‹ Les Principaux Champignons Comestibles et Vénénéux de la région d'Annemasse, du Salève et des Voirons: Etudes Botanique et ToxicologiqueChapitre 45 sur 73 · XXVI. Genre Psatgrella · texte numérisé non relu

XXVI. Genre Psatgrella

Chapeau à marge ne dépassant pas les lames. Lames non mouchetées de noir. Espèces non éphémères.

(144) Ps. disseminata Pers. — Comestible.

HAB. : Très fargile, poussant par touffes innombrables sur les vieilles souches : Vers Jussy, à l'entrée des bois.

XXVIT. Genre Coprinus

Espèces très éphémères, déliquescentes en un liquide noir. Chapeau généralement campanulé. Lames libres ou s'insérant très haut sur le pédicule.

: Par leur végétation rapide et leur grand nombre, les coprins sont des agents actifs de décomposition des matières organiques sur lesquelles ils se développent.

On les rencontre toute l’année quand les conditions

le

atmosphériques d'humidité et de chaleur nécessaires à leur développement se trouvent réunies.

Les grandes espèces seules peuvent être employées comme aliment, mais seulement avant leur complet développement.

Synopsis des Espèces citées

«» Chapeau charnu ou membraneux à enticule séparable et à marge finalement fendillée-retroussée.

X Un anneau.

Z Une volve. C. comatus.

Z2Z Pas de volve. C. atramentrarius.

XX Pas d’anneau.

$ Chapeau floconneux ou inerte C. cothurnatus.

5» Chapeau micacé granuleux. C. micaceus.

«» «» Chapeau très mince, plissé-sillonné. Cuticule non séparable, s’ouvrant le long du dos des lames qui se réduisent à des lignes noires. C. lagopus.

(145) C. comatus (Batt). Fr. — Comestible.

HAB. : Fin de l'été, automne, en touffes dans les prés, terrains gras nouvellement remblayés, décombres, fumiers, parfois en grand nombre.

(146) C. atramentrarius Bull. — Comestible,

HAB. : Eté, automne, dans les cours, les jardins, les prés, le long des chemins, sur les ruclons. En tiroupes serrées partout, commun.

(147) C. cothurnatus Godey

HAB. : Automne, très rare, dans l’humus, sur les bouses de vaches. Bois de Lassalle à Crevins.

Andes (148) C. micaceus Bull.

HAB. : Commun, surtout en touffes, bords des routes, prés, bois, haies.

(149) C. lagopus Fr.

HAB. : Eté, sous la Ch. Rambaud, à la lisière des bois.

FCO ES XXVIIT, Genre Cortinarius

Cortine aranéeuse, enveloppant tout le champignon à 5a naissance, persistant parfois, disparaissant le plus souvent en laissant des traces sur le chapeau, qu’elles rendent visqueux ou fbrilleux, ou autour du pédicule : les spores retenues par ces vestiges de cortine simulent une sorte d’anneau. À

Lames de couleur variable dans la jeunesse, passant ensuite généralement à une teinte brun-cannelle, rarement rouge- sang. Spores ochracées.

Espèces terrestres, nombreuses, de grandes dimensions, faciles à reconnaître bien que leurs couleurs, d'ailleurs variables suivant la température (de Seynes soient assez difficiles à caractériser ; la plupart suspectes ; quelques-unes comestibles.

Synopsis des Espèces citées

&«» Chapeau glutineux ou visqueux tout au moins par l’humidité.

X Pédicule et cortine secs.

(A) s. g. Phlegmacium

$ Pédicule présentant un bulbe marginé à la base.

Z Lames d’abord d'un fauve nchracé €. orichalceus

ZZ Lames d’abord violacées.

K Chair blanche. C. calochrous.

KK Chair jaunâtre ou le devenant. C. glaucopus.

KKK Chair bleuâtre-violacée.

| | Lames se tâchant de pourpre lorsqu'on les froisse.

Chapeau brun-olivacé, à marge souvent 7onée C. purpurasceus.

|| || Lames ne se tâchant pas lorsqu'on Îles ‘roisse.

Chapeau jaune unicolore C. nultiformis.

$$ Pédicule ne présentant pas de bulbe marginé à la base.

L Pédicule charnu, en massue, à cortine supérieure descendant en anneau de son sommet.

() Lames jaunes C. percomis.

() O Lames d’abord blanc-bleuâtre puis argillacées C. claricolor.

(0, ( OO Lames d’abord pourprées-violacées.

C Pédicule blanc, chair blanche. C. Varius.

CC Pédicule et chair plus ou moins violacés.

I Lames nombreuses, larges, très entières. C. largus.

IT Lames à arête crénelée-inégale. C. Riederr.

LL Pédicule sensiblement égal, rigide extraordinairement cartilagineux à cortine inférieure ténue.

: Lames d’abord blanches puis ochracé sale. C. cumatilis.

Lames d’abord pourpres-violacées. C. crocoeæru-

leus.

XX Pédicule et cortine visqueux.

L (B) s-g. Myxacium

S Pédicule feronneux-écailleux. €. collimitus. SS Pédicule non floconneux-écailleux.

Lames d’abord blanches, étroites, nombreuses.

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