CONCLUSIONS

19 L’usage de l’avoine comme aliment est millénaire et depuis longtemps l’on sait qu’il existe dans l’avoine

des principes conférant à cette graminée des propriétés énergétiques tout à fait spéciales.

20 Les farines d’avoine, même l’avoine décortiquée. torréfiée, qui se prêtent à de nombreuses préparaions culinaires de goût agréable, réclament pour leur parfaite digestion et utilisation un solide tube digestif ; elles ne sont que très nutritives et ne présentent guère les caractères toniques fournis par Pavoine complète et crue de l'alimentation du cheval.

30 Les travaux chimico-biologiques -modernes ont permis de faire des comprimés facilement assimilables d’un complexe énergétique de l’avoine où les protéines, les lipides, une huile essentielle aromatique, une hormone, des alcaloïdes donnent à ce complexe les propriétés toniques de l’avoine.

40 Les propriétés physiologiques de l’avoine, pouvoir excito-réflexe, action sur la tonicité musculaire,

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sur le renforcement des contractions cardiaques,

sont démontrées depuis longtemps.

59 En clinique, toutes les asthénies en bénéficient, depuis le simple surmenage jusqu’à la maladie de Bearp, même ies asthénies si complexes de la colibacillose, des cardiaques, des diabétiques, des neurotoniques. La principale indicative thérapeutique de l’avoine est l’asthénie des convalescents.

6 Produit naturel et inoffensif, dénué de toute toxicité, l’avoine apporte donc à la médication to-

nique une aide précieuse.

Vu :

Le Président de la thèse, CARNOT.

Nora tr Le Doyen, GC ROUSSY:

Vu ET PERMIS D'IMPRIMER

Le Recteur de l’Académie de Paris,

CHARLETY: