MAÏS CUIT

Le maïs cuit et d’autres farineux, comme l'orge, le haricot d'Espagne, et mème le soisson, peuvent dans bien des cas remplacer le blé cuit. Ces différentes graines sont proportionnées à la grosseur des hameçons ; le maïs cuit est enferré sur des hameçons de grosseur moyenne, tandis que la fève, au contraire, sera réservée pour les hameçons beaucoup plus

gros.