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Ecarts entre les prix moyens des départements de prix extrêmes pour chaque année.
Années! Prix [JAnnées| Prix [Années| Prix Années! Ecarts
frere (rte? AN D ON 1801 47 02 [1826 9 08 11851 8 49 11876 8 12 1802 ; 9 20 11827 11 24 11852 7 49 [1877 11 75 1803 27 14 1828 12 05 11853 6 25 11878 43 01 1804 22 70 11829, 9 40 1854 5 69 [1879 6 30 1805 16 71 1830. ,| 12 54 1855 7 42 |1880 8 34 1806 22 68 1831 8 80 11856 9 29 |1881 11 80 1807 15 82 11832. 9 96 11857 7 61 |1882 12 78 1808 17 19 1833. 11 32 1858 7 25 |1883 Ty 1809 12 75 11834. 14 02 1859 7 61 1884 11 05 1810 21 21 11835. 9 24 11860 6 7ù 1885 > 06 1811 33 58 |1836 12 55 [1861 7 40 |1886 6 02 1812 27 87 |1837. 12 29 11862. , 7 23 1887. 6 61 1813 17 64 11838. 8 25 11863 | 7 38 11888. 5 28 1814 21 75 11839 6 94 11864, . 6 » |1889. 5 23 1815 23 42 11840. 8 36 [1865. . 5 58 11890. 4 09 1816 15 85 |1841. 9 90 11866, . 5 40 11891, 3 60 1817 22 91 11842 10 S5 [1867. . 8 30 1892, 5 74 1818 13 91 11843. 9 59 11868. . 6 48 11893 1 23 1819 4 y» |1844, 8 82 11869, . 5 30 11894. 7 50 1820 49 21 1845 9 43 11870. , 6 46 1895. 6 01 1821 11 54 11846, 9 03 [1871. .| 10 » 11896. 10 32 1822 12 48 11847 9 80 11872. . » 1897. 6 12 1823 11 37 |1848. 8 54 11873. . » 189$. 7 28 1824 11 18 1849. 9 49 [1874. .| 12 32 11899 4 99 1825 10 61 F1850. 8 05 [1875 | 12 94 11900. 4 40
Mois dont les moyennes sont les plus hautes et les plus basses pour chaque année.
Mois Mois Ecart Mois Mois «| Ecart dont le prix|dont le prix| entre dont le prix|dont le prix| entre
moyen est | moyen est |les prix moyen est | moyen est |les prix
se plus hautile plus bas| extré- ane le plus haut| le plus bas | extrè-
de l’année | de l’année | mes de l'année | de l’année mes 1802 Messidor Vendémiaire Er 1828 Décembre [Avril 0 59 1802 |Prairial Brumaire 6 82 | 1826 |Décembre |Septembre 6 72 1803 [Nivôse Fructidor 5 45 | 1827 [Décembre [Janvier 5 54 1804 |Vendémiaire|Prairial 3 44 | 1828 [Nov. et déc. [Juin 1 46 1805 |Thermidor |Vendémiaire| 3 43 | 1829 |Mai Septembre 3 44 1806 |[Janvier Décembre 1 81 | 1830 |Octobre Janvier 4 44 1807 |Avril Décembre 2 96 | 1831 [Juillet Mai 4 09 1808 |Avril Décembre 2 25 | 1832 |Mai . Décembre 7 46 1809 |Décembre |Juinetjuillet| 4 18 À 1833 |Janvier Décembre 25 1810 [Décembre [Janvier 9 37 | 1834 [Décembre [Mars 0 61 1811 |Décembre |Juin 6 82 | 1835 |Mars Septembre 135 1812 Avril Septembre 14 30 | 1836 Décembre [Janvier 3 42 1813 [Janvier Décembre 11 37 | 1837 [Juin Aoùt et sept.| 1 14 1814 |Mai Janvier 2 44 | 1838 [Décembre [Janvier 3 59 1815 [Décembre |Mai 4 88 | 4839 |Octobre Mai 1 59 1816 [Décembre |Janvier 114 45 | 1840 [Avril Novembre 5 26 1817 |Juin Septembre | 14 43 L 1841 [Novembre [Juin 2 65 1818 |Janvier Décembre 8 98 | 1842 |Octobre Avril 1 43 1819 |Janvier Décembre 5 40 | 1843 [Juillet Avril 2 31 1820 [Juin Janvier ù 49 | 1844 [Avril Décembre 216 1821 [Janvier Décembre 4 62 | 1845 [Décembre [Janvier 4 13 1822 [Décembre [Mars 1 65 | 4846 [Décembre [Avril > 75 1823 [Avril Septembre 2 81 | 1847 |Mai Décembre 7 62
