EN KILOGS

de bœuf.

EN KILOOS.

de porc.

1* de 1201 à. 1600

14.20 12.10 8.60 9.20 7.72 16.80 9.70 9.60 18.40 14.50 14.60 fi,0 »

2» de 1601 à. 1790

BN LITRES

de vin.

RAPPORT DU SALAIRE DE l'oUVRIER NOURRI ET DE l'oUVRIER NON NOURRI.

(Aujourd'hui le salaire du journalier (I fr. 50) représente 60 p. 100 du salaire de l'ouvrier non nourri (2 fr. 50) — la différence entre l'ouvrier nourri et l'ouvrier non nourri est donc de 40 p. 100.)

SALAIRE