TOURNESOL

diffuse, pubescente, qui croît au Brésil, à la Guyane, dans l'Inde, à Maurice, et qui appartient à la famille des Scrofulariacées, série des Gratiolées. Feuilles opposées, subsessiles, largement ovales. Fleurs axillaircs sessiles. Galice à 5 sépales connés à la base. Corolle gamopétale, bilabiée, à lèvre supérieure plus courte. 4 étamines didynames dont les anthères sont conlluentes au sommet. Ovaire libre à 2 loges. Style à stigmate bilamellé. Capsule oblongue à 2 valves entières, membraneuses.

Cette plante herbacée est en très grande faveur, surtout à la Guyane, où ses propriétés drastiques, émétiques, La l'ont placer à côté de l'Ipéca. On l'emploie sous forme de décoction ou d'infusion pour combattre les fièvres malignes, la dysenterie, surtout quand il y a des désordres du côté du foie. Elle doit ses propriétés à une matière grasse qui, à la dose de 20 à 25 centigrammes, produit le vomissement. La dose de l'extrait aqueux est de 1 gramme à lsr,50.

Le T. asiatica L. fournit à la médecine indienne le suc de ses feuilles, qui, sur la côte du Malabar, est employé contre la blennorragie.

Tournesol. — Le Tournesol est une matière tinctoriale qu'on retire soit de la maurelle, Cvolon tindorium, de la famille des Euphorbiacées, soit, et plus souvent, de divers lichens des genres Rocella, Variolaria, Lecanora, etc.

La matière colorante de la maurelle se trouve dans le commerce en pains et en I drapeaux.

Le Tournesol" en pains ou de Hollande se présenté sous forme de petits pains cubiques, de couleur bleu cendré. On l'obtient en formant une pate avec la plante et l'eau, laissant fermenter et ajoutant au produit des cendres, de la chaux et de l'urine. Le Tournesol est employé dans les laboratoires.

Il cède la plus grande partie de sa matière ■ colorante à l'eau7à l'alcool faible, mais non à léther et à l'alcool anhydre.

Le Toin-nesoiendrap.rtK.ïou de Provence est constitué par des chiffons imbibés à plusieurs reprises du suc de la môme plante, mélangé d'urine, séchés, puis exposés, soit aux vapeurs de l'urine et de la chaux vive, soit aux vapeurs ammoniacales que dégage le fumier de cheval. Ces chiffons prennent une teinte verdàtre.

Ils servent à colorer les fromages de Hollande.

Quant aux Lichens qui fournissent l'orscille, matière colorante variant du rouge grenat au rouge violacé et au violet, ils peuvent donner du tournesol si on modifie les conditions dans lesquelles se fait la couleur sous l'influence de l'air et de l'ammoniaque. Si, en même temps que ces deux agents, on fait intervenir les carbonates alcalins, on oh-

TI1AG0P0G0N POIUUI'OLIUM

tient, par une macération prolongée, un sel alcalin coloré en bleu comme le Tournesol.

Le Tournesol du commerce ne renferme qu'une petite proportion de matière colorante additionnée de chaux, de potasse, d'ammoniaque, de carbonate, de sulfate de chaux et même de sable.

D'après Ivane (Philos. Trans., 1810), le Tournesol renferme quatre matières colorantes, azolithmine, spaniolithmine, ùrythrolèine et érythrolithmine.

La principale matière colorante est l'azolithmine, qui renferme de l'azote et se présente sous forme d'une poudre rouge brun amorphe, se dissolvant dans les alcalis et l'ammoniaque avec une couleur bleue. L'hydrogène naissant décolore ces solutions ; aussi voit-on la teinture de tournesol conservée à l'abri de l'air devenir incolore, probablement par suite du développement d'êtres inférieurs absorbant l'oxygène de l'eau et mettant son hydrogène en liberté. On lui restitue sa couleur en l'agitant au contact de l'air.

L'érythroléine est une masse rouge demifluide.

L'érythrolithmine cristallise en grains rouge foncé formant avec l'ammoniaque un composé bleu insoluble.

La spaniolithmine n'a pas été obtenue complètement pure.

Ces trois matières colorantes ne renferment pas d'azote.

Tragopogon porrifolium L. — Plante herbacéede la famille des Composées, à tige glabre, à feuilles sessiles, alternes, entières, étroites, longues, lancéolées, creusées en gouttière à la base. Capitules solitaires, terminaux. Involucre à 6 folioles très longues, aiguës, unisôriées, connées à la base, réfléchies à la maturité.