1824 Avril Septembre 1 60 1848 |Janvier Décembre 4 79
Mois Mois Ecarts Mois Ù Mois lcarts dont le prix|dont le prix entre dont le prix| dont le prix | entre de Se ALES Rare ee les qui Années moyen est moyen est |les prix 4e l ie de l'arrdes Éuorer Dre, Fe i 1849 [Mai Décembre 1 48 | 1875 ONE Mai 170 1850 [Septembre {Juillet { 04 À 1876 [Décembre [Janvier 2 03 4851 [Juillet Janvier 1 37 | 1877 |Juillet Février 3 20 1852 |Décembre {Juillet 1 90 F 1878 [Avril Décembre à 10 14853 |Décembre [Mai 12 80 | 1879 |Décembre [Février 3 40 1854 [Juin Septembre 7 23 | 1880 [Juin Septembre 3 78 1855 [Décembre |Avril 7 11 | 1884 |Octobre Janvier 2 47 1856 |Juillet Avril 6 114 | 1882 [Mars Novembre 3 96 4857 |Février Décembre 10 85 | 1883 [Janvier Décembre 0 54 1858 |Janvier Décembre 2 27 | 1884 |Janvier Oct. et déc. 2 20 4859 |Décembre |Mars 2 63 | 1885 [Mai Septembre 1 08 4860 [Novembre |Janvier 3 26 | 1886 [Juillet Janvier 0 54 18614 [Septembre |Janvier 4 90 | 1887 [Juin Janvier 3 24 4862 |Janvier Décembre 5 64 | 1888 |Août Janvier 4 45 1863 |Juin Décembre 3 27 | 1889 |Mars Novembre 4 41 1864 |Juin Décembre 2 37 | 1890 [Juillet Novembre 1 69 1865 [Décembre |Janvier 0 52 | 1891 [Mai Décembre 2 55 1866 |Décembre [Janvier 7 42 | 1892 [Janvier Décembre 2071 1867 [Novembre [Juin 4 03 | 1893 [Mai Novembre 1 04 1868 | Avril Décembre | 10 98 | 4894 [Février |Oct. et déc. | 1 89 1869 |Janvier Décembre 2 16 À 1895 [Juin Décembre 0 56 1870 |Juin Février 4 44 | 1896 [Juin Septembre 0 65 4871 [Juin Janvier 3 97 | 1897 | Décembre onvier > 86 1872 |Janvier Septembre 4 19 | 1898 |Mai Een 7 05 1873 [Décembre [Janvier 6 13 | 1899 [Février Décembre 2015 1874 |Juin Décembre | 4 49 | 1900 |Avril juin 0 67
Tableau de la production et du commerce extérieur du blé en France au XIX° siècle.
Produc- | Importa- | Exporta- Importa- Exporta-
Années| Production
Années
tion tions tions tions tions hectolitres|hectolitres|hectolitres hectolitres | hectolitres | hectolitres 1815 [39.460.971 » 68.06211838 | 67.743.571 100.685 650,570 1816 |43.316.694 » 49.63311839 | 64.935.732] 1.178.101 784,494 1817 |47.084.044 » 54.93411840 | 80.880.431] 2.240.734 201.092 1818 52.697.927 » 24.74011841 | 71.463.683 156.341 854.168 1819 » » » 1842 | 71.314.220 562.573 858.500
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1862 | 99.992.224) 6.288.949 363,086/1882 |122.153.524| 17.884.842] 298.554 1863 |11G@.781.794| 2.469.068 829.534/1883 [163.753 .426 Des 372.104
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