INTRODUCTION

Les volailles devraient avoir une maison à elles. Trop souvent on les laisse envahir l'étable ou la remise à machines, et on en arrive vite alors à les considérer comme une “sale engeance,” et non sans raison, car elles se montrent très génantes dans ces conditions, Point n’est besoin d'un poulailler très coûteux; ce qui importe, c'est que les volailles v soient confortablement tous les mois de l’année. C'est 1à, semble-t-il, un problème assez difficile à résoudre dans un climat comme celui de certaines parties du Canada, où un écart de 125 degrés peut se produire entre les extrêmes de froid et de chaleur. C’est pourtant assez simple; il suffit d'observer les prineipes généraux de la construction.

Il n’y a peut-être pas de genre de poulailler qui, transporté sur tous les points du Canada, puisse donner partout pleine et entière satisfaction, Les

conditions de climat varient tellement de l'Atlantique au Pacifique, du sud de l'Ontario au nord de l'Alberta et de la Saskatchewan, que l'on ne saurait adopter partout le même mode de construction. 11 ne s'agit done pas de tracer des plans et de poser des règles fixes, mais plutôt d'étudier les principes qui Souvernent la construction générale dun poulailler,

D'autre part, il y a certains senres de poulaillers qui, d'une facon généale, paraissent convenir pour certaines conditions. Le poulailler du cultivateur et le poulailler-colonie portatif, mentionnés dans ce bulletin, appartiennent à cette catégorie, Nous en donnons done les plans détaillés. Ces plans sont présentés en premier lieu, pour la commodité de ceux qui peuvent les adopter tels quels, mais nous espérons que même ces personnes liront ce bulletin dans son entier, car elles trouveront, dans les autres pages, des instruetions et des conseils qui peuvent leur être utiles. Nous reproduisons également des gravures de poulaillers spéciaux, qui ont déjà donné des résultats satisfaisants dans d'autres parties du Canada.

Evolution du poulailler.

La construetion du poulailler à subi une évolution graduelle en ces vinytcinq dernières années, Au début, les poules juehaïent sur les arbres on se perchaient dans les loges à pores, dans les stalles de bêtes à cornes ou dans de vieux bâtiments de la ferme; puis, nous avons eu le poulailler séparé, de toutes les formes et de toutes les dimensions, dont le prix de construction variait entre les extrêmes de 50 celitins à #20 par poule, Il v a des poulaillers de tous genres: en paille, en billots, en pierre, en eiment et en bois; il y en a de portatifs et de fixes, L'architecte nous à fait Voyager du poulailler extérieur, non abrité et qui ne coûte presque rien, au poulailler chauffé artificiellement, trés coûteux, puis nous sommes FEVeNUS au poulailler meilleur marché. Aujourd'hui, les meilleurs poulaillers ne coûtent pas cher: ils sont bon marché, froids mais secs. L'expérience nous à enseigné que ni Je poulailler bon marché, ni le poulailler cher, non abrité, pas plus que le poulailler chaufré artificiellement, ne répondent à tous les besoins, Au lieu de renfermer les poules pour les tenir chaudes, nous ouvrons aujourd'hui Je poulailler pour les tenir en bonne santé; au lien de les tenir dans un poulailler chanté, mais humide. DOUS préférons le poulailler ouvert et see, Aujourd'hui, an lieu d'avoir des poules faibles et maladives, nous avons des volailles fortes ot Vigoureuses, qui pondent dans des poulaillers froids, à l'époque où les œufs se vendent le plus cher,

Aujourd'hui, les poulaillers sont intelligemment construits: ils ont toujours une abondance d'air Pur, Mais sans courants d'air, ot quoiqu'ils contiennent un plus grand nombre de poules par pied carré que Jes anciens, ils ne sont pas humides, Il ont deux choses essentielles et qui ne coûtent ÉLOEPE la lumière a so! 41 et l'air pur, et avee ces deux choses, il n'a pas de raisons Pour que nous n'avons pas la race de poules Ta plus saine que l'on puisse troïver sur la surface du globe,

[est possible que l'évolution ne soit Pas Encore terminée; ji] nous reste Cncore sans doute bien des choses à apprendre dans la construetion du pouiailler, mais nous avons fait d< progrès üppréciables en ces dernières années, La

Construetion du poulailler est atjourlhni nne chose très simple; elle est à Ja portée de tous conx qui savent Manier une scie ct un marteau,

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