‹ Les poissons d'eau douce et la piscicultureChapitre 38 sur 127 · LE NASE · texte numérisé non relu

LE NASE

flancs, arg*entés chez les jeunes et dorés chez les adultes, sont mouchetés de petites taches brunes. Il n'atteint que des dimensions médiocres. Le nase se nourrit de petites proies vivantes, et remonte les cours d'eau, pour frayer, en avril et en mai. Sa chair est cotonneuse et de peu de valeur.

GAUCKLER.

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