Plateau nu. Les corolles ont une couleur pourpre foncé. Achaines atténués en un long bec grêle, portant une aigrette à soies plumeuses. L'ensemble des aigrettes épanouies forme une sphère volumineuse et fort belle.

Cette plante est cultivée dans les jardins sous le nom de Salsifis blanc.

On mange sa racine cuite; ses jeunes feuilles et la partie inférieure des feuilles plus développées sont mises en salade. Leur saveur agréable rappelle un peu celle de la noisette. Cette plante n'a reçu aucune application en médecine. 11 en est

TUIUULUS TEHKESTIUS

Fie. 972. — Trtjfiopogon pralentis. Sommiiù norifère.

de môme du T. pratensii L, qui est le véritable Salsilis.

Trapa natans L. — Plante aquatique de la famille des Onagrariaeécs, série des Macros, à tiges grêles, nageantes, portant deux sortes de feuilles, les inférieures submergées, opposées, pinnatiséquéos, ressemblant à de lines radicelles, les supérieures flottant à la surface de l'eau, réunies en rosettes, presque losangiques, entières, dentées, pen-

ne. 973. — Trapa nalans.

ninerves, à pétiole allongé, dilaté à la partie supérieure en un renflement spongieux qui soutient le sommet de la plante à la surface de l'eau. Fleurs hermaphrodites blanches ou verdàtres, axillaires, solitaires. Quatre sépales persistants; i pétales sessiles; 4 étamines libres, i tvaire en partie supère, à '2 loges uniovulées ; style simple à stigmate capité. Le fruit sec, coriace, indéhiscent, porte au sommet la cicatrice du style et sur les côtés se dilate de façon à former 4 cornes coniques, spinescentes, qui ne sont que des sépales hypertrophiés. Ce fruit est à une seule loge, renfermant une graine sans albumen.

Cette plante, qui porte les noms de Macre, Macle, Châtaignier d'eau, Truffe d'eau, Marron d'eau, etc., est très commune dans nos eaux douces. On mange son embryon cuit ou cru, dont la saveur est douce ou un peu astringente; en Suède, on en fait du pain, et dans le Limousin une pùréequi rappelle celle de la châtaigne. Les tiges et les feuilles, qui sont astringentes et renferment du tanin, servent, dans les campagnes, à l'aire des cataplasmes résolutifs.

Le fruit du T. bïcorws L. F. (T. Chinensis Lour.) et celui du T. Cochinchincnsis Lour. se mandent aussi en Chine et en Cochinchine, ainsi qu'au Cachemire ceux du T. bispinosa Roxb., et ceux du T. guadraptnosa lioxb. sur les bords de l'indus.

Tribulus terrestris L. - Cette plante, qui porte en France les noms de Herse,

731 TRIANTHEMA MONOGYNA

Herbe terrestre, Saligot terrestre, Croix de Malte, de Chevalier, appartint à la famille desRutacées, série des Zygophyllées.

Qieg1 une plante herbacée, donnant naissance à 4 ou5 tujes délicates, étalées sur le sol, velues, de 6 à 7 centimètres de longueur.

Les feuilles sont opposées, composées paripennées, à 5-0 paires de folioles presque arrondies et accompagnées de deux stipules latérales. .

Les fleurs sont solitaires au niveau tic l'insertion des feuilles, brièvement pédonculécs, hermaphrodites, régulières, pentamères et jaunes. Les sépales sont au nombre de cinq, insérés sur un réceptacle convexe, à préfloraison imbriquée, et caducs. La corolle est formée de cinq pétales alternes, rétrécis à la base, élargis et mucronés au sommet. Les étamines, au nombre de dix, son! insérées autour de la base d'un disque hypogyne à dix lobes. Cinq d'entre elles sont plus longues. Leurs filets sont libres et accompagnés en dehors d'une glande basilairc; les anthères sont biloculaires. L'ovaire est sessile, infère, libre, velu, à cinq loges, renfermant chacune plusieurs ovules insères dans l'angle interne. Le style est court, trapu et partagé au sommet en cinq lobes stigmatifères, verticaux, alternes avec les loges. Le fruit est petit, sec et formé de cinq coques osseuses, garnies sur le dos d'aiguillons épineux. Elles se séparent les unes des autres et renferment sous leur paroi épaissie, indéhiscente, des graines à embryon dépourvu d'albumen.

Les racines, les feuilles et les fruits de cette espèce passent dans le midi de la France pour être toniques et apéritifs.

