celui que nous recevons de l'Inde. Les graines, qui participent des propriétés astringentes de l'écorce, remplacent souvent pour la classe pauvre la noix d'arec, qui constitue, comme nous l'avons vu, avec la feuille de bétel et la chaux, le masticatoire en faveur dans l'extrême Orient.

Rhubarbes. — Les Rhubarbes, Bheum, appartiennent à la famille des Polygonacées. Ce sont des plantes de l'Asie tempérée, mais dont quelques espèces sont aujourd'hui fort bien acclimatées en Europe. Nous décrirons les deux principales espèces qui paraissent, d'après les travaux les plus récents, être la source des Rhubarbes de bonne qualité :

Rfieum officinale II. Bn. — Plante vivace, à souche cylindrique, enfoncée en grande partie dans la terre, dont la partie aérienne se divise en rameaux très épais, de la trrosseur du bras ou de la jambe, de 20 à 40 centimètres de hauteur, couverts de cicatrices ou d'écaillés brunes ou noirâtres représentant les débris de la base des feuilles ou des ocréas.

Chaque année, la partie inférieure produit un grand bouquet de feuilles dont le pétiole atteint souvent 50 centimètres de longueur, et le limbe 1 mètre et plus. Ces feuilles sont alternes, rapprochées, munies d'un pétiole élargi et un peu aplati à la base, légèrement comprimé en dessus, duveté, blanchâtre et entourant par sa base une grande partie de l'axe. Le limbe est orbiculaire, subréniforme, en forme d'éventail étalé, quinquinervé à la base, et décomposé en 5 lobes courts, dont un terminal, et inégalement incisés. Ces feuilles sont accompagnées d'un ocréa ovoïde, glabre, d'un vert pale ou rougeâtre, luisant, se fendant et se déchirant inégalement.

Pendant l'été la souche émet des rameaux dressés, hauts de lm,50 à 2 mètres, portant des feuilles plus petites que celles de la base, plus allongées, dans l'aisselle desquelles se développent des rameaux florifères disposés en longues grappes cylindro-coniques, simples, dressées ou un peu recourbées.

Lis fleurs hermaphrodites, régulières, brièvement pédonculées et situées chacune à. l'aisselle d'une bractée, sont d'un blanc laiteux ou un peu verdâtres. Périanthe à 6 folioles disposées sur 2 verticillcs alternes, indépendantes les unes des autres, ovoïdes, concaves, à préfloraison imbriquée. 9 efcamines libres, disposées en 2 vert icillcs. Entre les étamines et l'ovaire se trouve un disque vert épais, charnu, circulaire, divisé à sa partie supérieure en 9 lobes alternes avec les étamines. Ovaire libre formé de 3 carpelles réunis en une seule loge, renfermant un seul ovule. 3 styles épais, cylindriques, à tête stigmatifère arrondie, irrosse et recourbée en dehors. Petit achaine triangulaire, a angles

RHUBARBES

amincis tranchants et entoure des enveloppes florales persistantes. Il renferme une seule graine à albumen farineux.

Cette plante croît dans le sud-est du Thibet ainsi que dans diverses parties de l'ouest et du nord-ouest de la Chine, où elle fut découverte par les missionnaires français, en

RHUBARBES

hauteur en 7 lobes très aigus, incisés et presque pinnatifides , ondulés, acuminés, colorés en vert foncé, à duvet scabre sur les deux faces ou sur une seule. Les fleurs blanchâtres sont portées sur des pédicelles à peine plus longs qu'elles. Fruits ovales, oblongs, subcordés, arrondis au sommet.

Fig. 80i. — Micum officinale.

1867, et envoyée à Dabry, consul français de Hankow, qui en expédia deux échantillons à Paris. Cette description est empruntée au Traité de botanique de H; Bâillon, p. 1334. La plante est du reste cultivée aujourd'hui dans tous nos jardins comme plante d'ornement.

2° Ilhcum palmatum L. — Tige élevée, à efuilles dont le limbe est suborbiculaire, cordé, palmé, divisé jusqu'au milieu de sa

D'après Pallas et Georgi, cette Rhubarbe croît dans les îles des rivages orientaux de l'Asie boréale, et se retrouve sur le sommet des montagnes arides de la Tartai-ic chinoise.

D'après Prejwalsky, qui a vu récolter la Rhubarbe dans la province chinoise de Kansu, autour du lac Kunanor, dans le pays de Tangut, ce serait une variété de R. palmatum var tanguticum qui formerait une

nilUBARUES

niiL'iumiES

partie de la Rhubarbe de Chine. Elle se distingue par ses feuilles plus étroites, plus allongées, à découpures moins profondes et moins étroites que celles du fi. palmatum ; elle serait moitié moins grande.

Fie. 805. — Rhubarbe.

Fleur entière.

Fjo. 800. — Rhubarbe.

Fleur. Coupe verticale.

Toutefois, il convient d'ajouter que les échantillons de ces racines, qui ont été envoyés à Saint-Pétersbourg, diffèrent beaucoup, d'après Draggendorf, de la vraie Rhubarbe.

Ce sont ces deux espèces, le fi. officinale et R. palmatum var. tanguticum qui paraissent produire les sortes de Rhubarbe du commerce.

D'après Maximovicz, la première ne serait exploitée que depuis que le R. palmatnm était devenu insuffisant à la suite des troubles qui ont régné en Chine.

Comme le fait remarquer M. Bâillon, le R. officinale ne présente que de petites racines adventives, et les seules parties utilisables sont la tige et les rameaux. La classique Rhubarbe ne serait donc ni une racine ni un

Fie. 807. -Rhubarbe Pistil et disque.

