JANVIER

iVloNsiEUR Roucher a fait les Mois, Qui passent pour un beau poème, Il a décrit surtout les bois ; Je veux être moins villageois.

Moi, mes mois, francs de tels émois, Diront à la truffe : « Je t'aime ! » Je chanterai les petits pois...

Ce n'était pas votre système, Monsieur Roucher!

En janvier, je dirai les Rois, La poularde sauce suprême, Et les vignobles champenois.

Semblables h des feux grégeois.

Excusez mon audace extrême, Monsieur Roucher!

igS MOIS GASTRONOMIQUES