Toutes ces parties sont astringentes. Elle se • retrouve également dans l'Inde , en Orient, en Cochinchine. Les Hindous le regardent comme diurétique, tonique, aphrodisiaque, et l'emploient dans la blennorragie ei la dysurie ; en Cochinchine, ses graines sont usitées contre la dysenterie, les hémorragies.

La racine du T. cistoïdes L. des Antilles jouit des mêmes propriétés. Les feuilles, sous forme de cataplasmes, sont usitées comme maturatives sur les abcès.

Le T. laniginosus L. de l'Inde est employé comme diurétique.

A Cuba, le T. maxirnus L. est usité contre diverses affections cutanées.

Trianthema monogyna L. ( T. obeordata Roxb.). — Plante vivace de la famille des Ficoïdées, à tige diffuse, couchée. Feuilles dont une de chaque paire est plus grande , obovale, l'autre plus petite et oblongue. Fleurs solitaires, sessiles. 15 à 20 étamines. Style simple. Capsule à G à S graines, noires, urdsérées.

Cette plante est très commune dans l'Inde, sur les bords des rizières. La racine est

TMCOSANTHES CUCUMERINA

cathartique et est employée en poudre.

Tricosanthes cucumerina L. — Plante grimpante de la famille des Cucurbitacées, série des Cucurbitées, à feuilles largement cordi formes, généralement à 7 lobes serretés. Vrilles trifides. Fleurs monoïques, les mâles blanchâtres, en grappes, les femelles solitaires, placées a la base des rameaux mâles. Dans les fleurs mâles le réceptacle est tubuleux. Le calice, inséré sur le bord du réceptacle, présente 5 sépales entiers, imbriqués. 5 pétales longuement fimbriés, involutés. 5 étamines, dont 4 rapprochées par paires, à anthères uniloculaircs. Dans les fleurs femelles, le réceptacle se renfle à la partie inférieure en un sac globuleux renfermant l'ovaire uniloculaire, pluriovulé, infère. Le fruit est une baie de 3 à 6 pouces de longueur, ovale, aiguë aux deux extrémités, d'un blanc verdâtre, sillonnée de lignes longitudinales d'un vert plus foncé. Les graines , au nombre de 20 à 30, sont grandes et noyées dans une pulpe aqueuse, létide, amère et de peu d'épaisseur.

Cette plante est très commune dans l'Inde.

Les Hindous la regardent comme un laxatif et un fébrifuge. Ainslie remarque que les feuilles et le fruit sont amers et passent chez les Tamuls pour un médicament stomachique et laxatif. Drury donne les renseignements suivants sur ses usages thérapeutiques :

Au Malabar, les graines sont employées contre les embarras gastriques. Le fruit vert est très amer, mais, malgré cela, les indigènes le mélangent au carry. Les jeunes pousses, les fruits séchés sont amers et apéritifs. On les donne en infusion. Leur décoction sucrée sert à activer la digestion. Les graines sont fébrifuges et anthelmintiques. Le suc des feuilles est émétique et celui des racines purgatif. La décoction des tiges est expectorante.

A Bombay, la plante est regardée comme fébrifuge, et s'administre en décoction additionnée de gingembre, de chyraita et de miel.

Dans les fièvres rebelles, les Hindous font infuser pendant une nuit 10 grammes de la plante avec 10 grammes de coriandre, passent cette infusion le lendemain et y ajoutent du miel. On prend la moitié le matin et le reste le soir. Dans le Concan, le suc des feuilles sert à faire des frictions sur le foie ou sur tout le corps dans les fièvres intermittentes. (Dymock, ioc. cit.)

T. palmata Roxb. — Le fruit est arrondi, ovale ou pyriforme, de la grossseur d'une petite pomme, écarlate quand il est frais, de couleur orangé foncé quand il est sec. Quand on place un segment dans l'eau, il se ramollit, et donne une pulpe vert foncé dont l'odeur est celle de la sabine, et la saveur âerc et amère. Les graines sont de forme irrégulière

TRICHrLIA KMETICA

TIWOUUM PRATENSE

un peu triangulaires. Leur épispcrme est noirâtre j leur amande est huileuse.

Le fruit ne paraît pas avoir de propriétés purgatives, mais, d'après Roxburgb., il est toxique. A Bombay, les natifs le fument à la façon du tabac. La racine est usitée, dans la médecine vétérinaire, pour le traitement des inflammations des poumons. L'infusion, additionnée de myrobalans, de curcuma, est prescrite contre la blennorragie.

Le T. antjuina est purgatif et vermicide. Il en est de même des T. amara L., incisa Rott., trifoliata 131., etc.