Fie. 808.— Hheum officinale. Rhizome. Coupe longitudinale.

rhizome, mais bien la tige aérienne dont la prétendue écorce est constituée par la base des pétioles et par les débris des ocréas. Par contre, la drogue fournie par le R. palmatum est un véritable rhizome.

Le fi. nues, auquel on attribuait la Rhubarbe de Perse, c'est-à-dire qui nous parvenait par la Perse, n'est qu'une simple plante potagère.

Le R. emodi Wal. (ou austrule Don.), récemment découvert dans l'Inde, et qui a passé aussi pour donner la Rhubarbe de

Fin. 809. — Hheum officinale. Rhizome. Coupe transversale.

Chine, "ne produit qu'une sorte spéciale à l'Inde, où elle est consommée sans être exportée.

Dans l'empire chinois, au dire des missionnaires et des autorités chinoises, la racine est arrachée au commencement de

wmmmm

fin. 810. — Hheum officinale. Rhizome. Coupe transversale.

l'automne, et cette opération se continue probablement pendant tout l'hiver. On nettoie, on enlève la partie corticale et on coupe les racines en morceaux pour les faire sécher, soit en les exposant au soleil ou à la chaleur, soit en les faisant sécher en partie sur des pierres chaudes, puis en les enfilant àl'aide d'une corde et les suspendant pour achever la dessiccation.

Les parties de l'empire chinois qui produisent la Rhubarbe comprennent les provinces de Chisoli, de Shansi, de Shensi, de Ilonan, de Tsing-Haï, habitées par les Mongols et dans lesquelles est situé le lac de Koko-nor, les districts de

Tangut, Sifand, Turfand, les montagnes de la province occidentale de Szeehuen.

D'après Flûckiger et Hanbury, la Rhubarbe destinée au marché européen est aujourd'hui achetée à llankow, sur le Yang-tse

Fin. 811. — Rhubarbe de Chine. Uemi-grandcur.

598 RHUBARBES

supérieur, et transportée à Shanghaï, On en exporte aussi parfois de Canton et de Foo-Chow, mais en moins grandes quantités.

La Rhubarbe de Chine se présente sous des formes liés variées qui dépendent de la façon dont elle a été coupée et nettoyée. Ces fragments sont cylindriques, coniques, planconvexes, etc. Leur longueur varie de 8 et "10 centimètres à 15 et 20; leur épaisseur de 5 a 8. Parfois ils sont percés d'un trou par

Fie. 812. — Hhubarbe do Chine. Coupe transversale.

lequel passait la corde qui servait à les suspendre.

La surface, un peu ridée, montre parfois des débris de l'écorce, et elle est le plus souvent recouverte d'une poussière jaune brunâtre clair, qui, lorsqu'elle est enlevée, montre la partie sous-jacente colorée en brun de rouille. L'odeur est particulière, la saveur est amère, astringente et nauséeuse. Quand on mâche la racine, elle croque sous la dent par suite des nombreux cristaux d'oxalate

Fie. 813. — Uhcum rhaponticum.

Fie. 814. — Rheum rhaponticum.

Face extérieure.

de chaux qu'elle renferme. Mais ce caractère, auquel on attachait autrefois une très grande importance, peut manquer même dans les meilleures Rhubarbes et se trouver dans les 'moins authentiques.

La face extérieure des fragments montre des lignes blanches se coupant en losanges ou presque parallèles les uns aux autres ; sur une coupe transversale on voit des taches étoilées rangées en cercle avec une certaine régularité. Ce caractère est important parce qu'il manque complètement dans la Rhubarbe d'Europe, où, quand elles existent, ces

RHUBARBES

taches étoilées sont beaucoup plus isolées.

La structure microscopique des taches étoilées de la Rhubarbe de Chine est assez caractéristique pour qu'on nepuisse la confondre avec aucune autre espèce. Elles sont formées par des faisceaux irrégulièrement entre-croisés danslamoelleet constitués, comme l'a montré Dutailly, et contrairement aux

Face transversale.

faisceaux ordinaires, par du bois en dehors et du liber en dedans. On y voit 5 à 8 faisceaux rayonnants, unis au centre et séparés les uns des autres par des cellules parenchymateuses. Le liber prédomine, et à la périphérie le cambium en voie de segmentation renferme quelques vaisseaux qui représentent la partie ligneuse.

Les désignations ordinaires de Rhubarbe

Fig. 816.— Rheum rhaponticum.

Rhizome. Coupe transversale.

FiG. 817. — nhubarbe.

Diagramme.

de Moscovie, de Chine, de Turquie, etc., indiquent seulement les lieux de transit et d'embarquement d'où les Rhubarbes étaient expédiées en Europe,

La Rhubarbe de Moscovie, qui jouissait à juste titre d'une grande réputation, n'existe plus que dans les collections. Les envois par la Perse, etc., ont également cessé.

Composition chimique. — En raison de l'importance qu'elle avait acquise en thérapeutique, la Rhubarbe a été soumise à l'examen chimique par un grand nombre d'auteurs, parmi lesquels nous citerons Schossberger et Dopping (1814), Delarue et Mulher (1857), Kubby (186/), etc. Nous donnons les analyses faites par Draggendorf (Pharm. Zeit. f. P/iarm., février 1878) sur différents échantillons de Rhubarbe. La Rhubarbe de Moscovie est un des échantillons venus en Russie en 1860 par Katchia. La Rhubarbe de Chine est celle du commerce.

La Rhubarbe du Rheum palmatum var. tanguticum était un échantillon envoyé de Kansie par Prejwalsky. Le R. anglicum correspondait au R. rhaponticum. La Rhubarbe de Sibérie était la sorte

RHUBARBES

employée dans les hôpitaux et envoyée à l'auteur par Duhmberg, dîrkutek.

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Humidité

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Cendres

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