Trickilia emetica Vahl. (Elcalja Forsk.). — C'est un arbre de la famille des Méliacées, série des Tricbiliées, dont les rameaux sont villeux. Les feuilles sont alternes, imparipennées, à racbis villeux. Les folioles sont au nombre de quatre paires, ovales oblongues, couvertes d'un duvet soyeux à la face inférieure. Les fleurs hermaphrodites , régulières, blanches, sont disposées en grappes axillaires. Le calice est à cinq divisions imbriquées, velues. La corolle est formée de cinq pétales alternes, recourbés et imbriqués. Les étamines, au nombre de dix, superposées cinq aux pétales, cinq aux sépales, ont leurs filets réunis en tube à la base, libres à la partie supérieure , surmontés d'une anthère biloculaire introrse . L'ovaire inséré sur un disque hypogyne, charnu, annulaire, est à trois loges renfermant chacune deux ovules. Le style est simple, à extrémité stigmatifère dilatée en tète et à trois lobes.

Le fruit "est une capsule de 2 1/2 centimètres de longueur , obovale, à péricarpe coriace, s'ouvrant en trois valves qui portent une cloison sur le milieu de leur face interne. Les graines , entourées d'un arille charnu, rouge, renferment sous leurs téguments un embryon charnu, sans albumen, à cotylédons plans-convexes , à radicule courte et supère.

Cet arbre est commun dans les montagnes de l'Yémen, et, d'après Guillemin et Perrottet se retrouve au Sénégal. Les Arabes emploient les fruits comme émétique, sous le nom deDj'ouz el haï, et les graines mûres mélangées à l'huile de sésame , comme onguent antipsorique.

2° T. trifoliata L. — C'est un petit arbre ou plutôt un buisson d'une odeur désagréable, à feuilles ternées, lisses, à folioles obovalcs, cunéiformes à la base, entières, obtuses, celle du milieu plus grande. Les fleurs sont blanches. Les capsules sont vertes, à taches grisâtres ; les graines sont solitaires.

Cette espèce croît dans l'île de Curaçao. D'après Jacquin, les négresses emploient comme abortive la décoction de la racine. Les Espagnols désignent cette plante sous le nom de Ceroso maciw.

3° Le T. havanensis Jacq. (T. (jlabm L.), Marinheiro de folha larga,do Marcgrave, est émétique, et de plus il passe dans L'Amérique du Sud pour être utile dans l'hydropisie, l'ictère, les affections du foie et de la rate , la syphilis, et même pour combattre la stérilité.

4° T. moschata S\v. des Antilles. — Remarquable par l'odeur de musc qui imprègne toutes ses parties, cette plante produit l'écorce dite de jwibali, quiestamère et teint la salive en rouge. Hancock la regardait comme fébrifuge. En raison de son astringence, elle est employée à la Jamaïque dans les fièvres rémittentes, les affections typhoïdes, etc.

5° Le T. cathavtica Mart., le Marinheiro da folha mencla de Marcgrave, est émétique comme la première espèce et s'emploie en lavements ou en décoction dans les fièvres intermittentes, l'hydropisie, etc.

Trifolium pratense L. — Plante herbacée, de la famille des Légumineuses papiliona-

l-'ic. 971. — Trifolium pratense. FlG.975.— Trèfle.

Pleur.

cées, série des Trifoliées, à feuilles composées, digitées, trifoliolées ; 2 stipules latérales. Fleurs rouge violacé, en sorte de capittdes, à pédicelles courts, occupant chacun l'aisselle de bractées membraneuses peu développées. 10 étamines diadelphes (9-1); gousse oblongue entourée du calice, membraneuse, renfermant un petit nombre de graines sans albumen.

Composition chimique. — Les capitules floraux ont été analysés en Amérique par Gaazer, qui a signalé la présence de 2 résines, l'une soluble clans l'alcool et avec une couleur jaune clans la solution de potasse, l'autre soluble dans l'èther, et avec une couleur verte dans l'ammoniaque, et une substance acide particulière.

TlUXIS l'RUTIC.OSA

Fie. 97G. — Trlfoiiuin Fie. 977. — Trifolium

arvense. inairiuttttm.

parce qu'en Amérique on a préconisé l'extrait fluide des fleurs pour combattre la coqueluche, la scrofule, et l'infusion pour laver les ulcères indolents.

Triosteum perfoliatum L. — Cette plante, qui appartient à la famille des Caprifoliacées, est originaire de l'Amérique du Nord, où elle porte les noms de Feoer root, Wild Ipéca (Racine à fièvre, Ipéca sauvage).

La partie employée est la racine, qui est horizontale, d'environ 3/4 de pouce de diamètre, plus épaisse et tuberculée près de l'origine de la tige, jaunâtre ou brunâtre à l'extérieur, blanchâtre en dedans, et munie de 2-3 ramifications de 1/2 à 1 centimètre de diamètre. Séchée, elle se pulvérise facilement. Son odeur est un peu nauséeuse, sa saveur est amère. Elle cède ses propriétés à l'eau et à l'alcool.

C'est un cathartique et à hautes doses un émétique et peut-être un diurétique. L'écorce se prescrit à la dose de 1 à 2 grammes et l'extrait à doses moitié moindres. (L'n. States dispensatory , p. 1770.)

Trixis fruticosa C. II. Schultz (Tr. Pipitzathuac G. Schaffner), Pipitzathoac en mexicain. — Cette plante, qui croit à Tcnango, dans les montagnes orientales de la

TlUXIS l'RUTICOSA

vallée de Mexico, appartient à la famille des Composées, à la série des Mutisiées. Feuilles alternes linéaires, ovales lancéolées, cordées. Capitules terminaux , disposés en cymescorymbiformes composées. L'involucre est formé d'un seul rang de bractées. Réceptacle uni. Les fleurs sont hermaphrodites, fertiles, homoinorphes. Corolle à 2 lèvres inégales, l'anlérieure tridentée, souvent plus longue dans les fleurs extérieures, la postérieure bifide. Les anthères ont leurs loges prolongées en queue inférieurement. Le style est à 2 branches dilatées supérieurement. L'achaine est ' oblong , subtérète, à 5 côtes, atténué au sommet en un bec. Les soies de l'aigrette sont 2-3 sériées, barbelées.

La partie employée est le rhizome avec les racines. Ce rhizome est horizontal, tortueux, couvert d'une couche brune, épaisse, et porte sur la partie supérieure les traces des tiges tombées. Les racines sont nombreuses , cylindriques , d'environ 5 millimètres d'épaisseur, d'un gris foncé, sillonnées longitudinaleinent. Elles renferment, près du meditullium, une poudre cristalline, d'un jaune rougeàtre, de nature résineuse, et dont la saveur est extrêmement amère.

Composition chimique. — Les racines séparées du rhizome, lavées, séchées, réduites en poudre et épuisées par l'alcool à 82", donnent une teinture qui, reprise par l'eau, laisse précipiter une substance qui a reçu le nom d'acide pipitiaholque. C'est une poudre cristalline, dont la couleur varie entre le jaune serin et le rouge sombre, soluble dans l'éther, l'alcool, le chloroforme, le bisulfure de carbone, insoluble dans l'eau, fusible en un liquide jaune rougeàtre qui donne des vapeurs jaunes, se condensant en partie en un liquide huileux, et en partie en prismes d'un jaune brillant. Ces vapeurs sont inflammables et brûlent avec une flamme brillante. Sa réaction la plus importante est celle qu'il donne en présence des alcalis. On obtient une couleur violette, en ajoutant à l'eau une goutte de sa solution alcoolique et une petite quantité d'ammoniaque. D'après Anschûtz et K. Mylius {Berichte, 1885), ce composé se rapproche des quinones et ils ont proposé pour lui le nom de peresone impur.

La pipitscûuSine se prépare avec l'acide pipitzahoïque, que l'on meien couches minces sur un vase de porcelaine et que l'on recouvre avec un verre. On chauffe modérément au bain-marie, et lorsque les bords du verre sont couverts de cristaux, on recueille seulement ceux qui sont blancs et on l'ait sublimer de nouveau ceux qui sont colorés. Ce composé forme des aiguilles prismatiques. Il est blanc, neutre, inodore, insipide, puis un peu amer, fusible et volatil. 11 est insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'éther, le chloroforme, la potasse Les acides le précipitent de cette solution. L'acide nitrique le convertit en une résine jaune amorphe.

D'après Mylius, le perezone donne avec l'aniline un composé, VanilUlo perexone, qui cristallise do l'alcool chaud eu aiguilles bleues, fondant il 138% insolubles dans l'eau, peu solubles dans l'alcool et les alcalis, mais très solubles dans le bisulfure de carbone, la benzine, l'éther, le chloroforme et l'acide acétique cristallisablo. La solution dans l'acide sulfurique concentré est d'un bleu foncé, et quand on la chauffe , elle passe au rouge cerise, puis au jaune.

Ku chauffant ce composé avec l'acide sulfuriquc dilué, on obtient l'acide hydroxyperezonc (C">H,0O')